Nous avons pris l apéritif a l eau faute au manque de réactivité du sommelier qui n avait même pas pris notre commande quand le premier plat est arrive ! Nous avons du encore attendre 10 minutes...
Innaceptable pour un restaurant de cette gamme au demeurant excellent

Mon compagnon et moi même nous aimons les restaurants de qualité où tous les sens sont mis à contribution.


C'est le cas dans chez Jean BROUILLY, dés notre arrivée la demeure et le jardin nous ont enchantés, enfin de la verdure et du calme à Tarare.

Nous avons été reçu avec beaucoup de gentillesse par la maitresse de maison.


Le diner a été exquis, les plats étaient vraiment très bons (que ce soit viande ou poisson le chef a su nous régaler) mais aussi beaux avec toujours une touche florale qui reste le leitmotiv de cette soirée (Il y avait des fleurs dans le jardin, pour décorer les plats, sur les tables en bouquet et sur les murs en peinture).


Nous avons profiter de notre Pacs pour venir gouter aux délices de ce restaurant mais qu'on se le dise nous n'attendrons pas nos noces de diamant pour y revenir.


Nota : Très bonne adresse pour les couples qui ont envie de bien manger dans un endroit des plus romantique.

Les grandes adresses ne meurent jamais .
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En effet le successeur reste fidèle à l'esprit de la maison ...

Les plats sont inventifs et font la part belle aux produits du jardin ...

Le poisson y est remarquable par sa qualité et sa cuisson.

La carte des vins est courte mais constituée d'excellentes références .
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Nous garderons un souvenir ému d'un superbe chignin bergeron de chez Quenard .
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Pour finir le service est efficace et aimable et le décor raffiné.

Cette journée et ce repas resteront inoubliables pour tous les convives à l'UNANIMITE.

Accueil par personnel professionnel, sympathique, souriant : il voit tout et est discret, il est là quand il faut.

Le cadre , dans la véranda au milieu des arbres est enchanteur; classique mais pas vieillot, moderne -ce qu'il faut-dans la présentation (nous détestons l'ambiance "lounge" froide et impersonnelle).
Surtout pas de "musique d'ambiance" : plusieurs musiciens professionnels à notre table ne supportent pas ! Le style dans l'ensemble est exactement ce que nous recherchions.
Calme, sérénité, raffinement.
Mme Lambolez accueille de façon agréable et charmante : rien n'avait été oublié dans nos desiderata précisés 2 jours avant : dessert spécial "diabétique" ; menu "végétarien" pour 1 convive.
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Cuisine inventive, gourmande, succulente...
Goût respecté des produits -Desserts exquis en crescendo d'une harmonie totale jusqu'aux mignardises qui nous ont fait crier grâce.
Vins très satisfaisants à des prix corrects.
Notre menu dégustation était excellent et à un prix incroyable pour sa qualité.

(en + oeufs en chocolat dans le parc pour les enfants).
Nous reviendrons avec bonheur (sans les enfants !) -

la premiere fois nous avions été tellement ravi que nous nous sommes dit "nous reviendrons pour confirmer" et nous confirmons

sans aller trop loin , la chose essentiel pour nous dans la cuisine c'est avant tout de sentir dans les plats la passion d'un chef , amoureux de toutes les couleurs les matieres , les textures que nos campagnes et nos producteurs mettent a pousser ou elever.


simplement merci et bravo

nous reviendrons encore

manuel et laurence

Très belles prestations pour ce restaurant, plats très raffinés et déco soignée.

Simplement un peu déçus par la qualité de service, oubli de servir un convive en vin, avons du réclamer la carte des vins non présentée avec les menus, puis maladresse dans l'arrivée des assiettes.
Inversion des assiettes au moment de la répartition des choix à table.


Et demande préalable non respectée : appel au restaurant 48h avant pour mentionner la volonté de servir une flûte de champagne par convive en apéritif.
Non respecté, sommes venus nous demander ce que nous voulions prendre en apéritif, or précision bien faite au moment de l'appel.


