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Restaurant Les Maritonnes à Romanèche-Thorins
 
Les Maritonnes
Restaurant  Romanèche-Thorins		  
03.85.35.51.70

D32 - 513 Route de Fleurie  71570  Romanèche-Thorins  

meijboom  
Menu Min : 25 €
Menu Max : 65 €
Menu enfants : 15 €
Capacité : 70 personnes
Terrasse : 40 personnes
Salle :groupes: 30 personnes
Horaires : 12:00-13:30   19:15 - 21:00
Fermeture : de mi-décembre à fin décembre

Ses spécificités

Piscine
Gastronomique
Resto à vin
Romantique
Groupe
 
16,7/20
Cuisine : 4,3 Cadre : 4,1 Service :4,1 Quantité : 4,2
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
0 avis depuis un an
8 depuis le debut
Les Maritonnes 16.7/20 8
Cultivons notre tradition gastronomique!


Poussez la porte des Maritonnes, belle demeure plus que centenaire, pour un déjeuner ou un séjour raffiné. Le restaurant ainsi que des chambres ont été redécorées et modernisées cet hiver. On appréciera la grande salle à manger sur le parc avec ses beaux luminaires signés Caroline Chabanis, entre tons crème et pourpre.

En cuisine, le chef Olivier Degand, toque blanche lyonnaise, officie depuis ce printemps, apportant sa créativité et son savoir-faire. A la frontière de la Bourgogne du Sud et du Beaujolais, cette belle maison sait faire voyager ses hôtes dans la tradition culinaire d’une cuisine régionale sans équivalent, le chef recherchant à sublimer les saveurs tout en faisant acte d'inventivité.

C’est ainsi qu’on apprécie de trouver à la carte les escargots de Bourgogne présentés en "bonbon" ou le moelleux de volaille fermière de Bourgogne . La cuisine se fait aussi légère avec une tuile au de parmesan présentant sa composition de gambas et légumes "fraîcheur" ou des noix de saint-jacques accompagnées d'un wok de légume coloré Les gourmands sauront apprécier les desserts réalisés avec recherche autour du chocolat ou des fruits de saison. Si vous avez la chance de discuter avec les heureux propriétaires, Willemina et Hans Meijboom, vous pourrez échanger vos adresses de vignerons. Le maître des lieux saura vous faire découvrir les grands beaujolais, vous indiquer les bons circuits,vous transmettre sa passion du vin. Il est lui-même membre du jury de la célèbre foire aux vins de Mâcon et propose sa sélection " Secret de Cave", qu'il établit avec rigueur chaque année.

La bienveillance de Madame Meijboom vous invitera à prolonger cette étape gourmande dans leur hôtel de 25 chambres, avec vue sur parc et piscine, et balnéo pour d’autres.

C’est sûr comme le prouve la fidélité à la France de Willemina et Hans, l’art de vivre à la française existe vraiment.
Vos Opinions
Joyce
Le 2010-12-07 17:15:24
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Les Maritonnes."
recommandé
Les Maritonnes, notre halte préferée dans le Beaujolais.
Des très belles chambres, surtout la cuisine excellente, la piscine en été et à ne pas oublier l'accueil chaleureux de Madame et Monsieur Meijboom font qu'on reviendra sûrement.

Notre petite oase dans le Beaujolais!
Les Maritonnes
18
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4,5
Service : 4,5
Quantité: 4,5
 

Cuisine, chambres, piscine, calme.
Rien.
de jeune couple


Les Maritonnes
Le 2010-11-23 11:47:29
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" En réponse à "dd57" - commentaire du 8 Novembre 2010"
recommandé
Chez Les Maritonnes,nous disposons d'un grand parc d'1.
5 hectares et de nombreux arbres qui, à l'automne sont élagués.
Il est normal de trouver QUELQUES feuilles à terre.

A la réservation, faite par email, plusieurs tarifs de chambre ont été proposés de 75 à 150 € en basse saison.
Le choix restait à la convenance du client selon son budget.

Au dîner, une fois le plat de filet de boeuf façon Rossini servi (avec 50g de foie gras!), Madame Catherine DEGAND, maître d'hôtel a demandé lors du service du vin si tout se passait bien et a eu une réponse positive du client.

A la fin de la soirée, nous avons à nouveau demandé au client si tout s'était bien passé : aucune allusion n'a été faite !
Au petit déjeuner, les oeufs sont cuits par le client lui-même au buffet.
Il aurait été tout à fait possible au client de cuire un deuxième oeuf pour essai, même un troisième ! De plus, en fin de service des petits déjeuners, le chef Olivier DEGAND membre des "Toques Blanches Lyonnaises" a goûté personnellement l'oeuf en question.
Aucun mauvais goût, ni mauvaise odeur n'a été trouvé.

