jean michel Abou et Grégory Vissouarn propose(nt) :
Sympa entre amis,
Spécialité de grenouilles,
Ambiance Romantique,
Un côté gastronomique dans la cuisine,
En terrasse,
Cette belle bâtisse doit son succès à la rencontre de deux hommes : Jean-Michel Abou qui a repéré la bâtisse et confirmé son intérêt pour la gastronomie en s’associant avec le chef Grégory Vissouarn.
Le chef peut ici exprimer toute sa créativité autour d’une cuisine maitrisée dans cette maison dont l’ espace a été modernisé et réaménagé sous l’impulsion de Jean-Michel Abou
"Cuisine à l’ allure moderne"
Une cuisine à la belle allure moderne et aux parfums d'Asie, c'est un Meilleur Apprenti des Bouches du Rhône et du Vaucluse qui oeuvre en cuisine : plaisir des yeux , inventivité continue...Tout son art s’exprime aussi dans ses grandes verrines. Un restaurant à l’allure "happy chic".
Delphine aime recevoir ses hôtes dans le restaurant aux murs de pierres apparentes faisant la part belle aux éclairages tamisés de rouge et aux boiseries teintées de gris. Comme en cuisine tradition et modernité se rejoignent. Une grande cheminée parfait l’atmosphère des soirées plus frileuses.
"Ce" homard svp !
En terrasse on peut découvrir le vivier de homard du restaurant. A vous de choisir lequel vous souhaitez déguster et en un rien de temps il est dans votre assiette.
Les jours de beaux temps vous pourrez profiter de la grande terrasse intérieure et même, à l'occasion, du barbecue extérieur. Pensez à demander quand il est mise en place.
Des idées qui fusent
Buffets, cocktails sur mesure réjouissent les entreprises qui trouvent aussi une salle de séminaire à taille humaine que l’on peut s’approprier. Les réunions familiales prennent rapidement un air de fête autour des buffets de verrines dont le chef a fait sa spécialité.
Cocooning des chambres d'hôtes et réunions d’affaires
3 chambres sont disponibles pour ceux qui veulent passer une nuitée ou un petit séjour.
Refaites dans le même style que le restaurant, Bon plan pour un week-end détente !
Le calme du lieu et son charme sont propices aux réunions d'affaires et séminaires d'entreprises qui trouvent un service sur mesure personnalisé. 15 à 20 personnes trouvent le temps d'un déjeuner ou d'une journée leur « maison ».
Escapade gourmande pour une grande ou petite occasion ou réunion de travail souhaitant prendre un caractère plus convivial, l’Hôtel 2 Paris réserve une cuisine créative et un restaurant moderne qui a su garder la chaleur d’un lieu historique.
Cela faisait longtemps que je voulais aller dans ce restaurant, qui m'avait été chaudement recommandé par des "toqués".
Tout d'abord le cadre : la terrase est vraiment agréable et pour ce soir d'été, elle était le lieu idéal pour un diner entre amis. L'intérieur est également très joli d'après ce que nous avons pu voir, avec un esprit "lounge" plutôt tendance.
Le seul bémol fut la musique, toujours dans l'esprit lounge mais un peu trop forte à notre goût, sûrement car nous étions proches d'une enceinte.
Le menu à 29 € est fidèle à ses promesses, avec des produits de qualité et une certaines originalité. Mention spéciale pour le tartare de saumon aux petits légumes, et la cuisson du poisson vraiment parfaite.
Le bémol de la soirée fut le service : une serveuse manquant de convivialité et semblant un peu perdue car l'attente entre le plat principal et le dessert fut vraiment longue.
Ce détail à de l'importance, mais nous retournerons sûrement dans ce bel établissement où nous avons passé un très bonne soirée.
Et oui il est encore possible d'associer les deux.
Et vous le trouverez à l'Hôtel 2 Paris.
Tout d'abord l'accueil de Madame,
chaleureux,souriant et de très bon conseil,ensuite il y a la cuisine du chef dont son savoir faire,sa créativité,ce don des mélanges entre saveurs d'Asie,d'Inde associés à notre cuisine du terroir,nous apporte beaucoup de fraicheur et de renouveau dont vos papilles en redemanderont encore.
" Un habitué un peu décu : l'hotel de Paris victime de son succès? "
recommandé
cela fait maintenant plusieurs fois où j'ai eu l'occasion d'aller manger à l'hotel de Paris.
