Type de restaurant :
Cuisine Lyonnaise
, Un côté gastronomique dans la cuisine
,
C 'est aussi :
Fraîcheur dans la clim,
Les animaux sont admis,
En terrasse,
La vue est exceptionnelle,
Lyon 69001,
De 15 à 30 euros,
Plus de 15 euros,
Ouverture de Les muses de l'opéra
Ouverture midi : 12:00-14:00
Ouverture Soir :19:30-22:30
Congés :
Fermeture :dimanche soir
Ouvert le dimanche : non
" Bien mais pas top "
Par ju 69 : Le 23/12/2008 10:32:08
recommandé
Il fut un temps ou ce restaurant me comblait complètement.
Mais que c'est il passé?
La cuisine s'est elle dégradée? Ou suis-je devenu plus difficile?
Surement la certitude que l'on trouve de bien meilleurs rapport qualité prix sur Lyon.
Reste le cadre, mais bon difficile d'en profiter pleinement étant donné qu'une barre installée au niveau des yeux cache (ou gâche) la superbe vue.
On se console avec un accueil très correct.
A faire une fois pour épater madame (ou monsieur) mais pas 2. .
Menu à 45€ déplorable. La salade de noix de saint jacques est très pauvre et très peu relevée, si ce n'est la sauce de salade trop forte. Aucune présentation soignée pour ce plat.
La suite est malheureusement semblable à l'entrée. Le foie gras poelée n'est absolument pas assaisonné. Même pas un brun de fleur de sel. J'ai même dû renvoyer mon assiette, le foie était complètement froid à l'intérieur !!
Fort heureusement, le dessert, un fondant au chocolat, relevait le niveau, tout comme le cadre de cet établissement original.
A ce prix, de nombreux restos sont largement plus recommandables que ces muses... Vous l'aurez compris, je n'y reviendrai pas de sitôt.
10,5
20
Cuisine:
2
Cadre :
3,5
Service :
2,5
Quantité:
2,5
Le cadre, la vue.
Le menu à 45€ râté. On attend beaucoup mieux à ce tarif. Mauvais rapport qualité / prix.
Nourriture de qualité, chef à la hauteur, prix à l'image de la cuisine et du cadre... ... le problème vient du service !
le sourire, la reconnaissance, l'accueil ne sont pas au rendez vous.
"pas le temps" : pas le temps de prendre une reservation par telephone, pas le temps d'écouter, pas le temps de reconnaitre les habitués, pas le temps de sourire... ... ... quelle tristesse.
Juste le temps de présenter la note, au revoir et merci, emballé c'est pesé !!!!
un restaurant lyonnais, au chef bien lyonnais mais uniquement reservé aux touristes étrangers qui ne reviendront certainement jamais... ... . .
Ah Monsieur Chavent, nous vous regrettons, vous nous avez lachement abandonné à des financiers qui ne regardent plus que notre porte monnaie... . .
Adieu Tour Rose, Adieu Muses, Adieu Minaudière... . . quelle tristesse !
10,5
20
Cuisine:
2
Cadre :
3,5
Service :
1,5
Quantité:
3,5
décor à revoir mais vue exceptionnelle et terrasse agréable
Pour changer du repas traditionnel entre midi et 2, nous y sommes allées "entre filles"...
Cadre sympathique, feutré, assiettes bien présentées, du goût et de la déco, des mariages innovants dans les assiettes... le pain : extra ! et surtout celui servi avec le fromage !...
Aucun regret !
Sauf : il ne faut pas être trop pressé... si votre Chef vous accorde quelques minutes de retard en début d'après-midi pour reprendre le travail !
15
20
Cuisine:
4
Cadre :
4
Service :
3,5
Quantité:
3,5
tout sauf ce qui est inscrit dans la rubrique "contre"
Si les plats présentés sur la carte ont l'air gastronomiques, il sempble préférable de choisir le Menu à 29€. ( plats très chers) Saumon excellent en entrée puis filet de Lieu sur betteraves : mélange très réussi; puis tarte tatin.
J'ai un petit estomac qui a tout pu avalé! donc mes amies avaient encore un peu faim
Sinon cadre adéquat pour les amoureux surtout ou les fringales post spectacles Opéra entre filles!
Service un peu décousu, un peu "mou" mais très aimable (un peu trop de lèche quand même!)
prix : vraiment trop cher comparé notamment aux Brasseries de Bocuse qui proposent des menus d'aussi bonne qualité, plus copieux et moins chers
Note : 14/20
14
20
Cuisine:
4
Cadre :
4
Service :
3,5
Quantité:
2,5
cadre, nourriture excellente et odeur délicieuse; bien reçu très bon pain