L'erreur au réglement faisait suite à une confusion à cause de chèques cadeaux Châteaux et Hôtels Collection et a été immédiatement réctifiée.

En un mot, difficile de contenter des clients qui ont mauvaise foi et qui veulent tout tirer vers le négatif au lieu de profiter d'un agréable moment.

Nous sommes entièrement à l'écoute de tous nos clients et faisons notre maximum pour parfaire leur séjour.


Toute l'équipe de L'Hôtel*** Restaurant Les Maritonnes.

Les Maritonnes
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

RAS
RAS
de jeune couple


Pierre
Le 2010-11-21 21:27:14
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" A ne pas louper!"
recommandé
Je suis venu accompagné de 6 personnes début novembre 2010.
Nous avons apprécié l'acceuil et avons très bien diné.
Nous avons trouvé les chambres très confortable et le cadre très beau (il faut absolument venir en été pour profiter du parc, de la piscine et de sa terrasse extérieure).

La cuisine était digne d'un étoilé michelin.
Nous avons dégusté une déclinaison de fois gras, un supreme de volaille cuit admirablement et une très belle assiette de desserts.

Nous avons été ravis de notre week end, d'autant que nous fréquentons très régulièrement la belle restauration de part notre profession et nos voyages dans le monde entier?
Nous reviendrons très volontier!
Pierre
Les Maritonnes
18.5
20
Cuisine: 5
Cadre : 4
Service : 4,5
Quantité: 5
 

Cuisine remarquable. Cadre exceptionnel
Rien a dire
familial


lareva
Le 2010-04-26 20:30:51
 
Vous trouvez cet avis utile ? oui

" Faîtes vous plaisir !"
recommandé
Repas gastronomique avec une petite touche d'exotisme.
Service irréprochable sans en faire trop.
Vous êtes ainsi mis très à l'aise.
L'endroit est vraiment charmant, tout le plaisir d'une terrasse sans ses inconvénients.
De ce fait, notre repas s'est transformé en halte gourmande.
Les prix sont très corrects pour ce niveau de gamme.
Si vous hésitez encore, faîtes vous plaisir !
Les Maritonnes
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4,5
Service : 4
Quantité: 4
 

l'accueil des propriétaires, Le cadre, la terrasse, le parc, le service, le rapport qualité prix, le menu "gourmand"
familial


vivi
Le 2010-04-21 17:25:47
 
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" Le bonbon aux escargots...! Belle surprise"
recommandé
Belle escale aux Maritonnes.
Cette adresse propose une nouvelle version de la découverte des escargots de Bourgogne, "en bonbon" que je conseille.
La saveur de l'escargot est intacte et même sublimée.
Plat et dessert n'étaient pas en reste avec une cuisson parfaite pour l'un puis un moment de pure gourmandise .
La maison est belle, le parc avec sa grande piscine fait regretter de ne pas faire plus longtemps étape dans cette belle demeure ou l'accueil et le service furent parfaits, entre convivialité et professionalisme.
Les Maritonnes
16.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4,5
Service : 4
Quantité: 4
 

la cuisine, le lieu, le service
entre amis
Atelier de cuisine Philippe Lechat   Ke pecherie   Sapori e Colori   Bol d'air   Balthaz'art (Balthazart)   Ciel Ouvert   Zinc Zinc - Café Baptiste Confluence  


ripolo
Le 2010-04-17 17:48:25
 
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" Le hasard d'un arrêt"
recommandé
centre du beaujolais, proche de l'autoroute.
.
bon point de passage lors d'un long trajet
Les Maritonnes
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
 

ambiance conviviale, cuisine excellente bon rapport qualité/prix
jardin chargé
de couple d' âge mûr


Lytske
Le 2009-11-29 14:45:40
 
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" Tres bien!"
recommandé
We stayed for a couple of days in Les Maritonnes.
The owners, a nice Duth couple, who speak native French, English and German, gives you a warm welcome.
Beside there great knowledge of wine, they always prepared to help you with everything.
The food and wine are excellent.
We can recommend the menu 'Degustation', every cours exceed the other.
The pool and jacuzzi who were situated in a beautiful garden contributes to a great relaxing day.
Les Maritonnes
16.5
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

bonne cuisine, bon service
rien
familial


ptite fée
Le 2009-08-14 18:28:58
 
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" Restaurant de très bonne cuisine traditionnel, "
recommandé
service très agréable.

