Restaurant Vatel Lyon

Restaurant gastronomique

8 rue Duhamel
69002 Lyon

Midi : 12h-13h15
Soir : 19h-21h
cuisine
cadre
service
quantité
60 %
ravi ou béat
100%
recommande

Restaurant Vatel Lyon :
" Un restaurant école qui sait émerveiller vos papilles!"

le 2017-05-02. testé par Françoise D. 17/2O
Le restaurant est caché entre Perrache et le quartier d'Ainay, mais j'ai aimé poussé la porte de cette institution française pour apprécier un déjeuner servi par des étudiants bienveillants autour d'une cuisine gastronomique pleine de belles surprises. 

L'école du savoir-être à la française

Les clients sont ici attendus puisqu'on leur ouvre la porte pour les conduire dans la salle à manger, contemporaine et classique à la fois, rénovée récemment . Belle hauteur sous plafond, grand lustre Murano au centre, la pièce est élégante, les tables sont nappées, fleuries, les sièges confortables et l'espace entre les tables permet à chacun un moment d'intimité.

Des étudiants bienveillants avec leurs clients

Costume gris et chemise blanche pour les garçons, tailleur et chignon pour les filles, les jeunes sont bien tenus et souriants pour que le moment prenne un caractère particulier et rende mon déjeuner unique! Ma curiosité m'a engagé à leur poser quelques questions sur leur cursus auxquelles ils ont répondu avec aisance. Mais ils ont surtout su parfaitement m'énnoncer les plats pour que je puisse apprécier chaque ingrédient ou même chaque dessert, et la qualité de la table le méritait bien!

 

Gastronomique jusqu'aux desserts à volonté!!!

Une formule déjeuner à prix sage est proposé en deux ou trois plats. Si je choisissais la première formule à 30 euros, j'engagerais facilement les plus gourmands à choisir la plus chère au regard de la magnifique entrée autour du homard, choisie par mes voisins.

Je profitais d'un amuse bouche en trois bouchées apportant douceur et croquant autour du petit pois. Je poursuivais avec un pavé de skreï parfaitement cuit avec une excellente fricassée de pommes de terre au thym. Mais attention, le meilleur était pour la fin avec le plus gigantesque chariot de dessert qui m'a été proposé de ma vie,  d'une qualité exceptionnelle: entremets, tartes, pâtes à choux... Pas moins de 20 desserts splendides. 

Vidéo par Lyonresto
Testé par :
Françoise D.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : le gratin forézien, mais tout est à un excellent rapport qualité-prix
  • On adore : Le chariot de pâtisserie avec une vingtaine de desserts, tous frais et maison.
  • Pour les gagnants : Le chariot de fromage avec sa quinzaine de propositions
  • Petite confidence : En cuisine et en salle, ce sont les élèves e l'École Vatel qui assurent le succès de cette table

Restaurant Vatel Lyon
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Photos de
Restaurant Vatel Lyon
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Les photos Restaurant Vatel Lyon

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • J'ai aimé("zagorata")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • Une note particulière au chariot de desserts , des vrais, classiques et au top !("ANY")
  • Le plateau de desserts("Philok")
  • Ras 10......("jp69300")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


Tous les avis

18,5/20 super restaurant

publié le 2017-05-05 19:47:58

Restaurant Vatel Lyon est un restaurant préféré de zagorata
Plusieurs déjeuners au Vatel depuis des années et toujours très satisfats ! Service jeune et sympathique, cadre causy et mets succulents ! C'est la classe à des prix imbattables pour tout ce qui est proposé ! Les vins, le plateau de fromages variés et le chariot de desserts vous comblent ! Merci encore , on reviendra !

17,5/20 Excellent rapport qualité-prix

publié le 2017-04-18 16:20:55

Surpris par la qualité de ce restaurant, nous reviendrons.

Le cadre est feutré et moderne à la fois, le service est attentif, aux petits soins.

Magnifiques desserts.

Cette table a su nous surprendre agréablement!

17,5/20 Que des compliments !

publié le 2016-07-28 09:16:25

Irréprochable .

Accueil , service, et mets délicieux.

Philok,
gourmet de passage

16/20 Gastronomique abordable

publié le 2016-03-15 16:18:50

Beau restaurant classique, avec les élèves comme personnel tant en salle qu'en cuisine.

Menus à 29 €, 36 €, 41 €.

Parfois trop de personnes qui s'occupent de vous, mais le principe du restaurant, est de faire pratiquer les élèves de l'école.

Toujours attentionnés et délicats, ils cherchent à faire pour le mieux parfois en se trompant, mais l'ambiance est sympathique quand on prend le temps d'échanger avec eux.

Plateau de desserts (3 chariots!) fabuleux.

17,5/20 FORMIDABLE !!!!!

publié le 2014-02-27 11:44:04

JE REVIENDRAI.

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PERSONNEL ACCUEIL TOUES EST FARFAIT!!!!!!!