Type de restaurant :
Ambiance Bouchon lyonnais
, Cuisine au grill
, Spécialiste en viande
,
La possibilité de faire une randonnée prêt de : voir
C 'est aussi :
Ouverture les dimanches,
En terrasse,
Lyon 69002,
Lyon 69002,
Moins de 10 euros,
Ouverture de Le bouchon des carnivores
Ouverture midi : 12:00- :
Ouverture Soir :23:00- :
Congés :
non stop journée
Fermeture :
Ouvert le dimanche :oui
Je suis allée dans ce resto ce week end avec des amis qui venaient surlyon et nous avons beaucoup apprécié.
Nous avons tous pris le menu à 17,50 euros avec entrée plat et dessert.
Les différents plats que nous avons pris étaient bons,suffisamment chauds... seules les frites servies avec la viande manquaient un peu de saveur.
Les serveurs très sympathiques,toujours attentifs,ils pensaient même à nous ramener une bouteille d'eau quand la notre était vide sans qu'on est besoin de demander.
Le restaurant était sympathique avec sa déco de "vaches" de tous types.
Les toilettes très propres,décorés également etqui se nettoyaient automatiquement.
J'y suis allée et j'y suis retournée un paquet de fois. . perso qd j'ai une envie de viandes c'est là que je vais ! à chaques fois je prends mon pavé de beouf charolais avec le gratin dauphinois et je ne suis jamais décue. Effectivement le service a son caractére mais ça fait partie du jeu.
Vraiment très déçu... pour un bouchon qui se veut celui des carnivores: 3 pavés de boeuf commandés: 2 bien cuits; 1 saignant; pour les 3 la viande n'est pas bonne du tout: difficile à couper, et à manger... et puis c'est des carrément des demi-portions...
les profiterolles?: congelées... il est où le chou? Et puis quand c'est pas fait maison, c'est bien d' être mis au courant (soit par le menu, soit par le service) quand même...
Le service?: débordé...
Quelle tension! presque palpable!! à priori, grosses distorsions avec la cuisine... on entend les engueulades!!! notre serveur était sur le pied de guerre depuis 9h du mat', donc forcément, un peu fatigué le garçon...
En tant que client, c'est un peu pénible et puis anormal, de ressentir tout ça...
Je classe ce restaurant dans ces "bouchons" dont l'objectif est avant tout de faire du chiffre à moindre coût, sans être capable de maintenir la qualité. Et à mon avis, ce n'est pas tant un problème de compétence: du service et de la cuisine, mais plutôt un problème de gestion... peut être qu'en suprimant 3, 4 ou 5 tables, en embauchant 1 serveur/se ou 1 commis cela se passerait il mieux?
Elle va pas bien la rue des marronniers, elle va pas bien...
