M Restaurant

bistrot moderne

47, avenue Foch
69006 Lyon

04 78 89 55 19
Midi : 12 h - 14 h
Soir : 19h30 - 22h 00
Nouveau décor de rentrée !
plus d'infos
cuisine
cadre
service
quantité
10 %
ravi ou béat
100%
recommande
« Une cuisine comme on l'M »


Grand challenge que de reprendre l'ancien établissement de Mathieu Viannay. Les attentes étaient hautes mais Julien Gautier a su relever le
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défi.

Le chef n'en était pas à son coup d'essai : il était déjà chef de cuisine chez Léon de Lyon lorsque le restaurant avait 2 étoiles au guide Michelin.

Passionné par son métier, il sublime les aliments tels des sculptures d'art. Quand l'assiette arrive, on ose à peine poser sa fourchette et pourtant on aurait tort de s'en priver. Ce jour là, on s'émerveille de cannellonis aux homards et gambas pendant que le chef et sa brigade s'activent en cuisine pour réaliser des plats toujours plus attrayants.

En salle, la décoration a entièrement été refaite avec l'aide de l'architecte Yohan Valla. De hauts plafonds, un cadre lumineux et chic, le tout rehaussé par un bel orange qui donne du pep's à l'établissement. À l'étage, une mezzanine à l'ambiance plus cosy se prête aux confidences.

Une très bonne adresse qu'on se partage déjà entre gastronomes avertis. Et quelque chose me dit que le chef n'a pas fini de faire parler de lui. Affaire à suivre ...
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sur : M Restaurant !

Détails du restaurant

Adresse
M Restaurant - 47, avenue Foch - 69006 Lyon
Métro
Foch
Parking
Liautey
Restaurateur
Julien Gautier
Capacité
60 personnes
Terrasse
25 personnes
Menu min
26€
Menu max
36€
Le Midi
26€

Le restaurateur vous informe (1)

Nouveau décor de rentrée !
Nouveau décor de rentrée au M Restaurant après un été de travaux. Le orange est toujours présent mais se rapproche plus du rouge et s'associe au gris foncé pour une ambiance plus chaleureuse. Les tables en chêne ...

Les avis

les gourmets
AIMENT

  • J'ai aimé("filouta")
  • Saveurs & compositions
    rapport qualité/prix("clo69")
  • A peu près tout!("Nathaco")
  • Tout("sauvage")
  • La cuisine, le service, et encore bravo pour la nouvelle décoration("fdey")
  • Les plats, le service, le cadre("poupoute")
  • Le cadre, les plats("filouta")
  • Cadre, service, plats succulents("poupoute")
  • Qualité , originalité("jp3869")
  • Un vrai régal en bouche - personnel très professionnel("mayen15")
  • Le dressage des plats et la qualité des plats("Seb")
  • Qualité de la cuisine, cadre, service, rapport qualité/prix, possibilité de dîner à deux sans être collés à ses voisins("Kostik")
  • Qualité des produits - rapport qualité prix - service("Nitrag")
  • Parfais("lulum")
  • Gout
    cadre
    service
    ("cedrick18")
  • La cuisine et le service("ALEXMIKA")
  • Cadre, cuisine, terrasse("anechka")
  • La qualité, la présentation, le menu.("philoo69")
  • Cuisine inventive et savoureuse("pierre")
  • Rapport qualité prix excellent ("line")
  • Accueil, cuisine, vin("Cristo")
  • Saveurs("jdclve")
  • Le choix et les saveurs("jdclve")
  • Dans l'assiette("sunocher")
les gourmets
AURAIENT AIMÉ

  • A peu près rien!("Nathaco")
  • Assaisonnement des lentilles("poupoute")
  • Décoration , bruit("jp3869")
  • Proximité des tables (mais ne vous arrêtez pas la dessus)("mayen15")
  • Je cherche encore...("Kostik")
  • Rien de plus, merci !("Nitrag")
  • Il faut aimer le orange("lulum")
  • Rien de plus, merci !("cedrick18")
  • Rien de plus, merci !("ALEXMIKA")
  • Difficile de se garer("anechka")
  • Le cadre est assez dépouillé et simple. on aime ou pas...("philoo69")
  • Intérieur bruyant("pierre")
  • Rien de plus, merci ! à dire("line")
  • Rien de plus, merci !("Cristo")
  • Cadre("jdclve")
  • Autour de l'assiette("sunocher")

