Deuxième fois chez Magali et Martin, le soir je précise car apparemment midi et soir ne se ressemblent pas (en même temps les avis commencent à dater un peu…)
La cuisine est très fine, il y a à toujours une petite touche qui fait swinguer la papille, et l'inspiration navigue résolument entre France et Autriche. Les plats sont vraiment travaillés, et le chef excelle sur les potages - qu’ils soient chauds ou froids.
La salle ainsi que la mezzanine mériteraient effectivement un peu plus de déco, des lustres plus sympas par exemple, je comprends que certains la trouve un peu froide mais ce n'est pas glacial pour autant.
Un plaisir que je vais donc m'offrir régulièrement ! Ce resto ne deviendra pas une cantine quand même car les prix, bien que largement justifiés au vu de la qualité des produits et du travail en cuisine, sont effectivement de l'ordre de 45 euros/personne avec 1 verre de vin (autre point positif : beaucoup de vins au verre ce qui permet d’avoir de bons mariages, ceci doublé d’un serveur de bon conseil).
Magali et Martin c'est un délice. Martin est aux petits oignons, et c'est un bosseur hors norme. Tous ces plats sont maitrisés et succulents, ses assiettes sont belles mais sobres, tout en finesse (c'est peut-être cela que certains n'aiment pas, c'est pas bling bling). On regrette Magali qui était très bien au service, très facile de contact, souriante et très forte en vins. Mais le serveur actuel est vraiment très bien aussi, discret, courtois, souriant, de bon conseil, très pro, juste comme il faut. Et la carte des gibiers je vous dis pas!
Avons très bien mangé
en entrées : salade verte aux girolles légèrement citronnées et soupe froide d'épinards ; les 2 entrées étaient bonnes avec une préférence pour la soupe froide
en plats : boeuf stroganoff - épaule de veau ; les 2 étaient bons mais avec une préférence pour le boeuf
désserts bons ; 3 goutés qui étaient tous les 3 bons
pour 33 euros
Suggestion des vins bonne et à prix raisonnable : saint joseph (en blanc (larmes de mon père) et un rouge autrichien (saint Laurent)
Je suis allée au restaurant suite á la recommandation d´une amie mais je n´étais pas très rassurée au vu des commentaires ci-dessous.
Nous avons été agréablement surpris :
- nous avons été bien accueillis par un serveur attentif
aux demandes et souriant (j´avais mal á la tête il m´a apporté du paracétamol)
- les plats étaient bien présentés, copieux et délicieux ( entrée au homard, crevettes et avocats valait largement les 6 euros de supplément )
Le seul bémol est l´attente entre l´entrée et le plat de résistance, du fait du serveur unique
Je pense que le chef a peut-être pris en compte les commentaires précédents... .
En tous cas, nous avons passé une excellente soirée et c´est une bonne table que je recommanderai sans hésiter.
Magali et Martin
15.5
20
Cuisine:
4
Cadre :
3,5
Service :
4
Quantité:
4
Qualité des produits, service très agréable, plats généreux
un peu d´attente entre les plats vu qu´il n´y a qu´un seul serveur
Voilà une adresse que je ne recommanderai pas et j'en suis désolée.
Comment peut-on justifier d'un positionnement semi-gatronimique (avec une tarfication en conséquence) quand :
- le service n'est pas au rendez-vous
- la salle n'est pas acceuillante
- les plats sont à peine chauds
- la qualité des produits est aléatoire
- le contenu des assiettes correspond à l'appêtit d'un enfant de 10 ans.
Mon expérience pour un déjeuner : j'ai payé 18€ pour une salade verte avec quelques copeaux de gouda et un poisson peu gouteux avec un accompagnement n'étant pas à la hauteur en termes de quantité et d'association de saveurs.
Je reste donc perplexe... et encourage vivement l'équipe à se poser les bonnes questions
c'était la première fois que nous venions sur les conseils d'une amie.
nous avons été accueillie un peu froidement et le service tout au long du repas n'était pas très convivial non plus.
les plats étaient très bon mais pas assez chaud !
quand à la note bien sur ! nous avons eu tout un tas de suppléments qui nous à vraiment assommé!
dommage !
Magali et Martin
13.5
20
Cuisine:
4
Cadre :
3,5
Service :
2,5
Quantité:
3,5
la qualité des plats on sent que les produits sont frais
l'accueil et le service froid !
les plats justes chauds !
la note salée avec tous les suppléments
Aprés plusieur passage chez magali et martin , restaurant temp aprécier et solisité il ya tous juste 3 ans j'ai étai profondément désut tous d'abord de l'aceuil froid puis du repas bref, domage pour cette soiré il faut que le chef et léquipe se remète au travaille sérieusement , adition salée domage se qui fut une table reconnue a pérdue de son charme.
