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Restaurant Ponts-et-Passerelles à Lyon

Ponts et Passerelles
Restaurant  Lyon
 
04 78 38 70 70
Bénéficiez de notre notoriété auprès des restaurateurs

5 place Dr Gailleton  69002  Lyon  

Stéphane Pontré, Sébastien B  


Plat du jour : 12 €
Formule(s) Déj : 20 €
Menu(s) : 28 à 36 €
Horaires :
12h14h   19h30-22h
Fermeture :
dimanche/lundi
Capacité : 40 personnes
Terrasse : 30 personnes

Ses spécificités

Cuisine du marché
 
15,8/20
Cuisine : 4,3 Cadre : 3,6 Service :4,0 Quantité : 3,9
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
9 avis depuis un an
17 depuis le debut
Ponts et Passerelles 15.8/20 17
Quand le produit est roi


Ponts et Passerelles fait partie de ces restaurants où le produit est respecté, sublimé et apprécié à sa juste valeur.

Qu'il fasse partie du menu terroir revisité ou du menu créatif, le produit sera toujours roi. Celui ci retrouve une second vie grâce à un dressage subtile et délicat. Mais attention ici vous trouverez uniquement du produit local, de qualité et de saison ! Voila pourquoi la carte est courte et change tous les mois.

Cette philosophie, Sébastien Brunet, propriétaire du lieu y tient fermement. Pour lui, une bonne cuisine passe avant tout par l'amour du travail bien fait.

Derrière les fourneaux, on retrouve le chef Stéphane Pontré qui est passé par des établissements de renoms tels que La Villa Florentine et la Tour Rose avant de s'installer aux cuisines de Ponts et Passerelles où il officie depuis l'ouverture.

Pour ne rien gacher, on profite d'une carte des vins bien étoffé avec pas moins de 10 vins au verre constamment à la carte.

Les connaisseurs ne s'y trompent pas. Le lieu est certifié Maitre restaurateur et le Michelin lui a même décerné son fameux Bib gourmand.

Coup de coeur : La petite salle à l'écart, esprit "maison de campagne", grande table en bois, meubles rustiques et grand lustre, pouvant accueillir 6 personnes et le grand plateau de fromages sous cloche de verre exposé en salle
Vos Opinions
zeelie69
Le 2014-02-04 10:23:14
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Excellent"

Un rapport qualité Prix au dessus de la moyenne.
Des plats changeants et raffinés.
Je suis toujours agréablement surprise à chacune de mes visites...
C'est un plaisir d'y aller à chaque fois renouvelé.
Ponts et Passerelles
15.5
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 3,25
Service: 4,25
Quantité: 3,75
 

Les plats
y en a pas
entre amis


peio6964
Le 2013-12-05 17:23:02
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Excellent semi gastronomique"

Pour un restaurant semi gastro le prix est très raisonnable, alors quand je vois des avis qui disent que 75 euros c'est trop cher, je me dis quand on ne connait rien à la gastronomie on ferme sa ...
...
...
!!!!!!

A recommander alors n'hésitez pas !!!!!!!!!

Ponts et Passerelles
18
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 3,75
Service: 4,75
Quantité: 4,75
 

tout
rien
de jeune couple


sylvia
Le 2013-06-29 00:30:36
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" EXCELLENT ..MAIS ATTENTION AUX PORTEURS DE CHEQUES-CADEAU WONDERBOX"

Une décoration simple mais avec des objets anciens mis en valeur, une succession de 3 salles avec des ambiances différentes, très sympa.

Pour le repas, une association de saveurs et de produits très originaux ( escargots nageant dans une écume de mousse, lentilles et saumons jouant les superpositions,parfait glacé à la fraise se faisant iceberg dans un océan de verveine.
.
)et plutôt bien réussie .
Un bémol sur le flétan un peu trop cuit et du coup un peu sec .

Une bonne sélection de verres au vin et un thé vert excellent.

Bravo au chef .
Tout s'est donc bien déroulé jusqu'au moment de la vue d'un chèque cadeau WONDERBOX; là, le restaurateur a vu rouge et a refusé tout bonnement de le prendre, arguant du fait qu'il avait rompu avec la marque WONDERBOX, alors que son restaurant est bien indiqué sur le site de la marque .
Qui croire ? Peu importe, devant son refus, on a du se plier à ranger notre sésame .
Ponts et Passerelles
16
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,25
Service: 2,75
Quantité: 4,25
 
1

de couple d' âge mûr


nathmai
Le 2013-05-28 15:41:58
 
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" Bon repas certes mais cher !!!"

