Restaurant Lyon

Les saveurs de PY

Michelin - Cuisine du marché - Traditionnelle

8 rue Pailleron
69004 Lyon

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h45-21h30
cuisine
cadre
service
quantité
%
ravi ou béat
80%
recommande

Les saveurs de PY :
"Saveurs françaises, agrémentées de touches japonaises..."

Situé à la croix, le restaurant Les saveurs de PY séduira tous les fins gourmets

Une cuisine qui marie les saveurs à la perfection

Le restaurant Les saveurs de PY nous propose une cuisine qui marie à merveille les gastronomies française et japonaise. Foie gras, ricotta de bluffone et truffe d’été, thon akami ou encre carré et ris de veau aux girolle, les plats sont délicieux : préparés à partir de produits frais, les cuissons sont bien maîtrisées, les mélanges osés et surprenants et les saveurs subtiles. La présentation des plats est travaillée et raffinée.

Une décoration zen

On se sent tout de suite bien dans la salle du restaurant : la décoration zen et raffinée nous met à l’aise et nous détend instantanément. La décoration reflète d’ailleurs la cuisine : un mélange entre touches françaises et touches japonaises.

Une équipe très accueillante

Enfin, le service est également agréable : l ‘équipe est souriante et sympathique. Bref, Les saveurs de PY nous font passé une excellente journée.

Les saveurs de PY
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Les saveurs de PY
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Détails du restaurant

Adresse
Les saveurs de PY - 8 rue Pailleron - 69004 Lyon
Métro
Henon / Croix rousse
Parking
Parc Croix rousse
Vélov
Place commandant Arnaud
Restaurateur
Pierre Mercier
Nom du chef
Pierre Mercier
Capacité
35 personnes
Menu min
25€
Menu max
30€
Le Midi
28€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Tout("Mani")
  • L'accueil et l'amabilité("RATOUNE")
  • La cuisine raffinée, le service bien adapté, la salle agréable("alpy")
  • Accueil et service chaleureux, discrets et efficaces("sissy")
  • L'excellence et la régularité("jo gourmet")
  • Le service("alain chaussy")
  • Service acceuillant("marc")
  • Recherche, quantité, service("Lyon25")
  • Service rapide("eldarin")
  • Prix, plats, ambiance("mimibilibi")
  • Le mariage des saveurs, les prix hyper raisonnables.... le service....("nouf")
  • Tout("Fandelyon")
  • Rapport qualité prix, accueil, associations de mets("Nonette")
  • Y retourner("guigui du 69")
  • La qualité,la quantité et l'originalité des plats, le service accueillant et efficace("Jeane75")
  • Cuisine et service("laurette69004")
  • Le service est rapide cuisine très fine, extra fraîche("Megapit")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Difficile de se garer à la croix-rousse("alpy")
  • Saveurs de p moins y ( dans les plats seulement !!)("sissy")
  • Rien de plus, merci !("jo gourmet")
  • La cuisine("alain chaussy")
  • Rapport qualité-prix décevant("marc")
  • Rien de plus, merci !("Lyon25")
  • Qualité inégale selon le plat choisi("eldarin")
  • Un petit bêmol pour les desserts qui sont un peu en-dessous du reste.("mimibilibi")
  • La salle qui résonne un peu donc pas toujours évident de se parler quand on est une grande tablée ... ("nouf")
  • Rien de plus, merci !("Fandelyon")
  • Rien de plus, merci !("Megapit")

Tous les avis

maniolo,
Petit gourmet

16,5/20 Wouaw en plus à côté de chez moi!

publié le 2015-02-21 10:56:57

Bon c'est un peu cher mais justifié! Cuisine délicate, pleine de saveur avec des mélanges astucieux, que du bonheur en bouche, j'adore!

RATOUNE,
gourmet de passage

16,5/20 J'Y VIENS ET J'Y REVIENS

publié le 2014-01-26 18:38:36

Très bon accueil, service très correct et avec le sourire, cuisine savoureuse.

Un plus pour les assiettes bien chaudes.

Il est conseillé de réserver.

19/20 Un rapport qualité / prix exceptionnel

publié le 2013-12-04 15:12:08

Les saveurs de PY est un restaurant préféré de alpy
Nous allons souvent au restaurant, à Lyon et dans les environs.

Il est difficile de trouver mieux à un tel prix ! Entrée + plat + dessert pour 17 euros .

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cuisine raffinée, présentation élaborée, service rapide, discret et souriant tout en même temps, salle agréable .

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Je crois que nous n'avons pas encore trouvé mieux.

Et sans nous lasser, ce qui est assez rare.

