Restaurant Lyon

Le neuvième art

Restaurant gastronomique

173, rue Cuvier
69006 Lyon

Midi : 12h00-13h30
Soir : 19h30-21h15
1 semaine pour noel - 2 semaines en février - 3 semaines en aout
cuisine
cadre
service
quantité
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ravi ou béat
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recommande

Le neuvième art :
"La cuisine, c'est tout un art"

Situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, le Neuvième Art saura vous surprendre, aussi bien par sa cuisine originale que par sa décoration inattendue.

Une décoration... inattendue

La salle offre une décoration design et épurée, auc couleurs clairs et au mobilier moderne. Une décoration qui sort de l'ordinaire, certains adorent, d'autres détèstent... On vous laissera juger par vous-même.

Des associations de saveurs originales et maîtrisées

Le chef Christophe Roure élabore une cuisine mêlant la tradition française et des touches de modernité. Sa cuisine a pour but de sublimer les produits et les saveurs, en utilisant exclusivement des produits de saison.

La carte propose aussi bien des poissons et fruits de mer (barbue laquée d'un beurre de Kumquat, langoustine bretonne pochée dans un bouillon safrane...) que des viandes (le fameux boeuf japonais Wagyu, pigeon aux betteraves accidulées...). Les plats sont savoureux, le chef ose des associations originales.

Un serice efficace

Le service, bien qu'un peu distant, est efficace. Bref, Le Neuvième Art saura vous séduire avec sa cuisine originale et maîtrisée.

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou :
  • On adore : L'originalité des associations proposées par le chef
  • Pour les gagnants :
  • Petite confidence : Le chef à été Meilleur Ouvrier de France en 2007

Le neuvième art
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Le neuvième art - 173, rue Cuvier - 69006 Lyon
Parking
devant le restaurant
Nom du chef
Christophe ROURE
Capacité
30 personnes
Recommandé pour
L'originalité des associations proposées par le chef
Menu min
67€
Menu max
125€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • J'ai aimé("minochel")
  • La cuisine du chef et sa gentillesse("CHACHA")
  • Le dressage des assiettes, la créativité du chef, le service décontracté mais professionnel("becker1975")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Le personnel ("CHACHA")
  • Le cadre trop étroit, l'emplacement général en bord de zone commerciale("becker1975")

Tous les avis

17,5/20 Dieu mal accompagné

publié le 2016-03-19 09:37:44

une cuisine qui vous convainc que dieu existe, mais un service parfois surprenant pour un deux étoiles au Michelin (pas de respect du service par la droite, une coupe de champagne emportée alors qu'il en restait, les couverts pas disposés selon les règles de l'art et .

.

.

pas de nappe!) mais bravo le chef est vraiment un chef!

CHACHA,
gourmet de passage

11,5/20 CUISINE INVENTIVE POUR UN CHEF HUMBLE

publié le 2013-10-28 13:52:09

Dans l'équipe il ne faut garder que le chef ! Service et accueil nuls, des réflexions déplacées tout le repas.

.

.

vraiment dommage pour la cuisine proposée ! Qui reste très créative et surprenante que ce soit dans sa présentation mais également gustativement.

Notre conseil au chef : changer le lieu et ne rien emporter à part votre imagination et votre talent.

15,5/20 UNE ADRESSE D EXCEPTION !

publié le 2010-12-09 10:45:10

Amateurs de cuisine gastronomique étoilée, nous avons été comblés hier soir par ce restaurant recommandé par un excellent chef lyonnais.

Les 2* sont étonnantes vu le cadre très étroit.

Le manque d'espace dans cette ancienne gare rénovée se fait cruellement ressentir.

Du coup, on a l impression de beaucoup de passages du personnel alors qu'il n en est rien.

Par contre, on oublie tout une fois les plats arrivés.

Que dire du dressage du King crabe ? De l'émulsion qui accompagne les st jacques ? Du moelleux du chevreuil ? Quelle explosion de saveurs sur chaque plat (parfois meme trop !).

On ne ressort pas indemne de cette succession de chefs d oeuvre.

On ne peut que souhaiter au chef roure de trouver un lieu plus en adéquation avec son immense talent.

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