Saint-Valentin : Les menus des restaurants

La Brunoise

2 chefs doués en cuisine

4 rue Alexandre Boutin
69100 Villeurbanne

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-21h15

Actualité de La Brunoise

Saint Valentin
Le restaurant sera ouvert le Dimanche 14 février au déjeuner et au dîner. Nous proposons 2 services, le midi, arrivée à 12h00 ou à partir de 14h00, le soir arrivée à 19h30 ou à partir de 22h15. Téléchargez ...
Restaurant ouvert le mardi 9 février au dîner
Le restaurant sera exceptionnellement ouvert le mardi 9 février au soir...
Offrez un repas à La Brunoise
Idée cadeau : Offrez tout ou partie d'un repas à La Brunoise, formule menu uniquement à partir de 29 € par personne à 55 € (Menu carte boissons comprises) ou encore choisissez un montant fixe (bon de ...
cuisine
cadre
service
quantité
35 %
ravi ou béat
99%
recommande

La Brunoise :
"Tradition et gastronomie"

C’est en plein centre de Villeurbanne que Luc et Grégory conjuguent leurs talents et leur énergie. Une parenthèse gourmande pleine de charme et de sensibilité…

Des amis cuisiniers et associés

Luc Vinot et Gégory Biechel sont amis de longues dates, ensemble au lycée hôtelier à Thonon les bains c’est tout naturellement qu’ils ont ouvert ensemble ‘La Brunoise’. Ils sont donc deux cuisiniers associés, aussi c'est à tour de rôle qu'ils assurent le service et la cuisine. La cuisine pour ses deux experts c’est avant tout un bon produit…Mais c'est aussi la convivialité.

La Brunoise propose également des plats à emporter, surtout pour la période des fêtes, on retrouve ainsi les saveurs et les subtilités des plats chez soi. Un vrai bonheur pour les gourmands qui veulent se faire plaisir ou qui recoivent !

Des mets aux vins, tout est de choix à La Brunoise

Plus que des assiettes, la Brunoise prend aussi soin de la cave, avec 1000 à 1500 bouteilles et plus de 60 références, le restaurant propose des bouteilles se mariant au mieux avec les mets proposés. La maison propose d’ailleurs un verre de Condrieu pour l’apéritif, les clients apprécient et cela change de l’apéritif classique. Mais la véritable spécialité maison c’est le saumon fumé maison, sur la carte toute l’année il est coupé en tranche très large pour faire découvrir une autre manière de le déguster.


La Brunoise, le mariage tout en finesse de la tradition et de la gastronomie.

Testé par :
Françoise D.
Goûteuse officiel de Lyonresto.com

Les Félicitations de Lyonresto

  • Notre chouchou : Le saumon fumé maison coupé en tranches épaisses.
  • On adore : Deux chefs de talent pour une parenthèse gourmande à Villeurbanne
  • Pour les gagnants : Le menu du moment à partir de 21 euros.
  • Petite confidence : La cave à vins contient entre 1000 et 1500 bouteilles !

La Brunoise
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : La Brunoise !
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Les photos La Brunoise par lyonresto

Détails du restaurant

Adresse
La Brunoise - 4 rue Alexandre Boutin - 69100 Villeurbanne
Métro
Charpennes
Parking
place wilson ou parking du Casino des Charpennes (
Vélov
Charpennes
Cuisine origine
lyonnais
Nom du chef
Luc Vinot
Capacité
70 personnes
Séminaire
2 salles ( 35 et 14 personnes) personnes
Recommandé pour
Deux chefs de talent pour une parenthèse gourmande à Villeurbanne
Plat du jour
14€
Menu min
25€
Menu max
38€
Le Midi
18€

