Silk Brasserie

Le rendez-vous convivial des lyonnais

20, quai Gailleton
69002 Lyon

Midi : 12h00-15h00
Soir : 19h00-23h30

Actualité de Silk Brasserie

Parking privé et gratuit pendant une heure trente pour notre clientèle.
Notre parking est à votre disposition. Une heure trente de stationnement offert à tous les clients du Silk dans notre parking , suivant disponibilités du moment.
Possibilité sans gluten
A votre convenance Philippe Guichonnet est heureux depouvoir vous concocter un menu sans gluten . Merci de le préciser à la commande.
cuisine
cadre
service
quantité
15 %
ravi ou béat
100%
recommande

Silk Brasserie :
"Quand la tradition devient modernité"

Au Silk, véritable QG de la vie lyonnaise, c'est le chic assuré entre luminaires noirs et or, parquet sombre, fauteuils vitaminés orangés et sièges tout en rondeur. Les images des tentures sur les murs sont à l'image de la ville entre aéroport futuriste et bas de soie...Sous l'œil du lion du Palais de justice!

La bistronomie du Sofitel Lyon

Coté cuisine, le chef réinvente les classiques de la gastronomie en version bistronomique. Produits frais et de saison sont à l'honneur, avec une cuisine sans fausse note. Des semaines thématiques autour d'un produit du moment ou d'une cuisine du monde sont proposées en "co-réalisation" avec le restaurant étoilé les Trois Dômes ou des Sofitel du monde entier: découverte de saveurs!

Amis lyonnais ou de passage, cet établissement est le restaurant, où stars du petit écran ou du monde du sport, notables et élus croisent familles ou jeunes femmes entre copines. Un lieu incontournable !

 

Testé par :
Françoise D.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com
Les goûteurs de lyonresto testent librement et n'acceptent pas les invitations

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : Linguines aux crevettes et saté.
  • On adore : Le rendez-vous convivial des lyonnais
  • Pour les gagnants : Le parking privé est gratuit pendant une heure trente.
  • Petite confidence : Le restaurant peut vous préparer des repas sans gluten.

Silk Brasserie
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Silk Brasserie !

Photos de
Silk Brasserie
Flux Lyonresto

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Les photos Silk Brasserie

Détails du restaurant

Adresse
Silk Brasserie - 20, quai Gailleton - 69002 Lyon
Métro
Bellecour
Parking
Antonin Poncet
Cuisine origine
Autres France
Recommandé pour
Le rendez-vous convivial des lyonnais
Plat du jour
14,9€
Menu min
27€
Menu max
37€
Le Midi
27€

Les spécialités

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • J'ai aimé("GPierre")
  • Plats service cadre tout est exquis("Gourmet de passage")
  • Le service tardif, la cuisine("Dragonfly42")
  • Mon tartare, le service irréprochable.("Gourmet de passage")
  • L'accueil parfait, la cuisine excellente("Thom")
  • Cuisine ,service , et cadre("Xibling")
  • Le parking, le professionnalisme de l'équipe, plats toujours bien cuisinés. difficile d'avoir une mauvaise surprise, ça a son prix mais c'est bien étudié.("martinn")
  • Le service très prévenant("jmimi")
  • Cuisine raffinée("vero")
  • L'accueil, la qualité des plats, le service à la hauteur de l'établissement.("fidèle")
  • Le service, l'accueil, la qualité de la table le parking, ("klion")
  • Produits, plats, service, au top rien à redire.("bidib")
  • Cuisine, service, quantité("JP")
  • Acceuil, cuisine, parking du sofitel("micha")
  • Qualité mets proposés service ambiance cadre("surmesure69")
  • Excellent acceuil. service courtois et sympathique. qualité des mets("pmgb47")
  • Tout("F.Lambert")
  • La cuisine, le vin("lavande")
  • La carte, le cadre("Pépito")
  • Cuisine, décor, accueil, service("jipeme")
  • L'idée découverte d'une autre cuisine avec la qualité " sofitel ", le professionnalisme du service, le parking gratuit sous le restaurant au coeur de la presqu'ile. ("lyonnaisedecoeur")
  • Carte variée, très bon service et très beau cadre.("Alexis")
  • Le raffinement dès l'entrée du sofitel, le service, la cuisine, la présentation des assiettes. ("Gigib")
  • L'ambiance, la carte régulièrement renouvelée, la qualité de cette cuisine de brasserie, le parking("margotte")
  • Le service les plats l'addition le cadre les plats associés au vin("Maryn Dauge")
  • La déco, le menu !("Alessio69")
  • -le service -la carte("saruman")
  • Efficacité du service, l'accueil de romain le responsable, très bon rapport qualité prix("lyonnaisinstyle")
  • Excellent("Lulu75")
  • Tranquillité des lieux service discret et efficace("Betty Boop")
  • La cuisine la déco le prix("ewings")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Autre chose que des cacahuetes a l aperitif("Gourmet de passage")
  • L'apéritif mériterait d'être mieux accompagné que de cacahuètes ..("jmimi")
  • Un petit bémol lors de notre dernier passage, assiette un peu légère en quantité dans l'accompagnement de légumes. ("fidèle")
  • Omelette un peu chère ("klion")
  • Pas grand chose. peut-être le batiment, un peu anonyme, qui réserve l'endroit aux connaisseurs (tant mieux !)("bidib")
  • Penser à réserver si vous n'avez pas vos entrées("JP")
  • Tables peu espacées qualité de certains desserts("surmesure69")
  • Rien de plus, merci !("pmgb47")
  • Rien de plus, merci !("F.Lambert")
  • La deco("lavande")
  • Rien de plus, merci !("jipeme")
  • Pain aux olives (je n'aime pas les olives)("Alexis")
  • Je m'attendais à une heure trente de parking offert, mais ce ne fut qu'une heure...bizarre!("Gigib")
  • -heu ?("saruman")
  • Rien de plus, merci ! à reprocher("lyonnaisinstyle")
  • Rien de plus, merci ! à reprocher("Lulu75")
  • Pas fan du crumble aux pommes ("Betty Boop")
  • Manque un petit peu de bon vin("ewings")

