Alors pour faire simple :
- ingrédients du marché,
- cuisine inventive et recherchée
- le chef est au petit soin
- prix du soir à 32 € mais cela vaut le déplacement ! vraiment
et en plus calme, pas de touristes, et toujours très bien acceuilli ( 4 fois).
et le pot de cairane est excellent !!
Alors si vous aimez vous faire un resto entre amis, en amoureux ou en famille et pour des fines bouches, surtout n'hésitez pas une minute.
Un restaurant à découvrir. Le service très très agréable, en plus il est rapide même lorsqu'il y a du monde. Un choix de plats varié. L'entrée au saumon est délicieuse. Le dessert au pain d'épices et avec la glace citron basilic est original. Juste un bémol pour le plat principal qui me semblait en dessous du reste.
Dommage que l'on ne puisse pas mettre une note "coup de coeur", je lui donnerais un beau 18/20.
C'est le genre de bistrot étonnnant ou l'assiette parle bien plus que tout le reste. Le dessert, un pain d'épices avec ananas au gingembre servi avec une glace au citron et au basilic... pas mal.
On se dit que l'on en ferait bien sa cantine avec l'addition coquette...
Le serveur... please il est super. Serviable, aimable gentil sans artifices, très naturel. Si il est constant dans son travail et dans son son humeur le gérant doit beaucoup l'apprécier.
Bref bondé ce midi, il faut réserver à première vue.
La déco... on n'est pa là pour cela soyons indulgents
Une adresse à retenir avec des personnes qui aiment leur métier et partager leur passion...
La carte est restreinte mais offre tout de même 3 entrées, 3 poissons, 3 viandes et une petite farandole de desserts ... Elle change environ tout les deux mois.
Nous sommes sortis repus et heureux d'avoir bien mangé et bu (les vins sont trés bien choisi) avec l'intention de revenir souvent dans ce petit endroit fort sympathique et chaleureux ...
Un conseil toujours appeler avant d'y aller ... On ne sait jamais ... . .
lyonnais allez à cette adresse et encouragez ces 2 chefs d entreprise qui on le culot d ouvrir un super resto dans un petit quartier de lyon!!! nous, haut savoyards (anneciens)avons eu le plaisir d aller dans cet établissement le service un plaisir la cuisine un régal la vaisselle super le tout pôur 30 euros !!! incroyable mais ... allez venez et surtout revenez
Toute la carte est aléchante et le résultat est plus qu'au RDV.
Cuisine de grande qualité et service sympa. Une fois que l'on y a gouté, il n'y aura plus aura pas de problème pour remplir la carte de fidélité. Ne serait-ce que pour gouter aux succulents desserts (creme brulée fraise tagada ou pain d'epice façon pain perdu). un rapport qualité/prix imbattable. Bon pour toutes occasions.
on sent une reelle passion pour une cuisine de grande classe. des saveurs venues de nulle part,un service de grande qualite. une jouissance gustative a tous les plats sans temps mort. la gentillesse,la generosite,et la competence culinaire de toute l equipe font de ce restaurant un lieu privilegie pour un instant exeptionnel.
La présentation est originale et nos papilles se régalent de petites touches originales elles aussi(saveurs telles que le gingembre, le paprika relèvent agréablement des bons petits plats classiques). Cuisine traditionnelle mais rafinée. Le marbré de foies de volailles aux lentilles m'a particulièrement laissé un bon souvenir.
Mon dessert préféré ? La tarte citron meringuée des chefs est un délice.
Un nouveau restaurant dans Lyon 2éme, dans une rue discrète, 5 rue Denuzière, à deux pas de l’arrêt Suchet tram T1.
Les deux chefs Nicolas TILLIER et Christophe POISSON, après avoir fait leurs classes chez CHANVANT et au HILTON LYON, ont ouvert il y a 3 mois, leur restaurant “TOQUE et PASSION”. Ces deux passionnés de cuisine vous régaleront Je me suis régalé d’un foie gras de canard maison, servi avec un caramel de betterave et des chips de légumes , d’un pavé de selle d’agneau, jus réduit à la fleur de thym , et d’un dessert que je vous recommande particulièrement, le pain d’épice façon pain perdu, poire caramélisées et glace vanille.
Le verre de Macon château AZÈ est servi a seulement 2,30 €.
Le pain chaud est cuit au fur et à mesure, belle présentation dans des assiettes blanches carrées (bravo pour la pomme de terre poêlée en tranche reconstituée).
J’ai noté quelques belles propositions sur la carte. Une cave voutée peut accueillir les groupes.
L’accueil des chefs, leurs tour en salle, le service discret.
Plutôt des points de vigilance à revoir (les chefs pour leur démarrage ont privilégié les assiettes) L’éclairage de la salle, mettre des stores en bois pour remplacer l’occultation des vitres.
Toque et Passion
Parle-t-on de ce restaurant ?
Où en est le restaurant dans son bouche à oreille par rapport à l'année dernière ?
Pouvez vous être déçu ?
