Ex Sofishop, et plus lyonnais que jamais, ce "QG" de la ville a revêtu ses murs de tentures sur la thématique de l'histoire de la cité et de la soie.
Pour relever le pari, le projet a été confié au décorateur parisien Patrick Norguet, qui a déjà conseillé Jean-Paul Gaultier ou la maison Louis Vuitton pour leurs aménagements. Chic assuré entre luminaires noir et or, parquet sombre, fauteuils vitaminés orangé et sièges tout en rondeur. Les images des tentures sur les murs sont à l'image de la ville entre aéroport futuriste et bas de soie...Sous l'œil du lion du Palais de justice!
Coté cuisine, le chef suit ses classiques entre tartare de boeuf ou saumon, filet de bar... On se régale enfin et toujours avec les gaufres maison au chocolat chaud.
Amis lyonnais ou de passage, cet établissement est le restaurant, où stars du petits écrans ou du monde du sport, notables et élus croisent familles ou jeunes femmes entre copines. Sofishop il est devenu Silk pour le bien être de tous, parce que leur fidélité le méritait. Un lieu incontournable !
lorsque j'étais jeune il y très très longtemps ... je venais de temps en temps manger un steak tartare à la brasserie du Sofitel puis je n'ai plus aimé le tartare et j'ai oublié la brasserie c'est "ballot" alors j'ai accepté l'invitation et j'ai mangé ... des coquilles St Jacques les goûts changent et je ne sais pas préparer les St Jacques. .
Nous y retrouvons le cadre magnifique du Sofitel avec un service impeccable. Saumon en entrée, lasagnes de saumon marinée en plat. Tout simplement délicieux.
L'accueil des serveurs et de Romain le responsable donne sans cesse l'envi d'y retourner. Votre portefeuille n'en souffrira pas trop alors que demander de plus ?
Je conseille fortement !
Une brasserie chic qui ne déçoit jamais. Habituée je retrouve "mes" plats traditionnels qui suivent les saisons mais j'apprécie les saveurs nouvelles au goût du jour que sait apporter le chef comme le risotto aux gambas que j'ai pris en plat. Le service est toujours parfait et on apprécie...
Beaucoup de monde au Sofi-Silk mais un acceuil parfait et souriant. Le charme, la gentillesse de Marie mais aussi de Nicolas et les autres. Une carte où innovation et tradition se cotoient. Service vif et efficace. Et pour garer la voiture pendant le déjeuner un espace clair, un parking luxueux. La presse du jour à disposition. Pour toutes ces raisons j'aime fréquenter le SILK.
Une très bonne cuisine dans un cadre clair et moderne. Je suis adepte du steak tartare... C'est un classique mais il est toujours bon. Autre avantage: je me gare en Presqu'Ile et c'est gratuit ( enfin une heure, mais c'est souvent le temps qu'il me faut pour déjeuner rapide avec une ou deux connaissances). Le service est top. On est réellement accueilli. Il n'y a pas de terrasse mais la climatisation.
Amateurs de cuisine marocaine vous serez comblés comme moi par les saveurs des plats proposés par le chef du Palais Jamaï de Fes cette semaine au Silk du Sofitel Lyon. Exceptionnel.
J'ai goûté une multitude de petites salades aux multiples couleurs et saveurs en assortiment puis un poulet aux olives et citrons confits, accompagné d'une sauce aux raisins et amandes exceptionnelles . La semoule était d'une finesse rare. J'ai enfin cédé au thé à la menthe accompagné des douces patisseries marocaines, à la pâte merveilleusement fondante et sucrée avec justesse. Je conseille tout particulièrement les cornes de gazelle. Des prix vraiment doux pour cette qualité. Un rendez-vous à ne pas manquer
Un dimanche soir a la brasserie du Sofitel,c'est l'idéal pour discuter sans bruit,un repas de qualite super gouteux,des serveurs qui sont présents avec le sourire et l humour,très important!!!le decor très joli,la cuisine raffinée,on a passé un moment vraiment agréable!!ont reviendra c'est sur!!!merci à toute votre équipe et aux cuisiniers. Pensez quand même a la réservation,c'est souvent complet les midis!!!bon appétit a tous
J'avais rendez-vous au Sofishop et j'ai été surpris de découvrir son nouveau décor, son nouveau nom: le Silk. Ambiance orange et noir, marbre et parquet: c'est les années 70 corrigées avec les années 2000-2010. J'aime beaucoup les immenses photos noir et blanc aux murs avec des détails en gros plan de la ville. Joli clin d'oeil! On est très bien assis, c'est très confortable. Le personnel n'a pas changé et ai toujours aux petits soins, on croise toujours les habitués... L'assiette est fidèle à la qualité Sofitel.
C'est pour moi la plus lyonnaise des brasseries de la ville.
Je vais manger dans ce restaurant assez régulièrement et je n'ai jamais été déçu. La carte change assez souvent et les glaces sont vraiment un délice (surtout celle à la canelle)! Je recommande ce restaurant à tous ceux et celles qui ne connaisse pas!
Bravo à toute l'équipe!
Le Sofishop a maintenant une vue panoramique exceptionnelle!!! J'appréciais particulièrement l'ambiance de la brasserie au rez de chaussée, mais retrouver le service et la cuisine du Sofishop au dernier étage du Sofitel c'est fabuleux! Cuisine traditionnelle sans surprise avec la proposition du chef qui sait sortir des sentiers battus. Parfait!
J'y suis allé en charmante compagnie le jour de la fête des mères. L'ambiance, la qualité du service, le choix des plats, leur présentation et leur goût sont très bons. Je le recommande et j'y retournerai certainement.
Silk brasserie (ex Sofishop)
Parle-t-on de ce restaurant ?
Où en est le restaurant dans son bouche à oreille par rapport à l'année dernière ?
Pouvez vous être déçu ?
.JPG)
.jpg)
.JPG)
.jpg)
.JPG)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