Je ne recommande pas car : bonne cuisine c'est vrai mais bien chère tout de même.


L'idéal est de manger en terrasse mais l'endroit est bruyant (près des quais du Rhône, le cadre intérieur est très froid et très sincèrement pour le même rapport qualité/prix il y a bien d'autres restos sur Lyon bien mieux.
Ponts et Passerelles
9.5
20
Cuisine: 3,25
Cadre: 0,75
Service: 2,75
Quantité: 2,75
 

Fraicheur des mets
Décor et environnement bruyant depuis la terrasse
entre amis


Frullo
Le 2013-04-16 19:46:04
 
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" Hors des sentiers battus, y revenir sans aucun doute"

Fraîcheur des produits, plats savoureux et originaux, service rapide et sympathique, restau idéalement bien situé, envie d'y revenir sans aucun doute.
Ponts et Passerelles
15.25
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 3,25
Service: 4,25
Quantité: 3,25
 
3

très bons produits, cuisine saine et goûteuse
niveau sonore assez élévé quand restau plein
de couple d' âge mûr
Auberge Le Cep  


Zoé
Le 2012-08-24 00:12:01
 
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" Bluffant!"

Ayant entendu de bonnes critiques sur ce restaurant au nom joliment poétique, je décidais avec une amie de l'expérimenter...
et bien plus que de valider ces bonnes critiques, j'en fais la surenchère!
Enfin une bonne table, sans fioritures avec des produits de première qualité, une présentation impeccable : Beau et Bon! Mais là où le bât souvent blesse, c'est le service, or ici, il dépasse toute attente : la malchance a fait que mon amie a pris un appel alors qu'on nous servait le plat principal (un risotto à l'encre de seiche et chorizo avec son dos de cabillaud parfaitement cuit qui restera dans les annales), et non seulement nos plats nous ont été retirés peu de minutes après pour être "gardés au chaud" en cuisine mais en plus, ils ont été recuisinés intégralement.
.
personnellement, du jamais vu.
.
et nous nous sommes même vu offerts un digestif en mauvaises hôtes que nous fûmes!! What else!
Ponts et Passerelles
19.5
20
Cuisine: 5
Cadre: 4,5
Service: 5
Quantité: 5
 
1

entre amis


ilovelyon
Le 2012-07-02 17:21:54
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Cuisine et service soignées"

On se sent gâté au Ponts-et-Passerelles.
Chaque plat est construit pour plaire aux yeux, oui, mais surtout au palais.
S'il y a une légume – comme les haricots sur lesquels reste une caille désossée – ils sont aussi sublimes que la caille, qui est parfaitement cuite.
La côte de veau, tendre et rosée, est accompagnée par des morilles et leur jus légère, limpide.
Le poulpe en persillade contraste avec une mousse de courgettes qui contraste avec olives noires et citrons confits.
S'il y a poisson c'est parfaitement frais, s'il y a de foie gras c'est fait maison.
Les desserts, un plus somptueux et beau que l'autre.
Prix très corrects, surtout étant donné le soin du cuisinier -- et le service chaleureux.
Ponts et Passerelles
16.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 4
 
2

L'excellence de la cuisine, la terrasse sur la Place Gailleton
décor de la salle un peu froid.
entre amis
Rue_Le_Bec   Le Comptoir d'Ainay  


manu
Le 2012-03-15 11:34:47
 
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" Addition élevée"

Pas beaucoup de choix dans le menu, simplement une viande et pas de plat de poisson proposé, ce qui oblige le choix sur la carte.
Donc résultat : 75 euros à deux ! Cher, trop cher...
Ponts et Passerelles
14.5
20
Cuisine: 3,5
Cadre: 3,5
Service: 4
Quantité: 3,5
 

entre amis


Nat
Le 2012-03-02 14:36:56
 
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" Mmmmmmmmmmmmm !"

