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Restaurant La-Brunoise à Villeurbanne

La Brunoise
Restaurant  Villeurbanne
 
04 78 52 07 77
Bénéficiez de notre notoriété auprès des restaurateurs

4 rue Alexandre Boutin  69100  Villeurbanne  

Le chef Luc Vinot vous propose sa cuisine :  


Plat du jour : 14 €
Formule(s) Déj : 25 à 18 €
Menu(s) : 25 à 38 €
Menu enfants : 15 €
Horaires :
12:00-14:00   19:30-21:15
Fermeture :
dimanche soir - lundi - mardi - mercredi
Capacité : 70 personnes
Salle :groupes: 2 salles ( 35 et 14 personnes) personnes

Ses spécificités

Semi gastronomique
Resto à vin
Cuisine créative
Affaires
Familial
 
16,7/20
Cuisine : 4,3 Cadre : 4,0 Service :4,2 Quantité : 4,2
Bouche à oreilles
Tendance
Stabilité de la note
15 avis depuis un an
62 depuis le debut
La Brunoise 16.7/20 62
Une parenthèse gourmande


C’est en plein centre de Villeurbanne que Luc et Grégory conjuguent leurs talents et leur énergie. Une parenthèse gourmande pleine de charme et de sensibilité…

Luc Vinot et Gégory Biechel sont amis de longues dates, ensemble au lycée hôtelier à Thonon les bains c’est tout naturellement qu’ils ont ouvert ensemble ‘La Brunoise’. Ils sont donc deux cuisiniers associés, aussi c'est à tour de rôle qu'ils assurent le service et la cuisine. La cuisine pour ses deux experts c’est avant tout un bon produit…Mais c'est aussi la convivialité

La Brunoise propose également des plats à emporter, surtout pour la période des fêtes, on retrouve ainsi les saveurs et les subtilités des plats chez soi. Un vrai bonheur pour les gourmands qui veulent se faire plaisir ou qui recoivent !

Plus que des assiettes, la Brunoise prend aussi soin de la cave, avec 1000 à 1500 bouteilles et plus de 60 références, le restaurant propose des bouteilles se mariant au mieux avec les mets proposés. La maison propose d’ailleurs un verre de Condrieu pour l’apéritif, les clients apprécient et cela change de l’apéritif classique. Mais la véritable spécialité maison c’est le saumon fumé maison, sur la carte toute l’année il est coupé en tranche très large pour faire découvrir une autre manière de le déguster.


La Brunoise, le mariage tout en finesse de la tradition et de la gastronomie.
Vos Opinions
DUGAY Bernard
Le 2014-02-19 17:45:44
 
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"Je suis venu dans ce restauran"

je suis venu dans ce restaurant le 16 02 2014 pour un repas de famille et personne n'a été déçu,la cuisine est gourmande,le cadre agréable,et le personnel attentif au moindre besoin du client.

Je recommande donc vivement cette adresse

La Brunoise
17
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 4,25
Service: 4,25
Quantité: 4,25
 



chatdoops
Le 2014-02-16 12:28:49
 
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" Super"

Cela fait trois fois que nous nous rendons dans ce restaurant et à chaque fois tout est parfait.
Vivement conseillé.
Rapport qualité prix excellent.
Nous reviendrons encore.
La Brunoise
17
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 4,25
Service: 4,25
Quantité: 4,25
 
1

le décor, les plats cuisinés
Pierre et Martine   Pierre et Martine   Place des Sens   La Table des Mômes  


michoko
Le 2014-01-06 09:03:35
 
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" TOUT SIMPLEMENT, SUCCULENT!"

Un menu de saint Sylvestre pour terminer l'annèe 2013 et entamer 2014 d'une aussi belle manière, c'était une première réussie, nous reviendrons!
Les plats sublimés par les chefs, le service agréable et discret, donnent envie de venir déguster les autres plats proposés tout au long de l'année.

Un rapport qualité prix très respectable, c'était Parfait!
Bravo aux chefs et Merci à toute l'équipe.
La Brunoise
18.5
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,25
Service: 4,75
Quantité: 4,75
 

de couple d' âge mûr


lordol
Le 2013-12-19 11:14:07
 
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" Juste a tomber"

de bon produits cuisinés avec passion, servie dans un cadre zen...
.


juste merci aux chefs
La Brunoise
17.5
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,25
Service: 4,75
Quantité: 3,75
 

St jaques, viandes cuites 12h desserts
rien
de couple d' âge mûr


spg
Le 2013-12-02 00:44:31
 
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" Y aller les yeux fermés"

Jamais déçue, des St Jacques qui vous laisse en extase ! Des mets excellents, de la grande cuisine et une très bonne cave.
La Brunoise
18.5
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,75
Service: 4,75
Quantité: 4,25
 

La qualité la fraicheur des produits. Sa cuisine gastro. L'attention et la gentillesse de Luc et Greg ,
entre amis


BOUILLOT
Le 2013-11-19 21:44:00
 
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" Tout est parfait !"

Ce restaurant est notre bonne adresse par excellence.

Tout est parfait : accueil chaleureux, cuisine de grande qualité tant pas les produits choisis que par le savoir faire des chefs, les vins sont en accord avec les plats, cadre agréable et intimiste, ...

Merci pour cet endroit unique !
La Brunoise
18
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,25
Service: 4,25
Quantité: 4,75
 

Cuisine, vins, accueil, service, cadre, ambiance intimiste
rien
de couple d' âge mûr


louloute
Le 2013-11-17 19:53:51
 
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" Tournée des semi gastro entre copains '12 personnes'"

cadre, acceuil et service sympa
tres bon repas.

