Restaurant Villeurbanne

Cuisine en Ville

Restaurant Français Gastronomique à Villeurbanne

11 rue Bellecombe
69100 Villeurbanne

Cuisine en Ville :
"Le nouveau restaurant gastronomique halal de Lyon"

Cuisine en ville, c’est un restaurant qui revisite la cuisine gastronomique façon halal. Pour palier au manque d’offre de restaurants gastronomiques servant des plats halal, le grand chef Karim Boukhari a décidé d’ouvrir Cuisine en ville à Villeurbanne. Un restaurant ouvert à tous, où l’on retrouve une cuisine raffinée et subtile à base de viandes uniquement halal.

Un chef réputé en cuisine

Karim Boukhari est un chef au CV impressionnant, que vous avez notamment pu croiser à la Tour Rose, à la Cour des Loges, ou aux Muses de l’Opéra. Un chef audacieux qui nous fait découvrir dans ses plats des saveurs du monde entier, avec une prédilection pour les épices et poivres du monde, les herbes aromatiques et même les fleurs comestibles, pour des recettes qui sortent des sentiers battus.

La cuisine gastronomique oui, mais version hallal !

La carte de Cuisine en ville ne comporte ni alcool ni porc, et se veut relativement courte, pour donner la primeur à la fraicheur des produits. Le restaurant ne sert que des viandes halal, un désir d’ouvrir la cuisine gastronomique à une clientèle musulmane, qui souffre parfois d’un manque cruel d’adresses comprenant des plats halal.

Au menu de Cuisine en ville, on retrouve une cuisine française gastronomique, imaginative et raffinée. On y retrouve un délicieux capuccino de potimarron et sa brioche braisée, un velouté d’asperge accompagné de saumon mariné, un très gourmand suprême de volaille accompagné d’un risotto aux champignons, et bien d’autres merveilles en fonction des produits du moment et de l’inspiration du chef.

Le midi, une formule à tout petit prix permet de s’essayer à la cuisine gastronomique sans y laisser son porte-monnaie. N’hésitez pas à vous intéresser à la carte des desserts qui est particulièrement gourmande, avec des petites merveilles comme la Sphère au chocolat, spécialité de la maison, ou encore la Fraise au bonbon Arlequin, qui est à se damner !

Un cadre sobre et élégant à deux pas de Charpennes

Karim Boukhari a décidé de poser ses valises à Villeurbanne, à deux minutes à pied du métro Charpennes. Une belle adresse à retenir pour un déjeuner entre collègues ou pour un dîner en amoureux !

La décoration de la salle se veut sobre, avec du mobilier contemporain et des tables joliment dressées, sans trop de fioritures. Le service est sympathique, assuré par le cousin de Karim, Djamel, qui est maître d’hôtel. Seul petit bémol : on regrette parfois un petit manque d’explications sur les plats.

 

Avec Cuisine en ville, le chef Karim Boukhari nous propose un restaurant gastronomique d’un nouveau genre, avec une cuisine créative adaptée aux codes musulmans, tout en  restant ouvert à tous. Et même aux petits portes-monnaies avec une formule du midi plus qu’intéressante ! Une adresse à découvrir !

Cuisine en Ville
côté cuisine :

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Détails du restaurant

Adresse
Cuisine en Ville - 11 rue Bellecombe - 69100 Villeurbanne

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Derniers avis

17/20 Papa Duck à Lyon

" Tout nouveau et tout beau "

2017-09-13 17:03:25

Découvert depuis peu , car ancien de Campagne Superbe décor, très confortable , beaucoup de goût Menu excellent et très bon rapport qualité/prix , malheureusement terni par le prix prohibitif de l'apéritif ...( 9€ ) Du coup , apéro + vin + cahé = prix du menu !! A renouveler tout de même mais ....prudemment !!!
JF le retraité

18/20 Papa Duck à Lyon

" Excellente soirée dans les hauteurs de Fourvière "

2017-09-08 00:35:06

Excellente adresse de quartier proche de Fourvière Lieu agréable et original Équipe sympathique Plats gourmands authentiques (gambas+++ ou magret+++) Desserts exquis (framboisier+++ ou vacherin+++) DJ sets & concerts de soul/funk le vendredi soir ! Attention fermé le week-end
Kim

18.5/20 Papa Duck à Lyon

" Cliente "

2017-08-17 21:08:46

Emerveillée. Cadre enchanteur. Cuisine excellente et serveurs très sympathiques, attentifs. Moment inoubliable. Excellent rapport qualité/prix. Je n'ai qu'une envie: revenir au plus vite.
Cyrielle69

16.25/20 Papa Duck à Lyon

" Surprise "

2017-08-09 03:19:40

Au dessus de mes attentes, les produits sont de qualités et très bon. Le vin de figuière est excellent, je vous le recommande
Laura.69