Tous les avis

18,5/20 De la grande bistronomie

publié le 2015-05-26 12:42:54

M Restaurant est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Que dire à part que c'est mon restaurant préféré à Lyon ? Parce que c'est inventif, osé, savoureux ! On a l'impression que le chef se lève tous les matins avec la ferme intention de combler ses clients. Le service est charmant et pas guindé. Les assiettes sont extraordinaires ! C'est d'abord un régal pour les yeux : les présentations sont toujours originales, soignées et délicates. C'est ensuite, un bonheur au gout : qualité des produits, variété de saveurs, originalité des associations, perfection des cuissons. Jamais déçue et toujours ravie d'y retourner.
18,5/20 De la grande bistronomie

publié le 2015-05-21 18:00:49

M Restaurant est un restaurant préféré de filouta
Que dire à part que c'est mon restaurant préféré à Lyon ? Parce que c'est inventif, osé, savoureux ! On a l'impression que le chef se lève tous les matins avec la ferme intention de combler ses clients. Le service est charmant et pas guindé. Les assiettes sont extraordinaires ! C'est d'abord un régal pour les yeux : les présentations sont toujours originales, soignées et délicates. C'est ensuite, un bonheur au gout : qualité des produits, variété de saveurs, originalité des associations, perfection des cuissons. Jamais déçue et toujours ravie d'y retourner.

Gourmet de passage,
gourmet de passage

16/20 Parfait

publié le 2015-05-08 07:59:01

parfait mon souhait /y revenir souvent
17/20 DE PLUS EN PLUS JE L'MMMMM

publié le 2014-01-06 11:54:33

UN REVEILLON DU NOUVEL AN PARFAIT !!! Habitués de ce restaurant (mais jamais pour un réveillon)nous n'avons jamais été déçus. Toujours des saveurs nouvelles, avec un menu qui se renouvelle tous les deux mois. Mais cette fois-ci, bien que l'on pensait qu'il ne pouvait pas faire mieux, cela a été sublime!!! Cette année 2014, notre plus grand plaisir sera de refaire et refaire ce restaurant que l'on M .

clo69,
Petit gourmet

16/20 sans fausses notes

publié le 2014-01-04 18:53:23

des plats soignés et dans leurs présentations et dans leurs saveurs le tout pour un excellent rapport qualité/prix un personnel abondant et réactif un lieu attachant une belle unanimité de réactions positives à découvrir absolument
18/20 Un restaurant à tester absolument!

publié le 2013-10-26 11:18:26

M Restaurant est un restaurant préféré de Nathaco
En voyant les commentaires et la description de ce restaurant sur ce site, ça m'a donné envie d'y faire un tour, et pour une occasion particulière: mon anniversaire! Résultat: nous n'avons pas été déçus, bien au contraire! Une cuisine vraiment délicieuse à base de produits frais, des serveurs charmants, et tout ça dans un cadre agréable, quoique peut-être un peu trop simple. Bref, nous avons passé une très bonne soirée, et j'espère avoir l'occasion d'y retourner!
17/20 JE RECOMMANDE SANS HESITATION ! ! ! !

publié le 2013-09-17 14:32:37

Nouvelle déco super sympa. Jolies couleurs, pierres apparentes, ambiance harmonieuse ... Pour ce qui est de la cuisine, toujours aussi bonne, les saveurs se bousculent dans le palais. La grosse difficulté est de choisir car tout est trop bon!!! Une chose est sur, nous attendons Octobre avec impatience pour découvrir la nouvelle carte.
17/20 Cuisine de qualité dans un cadre de bistrot chic

publié le 2013-09-13 17:13:07

Quel bon moment! Je suis revenue avec bonheur apprécier cette table. Première surprise, relooking total dans un cadre bistro chic contemporain dans les tons gris et orangés . La carte des vins est prometteuse...Difficile de choisir mais nous sommes bien guidés par un service attentif et professionnel. J'ai choisi une viande et la personne avec qui je déjeunais un poisson dans la formule du jour: ce fut un sans faute pour l'une et l'autre, des cuissons parfaites et la touche de créativité qui apporte son caractère à un plat traditionnel. On ne saura que recommander le mi-choco caramel au beurre salé. Ce dessert nous a été présenté comme la spécialité de la maison, un titre tout à fait justifié. En conclusion: une adresse valeur sûre, qui offre une table et un accueil de qualité au meilleur prix.
16,5/20 Encore un dîner savoureux!

