Restaurant Lyon

Palais de la biere

1, rue Terme
69001 Lyon

cuisine
cadre
service
quantité
%
ravi ou béat
67%
recommande

" Palais de la biere :

même pour les non connaisseuses on peu apprécier une bière qui nous correspond "


bien reçu et accueillant, je suis allé avec une copine en fin après midi, on a pu déguster des bières avant de nous servir la bonne. Les serveurs nous guident, nous demandent ce qu'on aime et en fonction de ça ils nous trouve la bière qui nous corresponde. Nous fait gouter plusieurs. C'est vraiment à essayer au moins une fois, et surtout on peut trouver la bière à nos gout meme si on n'aime pas trop l'alcool... Vraiment des très bons serveurs !!! rédigé par : laetieide

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Palais de la biere !

Détails du restaurant

Adresse
Palais de la biere - 1, rue Terme - 69001 Lyon

Les spécialités

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Deco, style, agréable("laetieide")
  • L'ambiance, le choix infini des bières("Bertrand")
  • Les bières le conseil en bière et la sympathie des serveurs("AMarion")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Un peu cher("laetieide")
  • Rien de plus, merci !("Bertrand")
  • Le prix un peu élevé quand un multiplie les verres, mais cela s'explique par le fait de pouvoir en goûter plusieurs avant de choisir.("AMarion")

Tous les avis

12,5/20 Un endroit surprenant

publié le 2012-03-04 00:40:11

La seule raison d'être du manger c'est pour accompagner la bière.

Donc ! Allez y pour la bière plus que pour manger : vous pouvez, comme moi, n'y aller que pour la bière.

Le cadre est.

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original, beau à sa manière (le grand comptoir ancien) mais fait un peu bricolé.

Ce n'est qu'une impression : ces gens sont des pro.

Ca se sent dès l'entrée : l'accueil, mélange bien dosé de familiarité et de savoir faire, vous met à l'aise tout de suite, et vos aises.

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vous en aurez besoin ! Beaucoup de choses à découvrir mais, toujours, un conseil attentif et attentionné et le droit de goûter avant de choisir.

Finalement, vous allez découvrir toutes sortes de choses : un petit plaisir très raisonnablement cher (comptez entre 5 et 6 Euros pour une pression°

15/20 C'est vraiment le palais de la bière

publié le 2010-04-23 19:49:59

Mettre les pieds dans ce lieu, c'est prendre le risque de découvrir la bière dont on ne peut plus se passer.

Le patron et son équipe, fort de leur très bonnes connaissances des plus de 300 bières différentes qu'ils peuvent te servir, vont tout mettre en oeuvre pour te proposer la bière qui correspond le mieux à tes attentes et goûts.

Pour se faire, ils se basent sur une sélection d'environ 15 bières (surtout de la bière belge, la préférée des français et autres buveurs de vins) qui sont servies à la pression.

Après quelques questions, la dégustation commence par une première bière qui sert d'étalon, le choix sera ensuite réajusté en fonction des indications du néophyte dans cet art de la bière.

Si ce n'est pas la bonne, il t'en font goûter une seconde, il est alors rare que la troisième ne soit pas celle qu'il te faut.

Bien entendu, seul la bière "élue" te sera facturée.

Comme le palais met un peu de temps à se réveiller, il est normal que la première bière ne soit pas la même que la seconde, ni la même que celle qui accompagnera le repas.

Mais toujours le serveur te servira de guidera.

S'il est tout à fait possible de venir uniquement pour déguster de la bière, l'accompagner d'un plat de moules avec frites et tout simplement merveilleux !