Cette maison est pour moi une des meilleures de Lyon. le concept de menu du marché sans cesse renouvelé n'est pas nouveau, par contre, la qualité des produits, de la réalisation, la simplicité et l'efficacité des plats répondent tout simplement parfaitement à une attente de plaisir accessible. L'accueil est également chaleureux et discret. On se sent bien.
L'accueil a été froid... dommage, nous étions arrivés de bonne humeur. Les harcèlements de mouches dont nous avons fait l'objet n'ont jamais attiré l'attention du serveur... toujours aussi peu souriant. Enfin, le fait de réserver une semaine à l'avance ne vous permet pas d'obtenir une meilleure place !
Heureusement, la nourriture est d'une délicatesse... Le vrai plaisir, c'est la nourriture et la fraîcheur des produits. Malheureusement, le tartare de poisson n'aurait pas dû être servi si chaud et les quantités n'étaient pas astronomiques... pour un gourmand comme moi.
Enfin, la plus grande surprise, c'est évidemment la carte... inintéressante au possible et les prix... trop chers tout de même par rapport à l'offre de service.
Dommage, mais je ne reviendrai pas.
Magali et Martin
10.5
20
Cuisine:
4
Cadre :
2
Service :
2
Quantité:
2,5
Très bonne cuisine et fraîcheur des produits
Prix impossibles pour une petite bourse, accueil très mitigé, vétusté des locaux
La question qui me vient à l'esprit : Magali @ Martin, très bonne stratégie communicative ou succès mérité ? J'opte pour la première solution. Ma chérie m'a fait la surprise de m'y emmener pour sa demande de PACS (c'est pas rien qd même) et cherchait un resto pour marquer le coup. Elle avait bcp entendu parler de l'établissement comme référence donc zou ça sera ce resto. Première impression, le cadre n'a rien d'exceptionnel (petite rue qui ne paie pas de mine, intérieur classique : ça m'est égal tant qu'on y mange bien. Ensuite des prix qui allument, le menu unique à 28 euros n'a rien d'alléchant, on choisi donc à la carte avec des prix qui ouvrent les papilles. Une très bonne carte de vin dont certains servis au verre ou en carafe. Pas d'apéritif maison de proposé et rien pour grignoter. Bref... Les entrées ne nous séduisent pas, on passe directement au plat principal. Je choisi la lotte pochée et ma douce le filet de boeuf façon Stroganoff. On nous apporte une mise en bouche pour patienter (leur fameuse soupe de pastèque au poivron). les plats arrivent : la déco est sympa, la quantité juste mais on a hâte de gouter. La lotte n'a rien de transcendant, je la mange malheureusement passivement sans émotion. Même impression pour la moitié de fenouil arrosée d'huile d'olive et de vinaigre balsalmique qui l'accompagne. Par contre le filet de boeuf succulent. Dommage pour les champignons en boîte (véridique), qt à la purée de pomme de terre, je fais la même à la maison. Déçus, on décide de prendre le dessert ailleurs en payant notre note bcp trop salée à mon goût. Heureusement qu'on s'est consolé avec une bonne coupe de glace aux enfants gatés !!! ;-)
Magali et Martin
12.5
20
Cuisine:
2,5
Cadre :
2,5
Service :
4
Quantité:
3,5
service agréable, pro
qualité des produits
mauvais rapports qualité / prix
Magali et Martin
La cuisine est très fine, il y a à toujours une petite touche qui fait swinguer la papille, et l'inspiration navigue résolument entre France et Autriche.
Les plats sont vraiment travaillés, et le chef excelle sur les potages - qu’ils soient chauds ou froids.
La salle ainsi que la mezzanine mériteraient effectivement un peu plus de déco, des lustres plus sympas par exemple, je comprends que certains la trouve un peu froide mais ce n'est pas glacial pour autant.
Un plaisir que je vais donc m'offrir régulièrement ! Ce resto ne deviendra pas une cantine quand même car les prix, bien que largement justifiés au vu de la qualité des produits et du travail en cuisine, sont effectivement de l'ordre de 45 euros/personne avec 1 verre de vin (autre point positif : beaucoup de vins au verre ce qui permet d’avoir de bons mariages, ceci doublé d’un serveur de bon conseil).