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Restaurant Silk-Brasserie à Lyon

Silk Brasserie
Restaurant  Lyon
 
04 72 41 20 80
Bénéficiez de notre notoriété auprès des restaurateurs

20, quai Gailleton  69002  Lyon  

Sa cuisine en mot clefs :  


Plat du jour : 14,9 €
Formule(s) Déj : 19 à 27 €
Menu(s) : 27 à 37 €
Menu enfants : 15 €
Horaires :
12:00-15:00   19:30-23:30
Fermeture :
ouvert tous les jours

Ses spécificités

néo bistrot
Service tard
Brasserie
Bistronomie
Happy chic
 
16,4/20
Cuisine : 4,2 Cadre : 3,9 Service :4,3 Quantité : 4,1
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
6 avis depuis un an
28 depuis le debut
Silk Brasserie 16.4/20 28
Au Silk, la tradition devient modernité



Au Silk, véritable QG de la vie lyonnaise, c'est le chic assuré entre luminaires noirs et or, parquet sombre, fauteuils vitaminés orangés et sièges tout en rondeur. Les images des tentures sur les murs sont à l'image de la ville entre aéroport futuriste et bas de soie...Sous l'œil du lion du Palais de justice!

Coté cuisine, le chef réinvente les classiques de la gastronomie en version bistronomique. Produits frais et de saison sont à l'honneur, avec une cuisine sans fausse note. Des semaines thématiques autour d'un produit du moment ou d'une cuisine du monde sont proposées en "co-réalisation" avec le restaurant étoilé les Trois Dômes ou des Sofitel du monde entier: découverte de saveurs!

Amis lyonnais ou de passage, cet établissement est le restaurant, où stars du petit écran ou du monde du sport, notables et élus croisent familles ou jeunes femmes entre copines. Un lieu incontournable !

Vos Opinions
MG
Le 2014-03-14 21:58:02
 
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" Frais et fin dans l'assiette, terrasse agréable"

je suis tombée par hasard sur ce restaurant dont la terrasse était installée, c'était donc l'été dernier.

cadre très agréable en plein soleil,service très correct.

pour ce qui est du repas, ce fut très fin et frais, rien à redire.

très bien pour un déjeuner entre filles, les plats ont une quantité raisonnable.
Silk Brasserie
16.5
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,25
Service: 3,75
Quantité: 3,75
 

entre amis


Xibling
Le 2014-01-01 10:36:17
 
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" Un très bon moment"

Restaurant de qualité, le service est parfait et le cadre chic et sobre.
la cuisine est soignée et gouteuse.
Plats très bien présentés, on attend pas .
Les serveurs sont aux petits soins et rien ne manque.
Vraiment je recommande cet établissement pour le confort de sa salle et la qualité de sa cuisine ,ainsi qu'au professionnalisme de toute son équipe.
Silk Brasserie
15.5
20
Cuisine: 3,75
Cadre: 3,75
Service: 4,25
Quantité: 3,75
 
1

Cuisine ,service , et cadre
de couple d' âge mûr
Les Fils à Maman   Le Trocadéro  


martinn
Le 2013-12-18 10:27:58
 
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" Elégant"

Je ne suis jamais déçue par le Silk.

1- je me gare au parking de l'hôtel Sofitel au coeur de Lyon très pratique pour être à l'heure à mes rendez-vous, en plus il est gratuit pour les clients.

2- une équipe de professionnels en salle efficaces et bienveillants, ils sont également toujours de bon conseil à votre égard
3- de belles assiettes, des cuissons justes, une carte qui change entre traditionnel et plats plus modernes
4- le lieu est chic et soigné
Silk Brasserie
16
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 3,75
Service: 4,75
Quantité: 3,25
 
1

le parking, le professionnalisme de l'équipe, plats toujours bien cuisinés. Difficile d'avoir une mauvaise surprise, ça a son prix mais c'est bien étudié.
familial


jmimi
Le 2013-09-30 21:20:00
 
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" Valeur sure ..."