Je connais ce petit restau depuis son ouverture, fidèle cliente, je me régale à chaque fois ! j'attends l'arrivée de la nouvelle carte avec impatience (la carte change tous les mois).
Le service est toujours top, et le patron sympathique et passionné par son métier.
Je recommande ce restaurant à tous les gourmets...
Ponts et Passerelles
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 3,5
 

la terrasse va être de retour !
entre amis


chavrot richard
Le 2011-10-30 15:19:16
 
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" Excellent repas pour une petite fête entre amis "

petite fête après mariage très apprécier par nos jeunes maries merci a toute l’équipes et encore tous nos vœux au nouveaux couples
Ponts et Passerelles
16.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 4
 
1

entre amis


Clairema
Le 2011-10-06 15:59:56
 
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" Un des meilleurs rapport qualité prix de Lyon"

Nous avons été manger à Pont et Passerelle plusieurs fois et à chaque fois nous avons été bien acceuillis.

Il y a plusieurs menus tous très bons et qui changent régulièrement.
Pour ma part j'ai adoré mais vraiment adoré les rognons et ris de veau avec la purée aux morilles, délicieux!!
Il y a aussi une possibilité d'accord mets et vins.
C'est très agréable d'avoir un vin en accord avec son plat.

Bref nous reviendrons!!
Ponts et Passerelles
16.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 4
 

La cuisine L'accord mets et vins L'acceuil
de jeune couple
La Table de Suzanne  


xav
Le 2011-08-19 16:25:27
 
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" Un accueil sympathique pour une cuisine plus que sympathique."

La carte est pleines de bonnes idées.
Un accueil simple et franchement chaleureux vaut trois fois les courbettes de certaines "grandes tables".
Je garde un excellent souvenir du veau en cocotte aux champignons.
Je ne suis habituellement pas trop "sucré", mais là les desserts méritaient une exception.
Ponts et Passerelles
16.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 4
 
1

Les goûts, les produits, l'accueil, les prix.
entre amis
Le Cosy  


lucie
Le 2011-05-12 19:01:23
 
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" Bonne soirée ! on reviendra !"

soirée resto improvisée...
Ponts et passerelles : bonne pioche ;
carte originale (mousse de boudin !!un délice ) ; prix corrects et service sympathique.
En plus profiter de la terrasse aux beaux jours est un + !
à recommander
Ponts et Passerelles
14.5
20
Cuisine: 4
Cadre: 3,5
Service: 3,5
Quantité: 3,5
 

familial


j.
Le 2011-03-01 12:40:26
 
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" Un pont de saveurs..."



Quelques mots quand même sur cette super adresse place gailleton dans le 2eme arrondissement essayée pour la première fois ce vendredi mais qui officie depuis à peu pres deux ans maintenant.


Certes, le lieu ne paye pas trop de mine mais n'est pas désagréable pour autant avec ces petits recoins décorés.
Mais là ou tout se passse, c'est d'abord dans l'assiette et dans le verre.
Des produits de saison et des choses que l'on a pas toujours l'habitude de trouver dans les restaurants, épautre, grenouilles (autre qu'en persillade), cote de veau, poisson Omble fontaine ect...


Mes amis ont mangé une terrine de joue de porc en entrée qui avait l'air et était apparement succulente, respirant le fait maison avec une présentation très raffinée, un petit confit de maquereaux très savoureux également.


Ensuite, ma cote de veau était parfaitement cuite, tendre et fondante, accompagnée d'une originale polenta aux olives vertes, l'omble fontaine a également ravi une des convives.


Les desserts restent dans le même ton, du maison, une coupe mont blanc avec un glacé de chataigne juste comme il faut pas trop sucré, des fromages de producteurs servis à la coupe comme dans le bon vieux temps.
Le tout accompagné de vins bien choisis tels ce vin de pays du vaucluse rouge, ou encore ce bandol 2004 servi au verre.
.

Les prix sont on ne peut plus corrects à ce niveau de qualité.


Le service pro et sympatique, bref çà faisait longtemps que n'avais pas été épaté de la sorte avec un restaurant, chapeau les artistes!


j.
Ponts et Passerelles
15
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 2,5
Service: 4
Quantité: 4
 

Les produits atypiques, les vins rares au verre
petit manque d'ambiance
entre amis
Un Moment à Part   Aux Montagnards   Yomogi   la cave d'à coté   Coreen barbecue   Le Bistrot du Potager   Un Moment à Part  


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