La Brunoise

2 chefs doués en cuisine

4 rue Alexandre Boutin
69100 Villeurbanne

04 78 52 07 77
Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-21h15
Une terrasse à la brunoise !
plus d'infos
cuisine
cadre
service
quantité
25 %
ravi ou béat
100%
recommande

« Une parenthèse gourmande »


C’est en plein centre de Villeurbanne que Luc et Grégory conjuguent leurs talents et leur énergie. Une parenthèse gourmande pleine de charme et de sensibilité…

Luc

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Vinot et Gégory Biechel sont amis de longues dates, ensemble au lycée hôtelier à Thonon les bains c’est tout naturellement qu’ils ont ouvert ensemble ‘La Brunoise’. Ils sont donc deux cuisiniers associés, aussi c'est à tour de rôle qu'ils assurent le service et la cuisine. La cuisine pour ses deux experts c’est avant tout un bon produit…Mais c'est aussi la convivialité

La Brunoise propose également des plats à emporter, surtout pour la période des fêtes, on retrouve ainsi les saveurs et les subtilités des plats chez soi. Un vrai bonheur pour les gourmands qui veulent se faire plaisir ou qui recoivent !

Plus que des assiettes, la Brunoise prend aussi soin de la cave, avec 1000 à 1500 bouteilles et plus de 60 références, le restaurant propose des bouteilles se mariant au mieux avec les mets proposés. La maison propose d’ailleurs un verre de Condrieu pour l’apéritif, les clients apprécient et cela change de l’apéritif classique. Mais la véritable spécialité maison c’est le saumon fumé maison, sur la carte toute l’année il est coupé en tranche très large pour faire découvrir une autre manière de le déguster.


La Brunoise, le mariage tout en finesse de la tradition et de la gastronomie.

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sur : La Brunoise !

Le restaurateur vous informe (1)

Une terrasse à La Brunoise !
La Brunoise à enfin sa terrasse ! Faite maison, comme sa cuisine !!! Venez déguster notre cuisine à l'ombre d'un parasol dans un espace fleuri et protégé de la route, au plaisir de vous y recevoir bientôt...

Les avis

les gourmets
AIMENT

  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • L'entrée, le plat et le dessert et le choix("Votre pseudo")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • Tout("Gourmet de passage")
  • Cuisine excellente("Gourmet de passage")
  • La grande table pour 2 la finesse des plats et des sauces emporter le reste de vin("Votre pseudo")
  • J'ai aimé("Votre pseudo")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • Les plats fins et copieux ; le rapport qualité/prix ; la cordialité de tout le personnel("Votre pseudo")
  • Pas de critique("ja desetats")
  • J'ai aimé("eguillon")
  • L'accueil
    le choix des plats et des boissons ("MB")
  • Trio de desserts("Gourmet de passage")
  • bonne humeur ambiante, atmosphère très agréable("S.")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • L'accueil et l'ambiance("chatpotté")
  • J'ai aimé("Gourmet de passage")
  • La cuisine("apotteck")
  • La cuisine et toujours l'accueil("gabian")
  • Le prix("lulu69100")
  • Le décor, les plats cuisinés("chatdoops")
  • St jaques, viandes cuites 12h desserts("lordol")
  • La qualité la fraicheur des produits. sa cuisine gastro. l'attention et la gentillesse de luc et greg ,("spg")
  • Cuisine, vins, accueil, service, cadre, ambiance intimiste("BOUILLOT")
  • Choix rapport qualité prix cuisine créative("lordol")
  • La bonne cuisine, bon service , cadre sympathique("parolesdivines ")
  • Accueil, fraicheur des plats, carte des vins("FlorianFM")
  • Ambiance calme et cuisine("aghnar69")
  • Cuisine, accueil, service("Emilie")
  • Excellente cuisine ambiance cosy accueil sympathique("zazie69")
  • à faire les yeux fermés.tout est bon chez la brunoise,tout est vrais et frais.("lucifer")
  • Le cadre, l'accueil, la qualité des mets ("Yendt")
  • S'est super bon.("lb")
  • Pour sans hésitation, à conseiller("logane28")
  • Cuisine, service("Freemman113")
  • Presque tout("gonzalez")
  • Le service le repas délicieux("Karcouri")
  • Tous("distefano")
  • Des menus très alléchants("luckyluke")
les gourmets
AURAIENT AIMÉ

  • Vraiment rien svp.("Votre pseudo")
  • Rien de plus, merci !("Gourmet de passage")
  • J'aurais aimé qu'ils n'oublient pas de mettre de l'eau dans le bouquet de fleur que j'ai offert à ma compagne("Votre pseudo")
  • Rien de plus, merci ! de plus("ja desetats")
  • Que le temps passe moins vite...
    ("S.")
  • Y retourner encore("apotteck")
  • Rien de plus, merci !("gabian")
  • Rien de plus, merci !("lordol")
  • Rien de plus, merci !("BOUILLOT")
  • Rien de plus, merci !("lordol")
  • Rien de plus, merci ! à dire ("parolesdivines ")
  • Manque de générosité (peut-être la decoration un peu ancienne)("FlorianFM")
  • Rien de plus, merci !("aghnar69")
  • Pas de contre c'est excellent!("lucifer")
  • Les quantités parfois trop importantes("Yendt")
  • Il y a pas de contre.("lb")
  • Peut etre renouveler plus souvent les menus("gonzalez")
  • Rien de plus, merci !("distefano")
  • Rien de plus, merci !("luckyluke")
  • Rien de plus, merci !("Fandelyon")
  • Cuisine un peu classique mais très bien exécutée("lilou")
  • quelque fils de poussières au plafond("doudoues69")
  • Rien de plus, merci !("Rabier, lrabier")
  • Rien de plus, merci !("le suisse Zangief")

Tous les avis

17,5/20 Cuisine délicieuse et accueil toujours sympathique.

publié le 2015-08-23 11:20:44

Cuisine délicieuse et accueil toujours sympathique.