Les avis des gourmets Lyonnais

les gourmets
AIMENT


  • Le cadre
    la cuisine
    le personnel
    ("dermond")
  • Tout("Votre pseudo")
  • Rapidité du service,
    convivialité("Gourmet de passage")
  • La qualité et la quantité des plats
    l'accueil("Dk-")
  • Pas bruyant bonne cuisine service impeccable("didou")
  • Mets de qualité, très bien servi, présentation nickel et le gout est vraiement présent("Gourmet de passage")
  • l'assiette des 3 desserts une simple tuerie("nath")
  • L'assiette des 3 desserts une tuerie ("Gourmet de passage")
  • L'accueil, le service, la cuisine, le rapport qualité /prix("Gourmet de passage")
  • Qualité , saveur("St")
  • Cuisine
    qualité
    rapport qualité / prix("Gourmet de passage")
  • Tranquilité
    des plats mijotés("Gourmet de passage")
  • Repas service cadre("Cobra")
  • J'ai aimé("chatpotte")
  • J'ai aimé("Votre pseudo")
  • Le personnel
    le vin proposé
    les ravioles de royan
    les desserts("Votre pseudo")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • L'entrée, le plat et le dessert et le choix("Votre pseudo")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • Tout("Gourmet de passage")
  • Cuisine excellente("Gourmet de passage")
  • La grande table pour 2 la finesse des plats et des sauces emporter le reste de vin("Votre pseudo")
  • J'ai aimé("Votre pseudo")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • Les plats fins et copieux ; le rapport qualité/prix ; la cordialité de tout le personnel("Votre pseudo")
  • Pas de critique("ja desetats")
  • J'ai aimé("eguillon")
  • L'accueil
    le choix des plats et des boissons ("MB")
  • Trio de desserts("Gourmet de passage")
  • bonne humeur ambiante, atmosphère très agréable("S.")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • L'accueil et l'ambiance("chatpotté")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • La cuisine("apotteck")
  • La cuisine et toujours l'accueil("gabian")
  • Le prix("lulu69100")
  • Le décor, les plats cuisinés("chatdoops")
  • St jaques, viandes cuites 12h desserts("lordol")

les gourmets
AURAIENT AIMÉ


  • Peu de place pour se garer à l'extérieur du restaurant("Gourmet de passage")
  • Le cadre un peu tristounet("Dk-")
  • Le prix des plats et des vins. les formules menu + boisson sont peut-être plus intéressant.("Gourmet de passage")
  • Cadre pas assez moderne("Gourmet de passage")
  • Une petite décoration sur la table (bougie électrique, fleur...)("Votre pseudo")
  • Vraiment rien svp.("Votre pseudo")
  • Rien de plus, merci !("Gourmet de passage")
  • J'aurais aimé qu'ils n'oublient pas de mettre de l'eau dans le bouquet de fleur que j'ai offert à ma compagne("Votre pseudo")
  • Rien de plus, merci ! de plus("ja desetats")
  • Que le temps passe moins vite...
    ("S.")
  • Y retourner encore("apotteck")

Tous les avis

19,5/20 Un sans faute

publié le 2016-02-08 19:10:08

La Brunoise est un restaurant préféré de dermond
Nous avons été ravies de venir à la Brunoise. le cadre est vraiment jolie et de très bon gout. les plats sont à la fois très raffiné et gourmands. Le personnel est très sympathique. Le prix est très correct. Vraiment un sans faute pour nous.

17,5/20 excellent

publié le 2016-01-31 18:11:23

Accueil au top, cuisine succulente, goûts justes et harmonieux, dans une salle feutrée

Gourmet de passage,
gourmet de passage

16,5/20 Une qualité de cuisine irréprochable et une mélodie de saveur très

publié le 2016-01-22 09:02:11

Une qualité de cuisine irréprochable et une mélodie de saveur très appréciable dans un cadre calme.

Gourmet de passage,
gourmet de passage

dreamkorn69,
gourmet de passage

16/20 Anniversaire à la Brunoise

publié le 2015-12-14 22:14:05

J'ai organisé mon anniversaire avec plus de 30 amis à la Brunoise. L'organisation a été très simple. La direction a fait preuve de souplesse et de confiance (pas de chèque de réservation demandé !). De bons vins et des plats savoureux. Que demander de plus pour un déjeuner entre amis ? Peut-être un soupçon d'innovation ? La carte est assez traditionnelle. L'accueil est sympa et le service efficace.

18,5/20 Votre titre

publié le 2015-12-14 08:37:36

La Brunoise est un restaurant préféré de didou
Sommes venus à 12 pour un repas de fin d'année entre collaborateurs. Nous n'avions pas beaucoup de temps. Nous avons été très bien servis, rapidement sans avoir l'air d'être pressé. Le cadre est très agreeable car vaste et bonne accousitque. La cuisine est délicieuse. La brunoise est un restaurant qui a fait l'unanimité.

18,5/20 Votre titre

publié le 2015-12-12 12:39:02

La Brunoise est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Votre commentaire

19,5/20 excellent

publié le 2015-12-07 08:54:41

La Brunoise est un restaurant préféré de nath
cadre agréable. cuisine gastronomique pour un budget raisonnable servive impecable, présentation soignée, produits de qualité, belles associations de saveurs.

19,5/20 Magnifique raffiné

publié le 2015-12-07 06:30:12

La Brunoise est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Un restaurant gastronomique à un prix abordable Cadre, présentation des assiettes , service, qualité des produits , goût : rien à redire à part excellent

17/20 Très bon restaurant

publié le 2015-11-30 10:14:58

Excellent restaurant, très bon restaurant avec qualité d'accueil, de service et bien sûr de cuisine
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