Et toile d'araignée sur l'applique au dessus de la table...
dommage !

Un excellent moment dont nous nous rappellerons longtemps.

La qualité et la presentation des plats est parfaite.
Le service est attentionné.

Cette adresse est exceptionnelle.
Dès votre arrivée, vous rentrez dans un havre de paix.
Le chef propose des plats d'une grande qualité, le service est remarquable (très bon sommelier).
Le rapport qualité/prix est très bien, il est vrai qu'il ne faut pas y aller tout les jours pour le budget mais ce genre d'endroit n'est pas fait pour ça, ça restera un moment privilégié où il faudra qu'on vienne l'été pour tester la terrasse.
En plus, nous avons pu discuter avec le chef et sa femme en fin de repas.
Merci pour ce moment

Soirée de mai:accueil chaleureux, menu dégustation excellent (très bon produits, bien travaillés)carte des vins honorables et service à la hauteur.

Tout cela sous l'agreable véranda de cette demeure de charme.

Pleins d'encouragements à ce couple qui oeuvrent pour le "beau et le bon".

Merci pour cette soirée.

Beau ceremonial dans cette belle demeure plantée dans un magnifique parc arboré.
Cuisine exceptionnelle et subtile, nous avons choisi le menu dégustation homard, tout en declinaisons, raffinement et parfums...

Je regrette de n'être pas venu sur le site avant, pour demander à être sous la véranda qui semble avoir charmée nos autres critiqueurs !
Service très correct, professionnel et discret.
Un peu déçu par la déco de la belle salle "bourgeoise" parsemée de touches modernes un peu rares, ce qui créé un ensemble un peu froid, bien dommage pour cette cuisine de valeur.

Clientèle de plus de 50 ans pour ce dimanche midi, sans doute un peu blasée ou trop habituée à cette cuisine qui est franchement un cran au dessus !
Mes toutes petites critiques: je suis un gros mangeur de pain, et j'ai été un peu frustré, par la petite boule donnée à chaque plat, et un minuscule bémol sur la cuisson al dente de la queue de homard qui aurait pu etre un tantinet plus moelleuse.

Repas en cascade d'amuse bouche, glace entre-mets, pré-dessert et migniardises avec le café ( sans aucun supplément) et assez copieux pour sortir rassasié et en pleine forme.

170 € à 2 avec un des menus les plus chers ( homard tout de mème ! ), 3 verres de vin et 1 café chacun.

Alors si votre priorité est ce qui est dans l'assiette, n'hésitez pas !

Nourriture
Le menu Homard servi en 3 plats,accompagné de meursault 1er cru fait tout son festival .

N'hesitez pas à vous faire plaisir si ce crustacé est pour vous une envie permanente ou une référence.


Service
aucune faute à mentionner , attentif, discret et professionnel

Cadre et atmosphère
nous avons particulièrement apprécié la véranda , coté parc ou d'autres essences s'y mêlent.


Globalement une adresse qui fait bien la différence , et si proche de Lyon.

Bravo au nouveau chef de cette prestigieuse maison.
Nous avons passé un délicieux moment dans la véranda de cette belle maison bourgeoise avec vue sur le parc.
Nous avons été enchantés je garderai un souvenir inoubliable de la poêlée de saint jacques.
Un grand merci

Un menu dégustation sans fausse note, une cuisson des légumes incroyables, des combinaisons inventives parfaitement mariées, un accueil chaleureux, des estomacs et des papilles qui en redemandent.

Merci pour cette excellente soirée.

Langoustines,morilles, bar, vin, champagne et desserts parfaits.
Belles présentations -
Cadre très sympa dans une agréable véranda - la clientèle est assez agée - le service excellent est un peu coincé mais le nouveau chef que nous aurions aimé féliciter va sans doute donner un coup de jeune ???