Tous les avis

18/20 Toujours excellent!

publié le 2016-06-28 18:55:19

Silk Brasserie est un restaurant préféré de GPierre
Je viens et reviens une ou deux fois par an, et c'est toujours très bien.

Parking, accueil, service, cuisine.

.

.

Jamais d'impairs, on trouve toujours un plat pour se faire plaisir et l'équipe est aux petits soins pour les clients.

Bravo!

17/20 Sublime!!!!

publié le 2016-01-20 16:49:48

Excellente table qui sait se renouveler.

Une adresse intemporelle avec un service parfait, une cuisine de brasserie moderne, qui garde ses classiques mais sait innover.

Le parking en sous terrain offert au client est également un vrai plus .

Jamais déçu

Dragonfly42,
Petit gourmet

16,5/20 Mariage réussi entre le Québec et Lyon...

publié le 2015-09-29 17:46:00

Un bon dîner aux influences québécoises au Silk pendant l'opération Tousaurestaurant (1 menu acheté=1 menu offert) : Oeuf poché aux girolles et léger sirop d'érable puis morue fumée fraîche (un délice !) avec pommes vapeur et kale frit sur jus tomaté.

Et en dessert, moelleux, guimauve et glace au sirop d'érable et shot de cidre de glace.

Un très bon moment dans un cadre cosy, avec un service impeccable et aimable.

Leur point fort : service tardif, idéal après un ciné ou un théâtre.

17/20 Valeur sûre

publié le 2015-07-30 13:16:55

Voilà une adresse qui ne m'a jamais déçu.

Accueil et service parfait, cuisine irréprochable avec des plats de brasserie mais aussi quelques suggestion Maison du chef.

J'avoue pour ma part que je prends très souvent le tartare, extra, tout simplement! Terrasse agréable l'été dans la rue calme et service de parking gratuit appréciable.

17/20 Très bien reçu à l'occasion de la Fête des Lumières

publié le 2014-12-12 15:33:13

Un monde fou à Lyon pour la Fête des Lumières et pourtant la brasserie du Sofitel nous a reçu avec beaucoup de bienveillance et d'attention à l'occasion de ce beau week-end.

La cuisine était excellente, des produits bien travaillés dans un cadre agréable avec une salle de restauration à taille humaine , au décor original avec de grandes photos sur les murs et du mobilier contemporain et confortable à la fois.

Un très bon moment en plein coeur de la ville.

16,5/20 Frais et fin dans l'assiette, terrasse agréable

publié le 2014-03-14 21:58:02

je suis tombée par hasard sur ce restaurant dont la terrasse était installée, c'était donc l'été dernier.

cadre très agréable en plein soleil,service très correct.

pour ce qui est du repas, ce fut très fin et frais, rien à redire.

très bien pour un déjeuner entre filles, les plats ont une quantité raisonnable.

Xibling,
Gourmet amateur

15,5/20 Un très bon moment

publié le 2014-01-01 10:36:17

Restaurant de qualité, le service est parfait et le cadre chic et sobre.

la cuisine est soignée et gouteuse.

Plats très bien présentés, on attend pas .

Les serveurs sont aux petits soins et rien ne manque.

Vraiment je recommande cet établissement pour le confort de sa salle et la qualité de sa cuisine ,ainsi qu'au professionnalisme de toute son équipe.

martinn,
gourmet de passage

16/20 Elégant

publié le 2013-12-18 10:27:58

Je ne suis jamais déçue par le Silk.

1- je me gare au parking de l'hôtel Sofitel au coeur de Lyon très pratique pour être à l'heure à mes rendez-vous, en plus il est gratuit pour les clients.

2- une équipe de professionnels en salle efficaces et bienveillants, ils sont également toujours de bon conseil à votre égard 3- de belles assiettes, des cuissons justes, une carte qui change entre traditionnel et plats plus modernes 4- le lieu est chic et soigné

14,5/20 Valeur sure ...

publié le 2013-09-30 21:20:00

Une adresse toujours recommandable, de la cuisine au service tout est incontestablement très "pro".

Les plats sont toujours très soignés que ce soientt les poissons ou les viandes.

Le service est diligent sans être obséquieux et on comprend qu'une grande partie de la clientèle soit des habitués dotés il est vrai d'un minimum de moyens financiers !!

vero,
gourmet de passage

16/20 bonne cuisine

publié le 2013-07-06 10:24:07

Excellent risotto aux gambas ! Cette brasserie semble être une valeur sure pour sa cuisine.

Service agréable.

Bon rapport qualite/prix, mais pas donné tout de même.

Un regret la deco, trop sobre à mon gout jusqu à en être un peu froid; problème d'éclairage surtout! Je recommande tout de même.

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