Restaurant Mions

Brut Butcher

Concept de burger de qualité

148 route d'Heyrieux
69780 Mions

Midi : 11h00-22h30
Soir : 1h00-22h30

Brut Butcher :
"Un vent de fraîcheur sur le fast-food "

Brut Butcher, c’est un nouveau concept de restauration rapide qui vient d’ouvrir ses portes à Mions. Au menu, des burgers faits maison, avec une viande de qualité et pleine de saveurs. Un concept qui mise avant tout sur la qualité et le goût des produits, dans un cadre spacieux, cosy et moderne, bref une révolution dans le domaine du fast-food.

La viande avant tout

En cuisine du Brut Butcher, on retrouve une viande de grande qualité avec aux commandes du restaurant, une famille d’artisans-bouchers qui maîtrise le sujet. Il y en a pour tous les goûts avec du bœuf charolais, du poulet, du canard et du porc. Dans un burger, en hot-dog ou juste comme ça, en tartare ou en pavé grillé, la viande est savoureuse et les cuissons sont maîtrisées.

Chez Brut Butcher, vous pouvez aussi choisir le menu Freestyle bœuf avec une viande cuisinée et assaisonnée, et vous composer le burger de vos rêves : choix de la sauce, choix de la garniture. Vous choisissez l’accompagnement qui vous fait envie, la boisson qui vous fait envie, un peu comme un menu sur-mesure.

Une ambiance à la cool

Niveau ambiance au Brut Butcher, le ton est donné : un coup de frais s’impose dans le domaine du fast-food. Service décontracté, ambiance décalée avec des touches d’humour dans chaque menu, on veut du peps et un fast-food bien dans son temps chez Brut Butcher. L’équipe est dynamique, souriante et agréable, tout est fait pour nous mettre à l’aise.

Pour les amateurs de foot, le restaurant fait même de la retransmission de match pour suivre le match dans une ambiance conviviale, avec un bon burger dans la main, et une bière dans l’autre.

Une salle moderne, confortable et design

Situé à Mions, la salle du Brut Butcher nous tend les bras avec ses grandes fenêtres et sa déco design. Dans un esprit loft industriel, on retrouve de grandes tables en bois brut avec des chaises métalliques, des grandes banquettes, des luminaires dans tous les sens, des murs en briques et des grilles métalliques qui structurent l’espace.

C’est grand, moderne, confortable, on se sent bien dans ce fast-food aux airs de restaurant. Depuis la salle, on peut avoir un œil sur les cuisines et suivre la construction de son burger en direct, de quoi saliver en attendant que votre commande soit prête (ce qui devrait arriver vite, les équipes sont très efficaces).

 

Le Brut Butcher est définitivement une adresse de burger dont il faut se rappeler. Avec des viandes de qualité, des menus pour tous les goûts, des prix canons et une salle agréable et tendance, on oublie complètement l’esprit fast-food pour passer un bon moment, dans une ambiance conviviale.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Brut Butcher
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Détails du restaurant

Adresse
Brut Butcher - 148 route d'Heyrieux - 69780 Mions
Parking
Parking du restaurant
Capacité
140 personnes
Terrasse
30 personnes
Menu min
8,95€
Menu max
15,95€
Le Midi
15,95€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Le concept boucherie restaurant et tous les petits détails du concept qui créent son originalité("friandine")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Mieux comprendre l'offre qui semble se réduire aux menus...conclusion, j'ai zappé le dessert("friandine")

Tous les avis

16,5/20 Très bon concept viande à connaire

publié le 2017-06-15 15:36:00

Facile d'accès car proche de la rocade et à la frontière de Saint-Priest, j'ai très rapidement atteint le restaurant: un vaste espace esprit américain contemporain .

Des bornes tactiles sont à la disposition des clients dès l'entrée du restaurant proposant un choix de menu mais aussi de viande ou objet shopping à commander.

C'est ludique et cela permet de visualiser toute l'offre du Brut Butcher.

Le tactile c'est pas mal mais on ne voit pas toujours tout, aussi une charmante serveuse m'a aidée pour finaliser ma commande car je pensais que seules les frites était en accompagnement.

On me donne un bip pour me prévénir que m'a commande est prête et me voilà découvrant le restaurant.

Là c’est plutôt sympa, j’hésite à m’installer sous un arbre au centre de la salle ou dans un fauteuil à coté d’une cheminée, pour finalement choisir la chaise Tolix et sa grande table.

Un espace enfant est aménagé à coté: rien à dire, chacun trouve le confort souhaité.

3 minutes plus tard j’ai ma commande, j’ai pris un tartare, bien assaisonné avec des frites et une salade verte.

Coté chic j’ai même une bouteille d’évian signée Christian Lacroix! Les gobelets sont originaux, une petite pince me permet de saisir mes frites sans me graisser les doigts…J’aime tous ces petits détails qui créent une véritable originalité.

Si je n’avais pas du rentrer au bureau, j’aurais choisi aussi de la viande à emporter pour mon barbecue de ce soir, les prix sont très corrects , ça fait envie! Je n’hésiterai pas à revenir, c’est bon, rapide et pas trop cher dans un cadre original.