La mise en bouche avec Le chaud et froid aux cèpes est excellent !
Le sommelier est très à l'écoute de nos sensibilités gustatives, il est présent tout au long du repas de façon très professionel !
La qualité du saumon est remarquable.


Nous avons passé une excellente soirée, à recommander ?

Les Maritonnes
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

la cuisson et les sauces sont parfaites.
le fondant Valrhona un peu trop sucré
de jeune couple


ary
Le 2008-10-06 18:10:03
 
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"La cuisse de pigeon avec le re"
recommandé
La cuisse de pigeon avec le reste c'est parfait.
Le civet de lièvre copieux et savoureux,les cuisses de grenouilles peut-être un peu grasses, le viré-clessé de chez Michel un enchantement.

Lers chambres = rien à reprocher, les décors sont soignés et l'accueil est parfait
Les Maritonnes
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 3,5
Service : 4
Quantité: 4
 

presque tout
le temps qui ne nous a pas permis d'utiliser la piscine, mais les patrons n'y sont pour rien


Marie-Blandine
Le 2008-10-03 09:42:14
 
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" Raffiné"
recommandé
Nous avons pris le menu du jour pour un repas d'affaire très raffiné et à un prix des plus corrects.
Nous avons largement apprécié la cassolette de moules Bouchot excellente, suivi d'une poule au pot à l'estragon et aux petits légumes frais délicieuse et une magnifique tarte au pomme au caramel et au beurre salé.
Nous avons pu goûter du vin au verre, une manière de découvrir tout en pouvant reprendre la route tranquillement.
Il faut dire que Monsieur Meijboon connaît très bien les vignerons à qui il achète le vin et sait vous conseiller en la matière...
Du reste, "Ses Secrets de Cave" sont toujours d'excellente qualité.
Le service est irréprochable et l'accueil très agréable...
Les Maritonnes
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

d'affaires ou de travail


vio
Le 2008-09-26 18:30:57
 
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"L'art de vivre et la tradition"
recommandé
L'art de vivre et la tradition culinaire française sont conjuguées aux Maritonnes.
J'ai apprécié un magnifique plat d'escargots de bourgogne comme on en voit plus assez et un gratin de homard que je ne saurais que recommander vivement.
Les accords mets et vins sont recherchés et on prend plaisir à échanger sur le sujet avec le propriétaire qui connait fort bien les producteurs et vignerons du coin.
Le chef maîtrise sa cuisine et cela se ressent dans sa maitrise des sauces et des cuissons.
La salle de restaurant est très agréable et ouvre sur un beau parc.
Une adresse à découvrir.
Les Maritonnes
16
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 4
 

la cuisine, le lieu, l'accueil des propriétaires
Les Belles Saisons   Moon Restaurant   Fernand Duthion - Les Grillons   Bol d'air   Place des Sens   Bieh   La Mozzarella  


loes terhorst
Le 2008-09-03 19:54:24
 
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"Les Maritonnes is a fantastic "
recommandé
Les Maritonnes is a fantastic restaurant with excelent food and wine and ambiance.

Mr Meijboon has a great interest in wine so when you choose a wine he can discripe the wine that good you can almost taste it.


The food is prepared with love and care and is not hide under sause but it is on your plate verry pure.


Whe had a verry plasant evening and afther dinner whe went to our room, that was just totaly restiled including a bubble bath.

What else woold you wish on your holliday.

Fantastic.
Les Maritonnes
18
20
Cuisine: 4,5
Cadre : 4,5
Service : 5
Quantité: 4
 



boge69
Le 2008-08-23 13:49:45
 
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"Nichée dans un parc ombragé, l"
recommandé
Nichée dans un parc ombragé, la maison est rustique et conviviale ;l'accueuil chaleureux ; au menu gourmand:
cassolette de queux d'écrevisse au parfum de coriande :(quelle saveur pour les papilles ...
)
demi pigeon et son foie gras de canard des Landes , poelé( deux contrastes de volaillebien harmonieux )
fromages
soufflé de glace au grand Marnier (la saveur de cette liqueur émergant du froid ...
)
Cette cuisine fine et raffinée est élaborée par un trés bon chef!
Les Maritonnes
15.5
20
Cuisine: 4
Cadre : 4
Service : 4
Quantité: 3,5
 

dans l'ensemble, c'était tres bien
de ne pas pouvoir revenir plus souvent
entre amis


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Fête des Mères

Dimanche 3 juin 2012 : FÊTE DES MERES, délicieux menu de fête en l'honneur de toutes les mamans... mais surtout de beaux souvenirs aux Maritonnes!
Détails du menu et tarifs  sur www.maritonnes.com
 









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