publié le 2013-06-01 12:51:37

Notre deuxième dîner dans ce restaurant, et encore un ravissement pour nos papilles! Le service toujours impeccable! Et nos assiettes toujours très jolies. Pour ce soir nous avons pris l’œuf poché et le jambon aux truffes qui était juste succulent et le filet de caille avec une vinaigrette aux agrumes vraiment très bonne. Pour le plat les encornets sont cuits parfaitement et la sauce à l'encre de seiche était la meilleure que j'ai mangé jusqu'à présent. Une petite remarque le risotto était un peu cuit à mon goût. Pour les desserts la coque au chocolat un peu amer se marie très bien avec le mascarpone un peu sucré, la poire est très bonne et j'ai demandé un sorbet au pamplemousse à la place du chocolat blanc, et je ne suis pas déçu, un sorbet parfait qui apporte un peu d'amertume et ne gâche rien! Le mi-choco a été apprécié et le caramel est vraiment très bon. Le tout avec une bonne bouteille de vin qui a parfait la soirée! Soirée géniale!
16,5/20 Excellent

publié le 2013-04-30 11:29:40

Quelle bonne surprise ! De la cuisine semi-gastro digne d'un restaurant étoilé. Nous en avons eu pour 35€ par personne sans le vin mais c'est très honnête pour la quantité et surtout la qualité, l'originalité, les saveurs,... Vraiment une très très bonne adresse.
17,5/20 Un repas d'anniversaire parfait

publié le 2013-02-19 11:39:55

Tout d'abord la déco, colorée mais très chic! Puis découverte du menu, un menu unique avec un choix de plats tous plus alléchants les uns que les autres. L'avantage du menu unique c'est que pour une fois nous ne mettrons pas trop de temps à choisir nos plats. Concernant la cuisine, elle est raffinée, originale, et les quantités sont assez importantes pour ne plus avoir faim à la fin. Nous avons pris en entrée l'oeuf poché avec sauce aux escargots parfait mariage de saveurs et très bien assaisonné, et l'écrasé de lentilles et foie gras qui fût une très agréable découverte, un met original et très bon! Pour le plat le pigeons était tendre à souhait et les saints Jacques parfaitement cuites. Je ne suis pas très sucré, mais j'ai découvert un dessert succulent : le petit pot d'orange sauce au chocolat et glace cacao, un dessert pas trop sucré qui a ravi mes papilles. Enfin les serveurs étaient très aimables et efficaces. Le menu est tout à fait abordable et la qualité est au rendez-vous.

jp3869,
Petit gourmet

16/20 Mélange des saveurs

publié le 2013-02-02 23:22:51

Les plats sont bien présentés et j'ai trouvé une recherche dans l'élaboration et un même détonant de saveurs. J'ai été conquis par le velouté de panais et de pommes en entrée. Le service est compétent et aimable. La décoration est originale mais il faut aimer le orange des seventies !
18/20 A découvrir immédiatement

publié le 2013-01-08 10:16:05

M Restaurant est un restaurant préféré de mayen15
Restaurant très sympa... Très bonne découverte... J'y suis allé pour inviter ma j’espère future copine et j'ai été ravi de ce choix... Décor moderne, repas raffiné, personnel très agréable et très professionnel. Je le recommande vivement. Seul petit bémol => la proximité des tables !!
19/20 Excellent !! Délicieux !

publié le 2012-10-03 19:28:20

M Restaurant est un restaurant préféré de njinji01
Cadre parfait pour un repas en amoureux. Beaucoup de choix dans le menu. présentation impeccable et beaucoup de saveurs. les plats étaient parfaits. Nous y sommes allé mon mari et moi pour une sortie en amoureux. Nous vous recommandons vivement le dessert Pommes caramélisés façon tarte tatin et glace vanille calvados. Le service impeccable et souriant :) Nous y retourneront prochainement !
18/20 Sans faute

publié le 2012-09-14 16:19:28

M Restaurant est un restaurant préféré de Seb
Rien à redire, tout est parfait. Déjà 5 fois que j'y retourne en 3 mois et jamais déçu. Très rare à Lyon de trouver à ce prix une telle finesse dans l'assiette tout en étant copieux. Allez-y vite !! mais laissez nous une table de côté :-)
Non merci
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