La première fois, j'ai vraiment été bluffé, tout m'a plus, décors, ambiance, service, qualité et quantité des mets, prix, etc.
J'y suis retourné à plusieurs reprises et c'était plus ou moins pareil même si la carte change souvent.
Le 14 février j'invite des amis dans ce restaurant, et j'ai été très décu bien que les plats proposés soient toujours excellents.
En effet, la carte avait changé et les prix étaient plus élevés, les menus n'étaient pas intéressants, j'ai pris un plat de viande à la carte servi avec de la purée en garniture (21€), il y avait 2 miettes de purée dans mon assiette. Je me suis demandé si l'hotel de Paris n'était pas victime de son succès.
De plus, la première fois, en famille j'avais demandé une chaise haute pour ma fille de 2 ans, il n'y en avait pas, et je constate qu'un an après il n'y en a toujours pas: c'est regrettable, on dirait que les gens qui ont des enfants n'ont pas le droit d'aller au restaurant dans de bonnes conditions.
" Parfait, tant pour la qualité de la nourriture que celle du service. "
recommandé
Nous avons découvert ce restaurant grâce aux avis.
Nous n'avons pas été déçus. Nous étions 2 adultes 1 poussette et 1 enfant, c'est toujours une épreuve pour nous et les serveurs. Mais le service était impeccable, agréable et la nourriture extra.
Les fois gras (duo) délicieux, surtout celui en croute de pain d'épices.
Le reste du repas parfait, wok de boeuf au curry vert et magret parfaitement cuit.
C'est une table que je recommanderai et que je revisiterai.
" waou!un vrai grand moment de plaisirs gustatifs "
recommandé
Dimanche,un jour sans restaurant intéressant ouvert voila pourquoi on arrive un peu par hasard ici grâce a Lyon resto. Ce qui nous plait d emblee c'est le cadre très chaleureux ainsi que l accueil de la patronne très attentif. Ensuite c'est un festival de saveurs de couleurs d'odeurs avec des présentations soignes élaborés,tout est mis en place pour que les convives passent un moment agréable,inoubliable;alors grand merci a vous et on reviendra c'est sur
C EST UNE ADRESSE QUI NOUS A ETE CONSEILLEE
UNE TRES BONNE TABLE. BELLE PRESENTATION ,les plats sont de qualité le service agréable le cadre moderne et sympathique
vaut largement le détour
le gout, les saveurs tout y est !! le service très apprécié, sympa conviviale, j'en ferai bien ma cantine !!!! dommage trop loin du bureau !! surtout ne changez rien exceptée la carte de temps en temps à très bientôt
nous avons adoré le fois gras aux griottes suivi du demi homard roti,et le fondant au chocolat au caramel :excellent pour les amoureux du fondant. mon fils s'est regalé de ces gambas grillés et du carré d'agneau(cuisson parfaite)et ma fille (c'etait son anniversaire... 18ans)a pris des crevettes au wok,trop de sauce chinoise a son gout,mais la soupe de fruits rouges,lui a beaucoup plu.
Les serveuses étaient très agréables,très prévenantes sans être trop après nous , ce que j'apprécie beaucoup.
en bref très bon restaurant,la terrasse très agréable,les papilles non pas été deçues,a recommander pour une bonne soirée.
Quelle belle idée d'avoir fêter nos noces de porcelaine (20ans!) dans ce restaurant charmant où l'accueil de tout le personnel nous a charmé ... tout autant que ce que nous avons trouvé dans nos assiettes ... de l'entrée avec le foie gras au demi homard jusqu'à la délicieuse pêche rotie à l'huile d'olive !
Courez y nous n'attendrons pas de fêter un autre anniversaire de mariage pour y retourner ...
nous avons fait le plein de cartes pour le recommander à tous nos amis ... .
Une super experience avec plein d'explosions de saveurs!
Le chef nous à proposer des saveurs d'Asie(assiette levant;nems... )aux plats plus classiques(grenouilles fraiches;rognons de veaux... )qui ont fait un sans faute à notre table.
C'etait parfait,sans parler du service effectuée avec le sourire et beaucoup d'humour!!
La terrasse tout juste refaite accordée aux couleurs du restaurant vient parfaire tout ça; il n'y à rien à dire le petit paumé n'a pas menti...
Hotel 2 Paris
En terrasse,
Parle-t-on de ce restaurant ?
Où en est le restaurant dans son bouche à oreille par rapport à l'année dernière ?
Pouvez vous être déçu ?