Une adresse toujours recommandable, de la cuisine au service tout est incontestablement très "pro".

Les plats sont toujours très soignés que ce soientt les poissons ou les viandes.

Le service est diligent sans être obséquieux et on comprend qu'une grande partie de la clientèle soit des habitués dotés il est vrai d'un minimum de moyens financiers !!
Silk Brasserie
14.5
20
Cuisine: 3,75
Cadre: 3,25
Service: 3,75
Quantité: 3,75
 

Le service très prévenant
L'apéritif mériterait d'être mieux accompagné que de cacahuètes ..
familial
Toane   Restaurant Jean Brouilly   Le Tibouren   À nous les caprices   Toane   Danton   Le Hall  


vero
Le 2013-07-06 10:24:07
 
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" Bonne cuisine"

Excellent risotto aux gambas ! Cette brasserie semble être une valeur sure pour sa cuisine.
Service agréable.
Bon rapport qualite/prix, mais pas donné tout de même.
Un regret la deco, trop sobre à mon gout jusqu à en être un peu froid; problème d'éclairage surtout!
Je recommande tout de même.
Silk Brasserie
16
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 2,75
Service: 4,25
Quantité: 4,75
 

cuisine raffinée
cadre pas assez cosy
familial


MarionResoul
Le 2013-05-31 14:48:50
 
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" Très agréable"

Une Ambiance agréable, des serveurs sympas , de la cuisine de qualité, On ne demande rien de plus !!!
Silk Brasserie
17
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 4,25
Service: 4,75
Quantité: 3,75
 
2

entre amis
La storia nostra   La Brasserie Le Commerce   Le Comptoir des Artistes   Un Moment à Part   L'Effervescence   KOS-I  


fidèle
Le 2012-12-07 16:22:07
 
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" Très bonne adresse - Cuisine très régulière"

Nous venons régulièrement en couple.
C'est notre valeur sûre.
Accueil soigné et chaleureux, ambiance contemporaine mais on retrouve une cuisine traditionnelle de qualité, remise au goût du jour dans la présentation.
Nous apprécions le choix des pains.
Parking gratuit dans l'établissement très appréciable en plein centre ville.
Silk Brasserie
17
20
Cuisine: 4
Cadre: 4
Service: 5
Quantité: 4
 
1

l'accueil, la qualité des plats, le service à la hauteur de l'établissement.
Un petit bémol lors de notre dernier passage, assiette un peu légère en quantité dans l'accompagnement de légumes. Ce peut être mieux.
de couple d' âge mûr
Chez Chabert   W Restaurant   Namdo - Vieux Lyon   Le caveau des gourmands   Le Borgia   Café de la Madeleine   L'harmonie des saveurs  


klion
Le 2012-09-24 16:00:40
 
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" Extra"

Une adresse à laquelle je suis fidèle car toujours bien accueilli et service toujours très professionnel.
Si je ne sais que choisir je me régalerai toujours avec le steak tartare et j'apprécie la gratuité du parking privé qui me garantit un certain confort.
Silk Brasserie
17
20
Cuisine: 4
Cadre: 4
Service: 5
Quantité: 4
 

le service, l'accueil, la qualité de la table le parking,
omelette un peu chère
entre amis
La Toscane   Due by Maurizio   La Cantina   Le Restaurant   Chez Marli 100% Brasil   L'Assiette du Vin   Les Petits Siamois  


bidib
Le 2012-05-23 12:59:42
 
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" Toujours une très bonne adresse"

Je n'étais pas retourné au sofi shop depuis des lustres, je suis allé voir le nouvel établissement.


Et bien toujours pas déçu.
Rapport qualité prix très satisfaisant, des plats soignés, un service discret et efficace digne des grands hotels/restaurants.


On y retournera plus souvent !