15/20 L'Ourson de la Croix-Rousse

publié le 2013-11-13 23:13:04

Dans un décor moderne et raffiné au coeur de la Croix-Rousse, les chefs des saveurs de Py vous proposent une formule complète à 29 E.

Aussi bien présentés que parfaitement cuits, les plats sont subtils, frais et plein de saveurs, comme ce mélange pavé de thon-fromage de chèvre.

Seul le dessert peut décevoir les gourmands : ce soir-là, le financier était terminé en 2 bouchées.

Un duo de chefs complémentaire, qui joue la même touche japonisante (et efficace) que l'Ourson qui boit.

sissy,
gourmet de passage

15/20 le plus difficile est de

publié le 2013-08-15 08:25:06

Dès votre ouverture, nous avons été subjugués par le raffinement, la subtilité et la finesse de votre cuisine, digne des vrais gastros.

La béatitude !! qui plus est, régulièrement renouvelée !! MAIS, depuis environ 1 AN, malgré plusieurs diners,(et meme si l'accueil et le service sont toujours très agréables, tout comme le lieu cosy et feutré),OU EST PASSEE cette "patte" franco japonaise toute en finesse qui caressait nos papilles, émoustillées par la lecture des menus, et qui faisait votre originalité ??? Elle n' est plus que sur le papier.

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de plus, meme si la cuisson des mets reste juste, les Saveurs délicates, parfaites et sublimes (oui,oui) ont malheureusement cédé la place à une décevante et déconcertante FADEUR !!! pourquoi ??? Laxisme, train train, grosse tete ??? Quel dommage.

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Ressaisissez vous car vous nous manquez.

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et nous manquerez encore plus !!!

15,5/20 qualité et régularité

publié le 2013-06-12 17:18:21

cliente des Saveurs de Py depuis les débuts de ce restaurnt ,j'ai toujours apprécié l'excellent rapport qualité/prix (en particulier pour le repas de midi ),la qualité des mets (meme si certains menus peuvent mieux convenir à nos gouts que d'autres)et l'accueil qu'on y reçoit .

Je tiens à insister sur la régularité de la qualité des menus .

je ne peux que recommander cette très bonne table.

alain chaussy,
gourmet de passage

12/20 réputation surfaite ?

publié le 2013-06-04 11:40:57

Au dire de plusieurs personnes c'était une bonne adresse bien que les tarifs soient au-dessus de ce que nous pratiquons usuellement.

Nous y sommes allés diner un soir et quelle ne fut pas notre déception: maigre tranche de foie gras dont la graisse coulait, probablement stocké hors frigo, le plat comportait un nid de pâtes visiblement réchauffées du midi car totalement desséchées.

En résumé nous sommes des gens peu pointilleux mais le peu de satisfactions de ce repas et le fait que nous soyons accompagnés ne nous a pas autorisés à faire les remarques que nous aurions du logiquement faire.

C'était notre première expérience dans cet établissement et je crains ne pas devoir la renouveler.

marc,
gourmet de passage

12/20 correct sans plus, pas de ravissement

publié le 2013-06-03 11:19:42

service très sympa, très efficace peut-être trop: on a un peu l'impression d'être servi expédié ou express comme pour un midi.

Des plats correctement faits, mais pas de surprises pour un prix qui n'est plus dans les premiers prix.

Pour les desserts: éviter, le cuisinier n'a rien d'un pâtissier.

Carte des vins petite (c'est bien) mais vite chère.

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18,5/20 Excellentissime

publié le 2013-05-22 11:30:45

Les saveurs de PY est un restaurant préféré de Lyon25
Après avoir hésité, voilà que nous avons enfin décidé d'aller dans ce restaurant.

Qu'elle agréable surprise en arrivant, le cadre est très agréable.

Nous sommes accueilli de façon très courtoise et professionnelle par le personnel qui a su, tout au long du repas, être discret, et disponible.

Après un apéritif maison, nous avons eu droit à une mise en bouche, gelée de volaille, qui annonce la couleur des plats qui vont suivre : succulent ! Les saveurs sont mélangées sans être trop prononcées, et les quantités plus que raisonnables, vous ne pouvez pas sortir de ce restaurant avec la faim au ventre.

Le poisson était très fin, et parfaitement bien cuit.

Le mélange avec le jus de viande est plus que réussit.

Pour deux, entrées, plats, desserts, apéritifs et un verre de vin chacun, nous en avons eu pour 79€ que nous ne regrettons pas du tout.

Je vous recommande vivement d'aller y faire un tour.

17/20 merci internet

publié le 2013-04-22 07:12:07

en visite,je recherchai un resto pour dimanche midi quelle surprise!!!! excellent repas et accueil chaleureux n'hésitez pas et faites le détour