Votre pseudo,
gourmet de passage

16,5/20 Délicieux

publié le 2015-07-26 22:08:16

Un très bon moment, repas délicieux, personnel à l'écoute et disponible, Excellent rapport qualité/prix

Gourmet de passage,
gourmet de passage

16,5/20 Déjeuné anniversaire

publié le 2015-07-20 16:05:12

Votre commentaire
19,55/20 Votre titre

publié le 2015-07-17 14:41:22

La Brunoise est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Un sans faute, comme d'habitude.
18/20 UN VRAI REGAL

publié le 2015-06-21 16:53:10

La Brunoise est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Nous nous sommes arrétés dans ce restaurant par hasard, nous nous sommes régalés... Endroit chic, très bon accueil... Nous recommendons fortement...
17/20 Raffiné

publié le 2015-06-19 08:11:34

Quoique un peu étrange depuis la rue, ce restaurant est pourtant charmant. Le service est attentionné et la cuisine raffinée. Un budget, certes, mais qui le vaut. Idéal pour un dîner en amoureux !
17,5/20 Repas en famille

publié le 2015-06-15 06:30:08

Très bon moment, service impeccable, accueil sympathique, tout était conforme à notre attente..
18/20 a refaire

publié le 2015-06-14 12:10:14

La Brunoise est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Excellent repas à prix correct. Vin condrieu excellent. Et pour etre une adepte du fromage j ai cependant pris le dessert une tuerie ! Service très agréable tout en sourire et gentillesse.

Votre pseudo,
gourmet de passage

16,5/20 Votre titre

publié le 2015-06-08 12:57:13

super repas. Service sympa et détendu. Cuisine fine et savoureuse. Belle présentation des repas Plat adapté aux enfants prix très corrects
17/20 un très agréable moment

publié le 2015-05-30 10:32:32

un accueil très simple et chaleureux, on se sent tout de suite à l'aise. Une cuisine plutôt traditionnelle mais raffinée, avec de vrais goûts ! Et une gentille attention au dessert pour celle dont c'était l'anniversaire, sans qu'on ait rien demandé. On reviendra !
19/20 Presque parfait

publié le 2015-05-13 11:33:01

La Brunoise est un restaurant préféré de Votre pseudo
Nous avons mangé à La brunoise à 2 reprises : une fois en couple et une autre fois en groupe pour le baptême de notre fille. Et ces 2 moments ont été quasiment parfaits. Pour chipoter un peu : si jamais vous avez un bouquet de fleur à offrir dans le restaurant, et que vous l'apportez à l'avance, insistez bien pour qu'ils n'oublient pas de mettre de l'eau si ce n'est pas déjà fait ;)
18/20 Belle découverte

publié le 2015-04-17 06:36:19

La Brunoise est un restaurant préféré de ja desetats
Il y a longtemps que j'avais envie de venir dîner dans ce resto,, aucun regret juste celui de n'être pas venue plus tôt. La cuisine est excellente, copieuse Le service présent sans être gênant ni guindé
19/20 Convivial et un regal pour les papilles ! A recommander vivement !!!

publié le 2015-04-12 17:18:59

La Brunoise est un restaurant préféré de eguillon
Nous avions choisi cet établissement que nous avons connu grace à Lyon resto.com pour faire notre repas de mariage ! Nous étions 15 personnes pour l'événement et nous avions choisi la formule originale "faites nous confiance" proposée sur le site internet du restaurant comprenant mise en bouche, plat, dessert et boissons (apéritif, vin/eau, et café). Le menu surprise concocté par les restaurateurs était vraiment approprié pour l'événement et nous avons été agréablement surpris par la maitrise technique et gustative de chacun des plats ! Nous nous sommes vraiment régalés ! L'accueil était chaleureux , le service discret et professionnel, l'endroit calme, agréable et les petites attentions telles que l'impression du menu pour chaque convive personnalisé pour l'événement, l'atelier dessins et les petites friandises en fin de repas pour les enfants ont contribué à faire de ce repas un moment convivial, familial et exceptionnel ! En somme, nous recommandons chaleureusement cet établissement et ne manquerons pas d'y retourner à deux ou à plusieurs !!!

MB,
gourmet de passage

18,5/20 Repas d'anniversaire tous heureux !

publié le 2015-03-23 22:06:13

La Brunoise est un restaurant préféré de MB
Pour mon anniversaire j'avais invité pour un dîner 17 personnes dont 4 enfants. Tous ont apprécié l'accueil , le repas, l'attention portée à chacun et particulièrement aux enfants. Nous étions heureux de notre soirée.
19,5/20 Excellent

publié le 2015-03-23 21:23:23

La Brunoise est un restaurant préféré de Gourmet de passage
Acceuil et service impecables, plats fins et excellents.
Non merci
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