Resto propre.

qualité / prix correct.

Nous le recommandons
La Brunoise
15.5
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 3,25
Service: 3,75
Quantité: 4,25
 

entre amis


lordol
Le 2013-11-16 17:23:31
 
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" A faire et refaire"

choix qualité des produits et du service tous est parfait
La Brunoise
17.5
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,25
Service: 4,25
Quantité: 4,25
 

choix rapport qualité prix cuisine créative
rien
de couple d' âge mûr


parolesdivines
Le 2013-07-20 17:20:40
 
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" Bon restaurant, chic et raffiné "

Accueil sympa, jolie décoration, romantique, contemporaine que j'aime bien, la cuisine bien présentée, chic et raffinée
La Brunoise
19
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 4,75
Service: 4,75
Quantité: 4,75
 

la bonne cuisine, bon service , cadre sympathique
rien à dire
de jeune couple


FlorianFM
Le 2013-07-20 11:13:03
 
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" Un accueil, des produits frais, raffinement "

En couple nous avons découvert ce joli petit restaurant à la façade bien mise en valeur.
Et quelle surprise; nous sommes arrivés il y a peu à Villeurbanne (habitant Lyon avant - donc plutôt habitués aux restaurants du centre).


Déjà l'accueil fait plaisir (chose rare de nos jours ?).

La carte est équilibrée, les produits ont l'air de saison.

La carte des vins propose un choix très intéressant (trouver un Jura de chez Ganevat c'est rare aussi).


La cuisine maintenant.

Par hasard, nous avons chacun pris des choses différentes.

Les produits ont du gout, et un gout bien rond, doux et équilibré, correctement associés.

Les assiettes, les couleurs sont bien assorties.

Toutefois, pour l'entrée, je trouve qu'il manque une bouchée en plus...
un peu de générosité.


Le cadre...
.
le deuxième hic...
enfin c'est mon avis.

Mais je trouve que c'est dommage, il manque un peu de modernité ou un petit plus.

Sinon la salle a un éclairage tamisé apportant un coté à la fois chaleureux et paisible.
La Brunoise
15.5
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 2,75
Service: 4,75
Quantité: 3,25
 

Accueil, fraicheur des plats, carte des vins
Manque de générosité (peut-être la decoration un peu ancienne)
Les Tables Rondes   KOS-I   Le Bouchon Lustre  


blanche69
Le 2013-06-24 12:28:05
 
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" Bof !!! très moyen , déçu "

pas satisfait , trop d'attente déjà pour la commande, ensuite compliqué de faire un choix, un accompagnement imposé, les légumes servis pratiquement cru (même un fois recuit sur demande) on ne s'est pas régalé avec viande et poisson .

en résumé, beaucoup de mamières pour un repas pas formidable , bien présenté quand même , bon service , beau décor .
La Brunoise
10.5
20
Cuisine: 1,75
Cadre: 3,75
Service: 3,75
Quantité: 1,25
 

*
familial


didou
Le 2013-06-24 10:00:14
 
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"L'accueil très sympa ; les pla"

l'accueil très sympa ; les plats et les vins tous excellents
le service parfait
merci à Mr la carapace et son équipe
La Brunoise
16
20
Cuisine: 4,75
Cadre: 3,25
Service: 4,25
Quantité: 3,75
 
1



aghnar69
Le 2013-05-12 17:35:15
 
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" AMBIANCE CHALEUREUSE"

CUISINE RAFFINEE
EXCELLENT ACCUEIL
IDEAL POUR REPAS DE FAMILLE,PAS DE CHOIX IMPOSE DE MENU,A L'ECOUTE
La Brunoise
16
20
Cuisine: 4,25
Cadre: 3,75
Service: 4,25
Quantité: 3,75
 

AMBIANCE CALME ET CUISINE
RIEN
familial
Victoria Hall   L'escale des Saveurs   Le Bugeautin   Le Verre et l'assiette   La Terrasse Saint Clair   Le Chalut   L'Inattendu  


Emilie
Le 2013-03-21 11:20:59
 
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" Un régal"

Dîner pour un mariage.
Un vrai régal.
Assiettes belles et délicieuses.
Service parfait, très sympathique et qui s'adapte aux clients : végétarienne, j'ai eu un menu sublime.

Merci et à très bientôt!
La Brunoise
17
20
Cuisine: 4,5
Cadre: 3
Service: 4,5
Quantité: 5
 
1

Cuisine, accueil, service
familial


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A TELECHARGER
Carte Brunoise avril à juin 2014

Carte Brunoise juin à septembre 2014

Forfait boissons 2014

Plaquette Bon cadeau Brunoise

Recette des St Jacques détaillée

Repas de groupe de 12 à 50 personnes à la Brunoise

Repas de groupe de 35 à 80 personnes, menus fixes

ACTU

La brunoise


Menus à 21/25
 (sauf sam soir, dim midi et fériés) 
29 et 38 € 
(tous les jours)


Ouverture le midi :
jeudi, vendredi,
samedi et dimanche

Ouverture le soir :
jeudi, vendredi et samedi 

Ouverture possible les autres jours à partir de 20 personnes 

Idée cadeau :
Offrez tout ou partie d'un repas à la Brunoise
(vous pouvez télécharger notre plaquette)

RESTAURANT OUVERT POUR LE 
DIMANCHE ET LUNDI DE PÂQUES


Réserver par téléphone
au 04 78 52 07 77

Contact :
labrunoise@gmail.com









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