Un conseil : si vous y allez le soir, terminez par un petit cocktail au dernier étage du Sofitel.
La vue et les cocktails y sont magiques.
Silk Brasserie
17.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4
Service: 4,5
Quantité: 4,5
 

Produits, plats, service, au top rien à redire.
Pas grand chose. Peut-être le batiment, un peu anonyme, qui réserve l'endroit aux connaisseurs (tant mieux !)
de jeune couple
Fourchettes et Camisole  


JP
Le 2012-03-22 21:15:52
 
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" Comme vous voulez"

Déjeuner Au Silk comme beaucoup de midi.

Décoré aux couleurs de la Grèce, ne nous vous attendez pas à devoir être obligé de commander "que" Grecque.

Les classiques sont toujours présents.

En plus le prix est constant, le service et l' accueil sont ...
allez y, et pour le coup nous avons mangé comme des ogres tellement c'était bon.


Silk Brasserie
17.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4
Service: 4,5
Quantité: 4,5
 

Cuisine, service, quantité
Penser à réserver si vous n'avez pas vos entrées
d'affaires ou de travail


micha
Le 2012-03-15 20:47:02
 
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" La cuisine Grecque, un délice"

J'ai donné rendez vous à des amis au SILK l'un des rares restaurant ou l'on peut manger correctement après 22h30.
Surprise la grèce était à l'honneur.
Nous avons comme toujours eu un super service.
Bravo au chef grecque la cuisine simple, les cuissons (le bar et le poulet) au top.
Nous reviendrons.
Silk Brasserie
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 4,5
 
1

Acceuil, cuisine, parking du sofitel
Pas de terrasse
entre amis


surmesure69
Le 2012-02-19 20:47:06
 
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" Excellente adresse"

Habitués du Silk avec mon compagnon, nous sommes toujours aussi satisfaits lorsque nous nous y rendons.


Accueil parfois un peu tardif mais très prévenant et courtois, les serveurs et maitres d'hôtel sont très charmants et professionnels.


La carte proposée est agréable avec des incontournables (saumon fumé maison, risotto changeant au fil des saisons, filet de boeuf, cabillaud.
.
).


Le service est parfait quoi qu'un peu long entre le plat et dessert, rien de rédhibitoire.


La qualité de certains desserts laisse un à désirer, je pense notamment au baba au rhum et la salade de fruits.


J'apprécie beaucoup le fait d'être reconnu lors de l'arrivée, une des qualités première du métier.


Merci à toute l équipe,

Clients fidèles.


M.
F
Silk Brasserie
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre: 4,5
Service: 4
Quantité: 4
 
1

qualité mets proposés service ambiance cadre
tables peu espacées qualité de certains desserts
de jeune couple
La ferme   Crêperie Belle Ile   Crêperie du Major   L'Inattendu  


pmgb47
Le 2012-01-14 16:37:29
 
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" Excellent SILK"

Excellent acceuil et service du Maître d'Hotel et de Guillaume.

Excellent menu du jour.

Excellente place de parking...
Silk Brasserie
16
20
Cuisine: 4
Cadre: 4
Service: 4
Quantité: 4
 

Excellent acceuil. Service courtois et sympathique. Qualité des mets
rien
entre amis
Restaurant de Fourvière   La Tassée   La Mère Brazier   Christian Têtedoie   La Boucherie   Les Trois Dômes   Les Trois Dômes  


F.Lambert
Le 2012-01-03 10:39:12
 
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" Un bon moment à 2"

une super ambiance pour un diner à 2.
Moderne, discret.
Agréablement surpris pour sa gastronomie.
Felicitations au chef de la cuisine et au chef de la salle.
Silk Brasserie
18.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 4,5
Service: 5
Quantité: 4,5
 

tout
rien
de jeune couple


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Notre parking est à votre disposition.



Une heure trente de stationnement offert à tous les clients du Silk dans notre parking , suivant disponibilités du moment.



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