Tout Lyon

Ouvert ce midi

4 belles expériences vécues !
Dans un Restaurant Gastronomique

" Magnifique raffiné "

" Un restaurant gastronomique à un prix abordable Cadre, présentation des assiettes , service, qualité des produits , goût : rien à redire à part excellent "

Gourmet de passage >> La Brunoise à Villeurbanne

" LA MEILLEURE TABLE DE LYON "

" Depuis 6 ans, il reste mon resto préféré à Lyon, réservé aux occasions exceptionnelles. Jamais déçue, et toujours surprise, j'aime les explosions de saveurs, le talent du sommelier qui accorde parfaitement mets et vins, les petites surprises ... "

cathbleue >> Auberge de l'ile Barbe à Lyon

" cuisine inventive et dervie avec attention "

" des goujonnettes de carpes, précédées d'un super amuse bouche, suivies de grenouilles fraîches et cuites à point quin nagent pas dans un horrible gras. Tout est en finesse. La cervelle de canut est faite avec la ciboulette du jardin. Dessert ... "

Pierre Alain >> Au colombier à Anse

" Une table de qualité "

" Un service impeccable, des plats travaillés et délicats agrémentés de "beaux produits", sans oublier le cadre véritablement atypique ! Ce soir là, j'ai commandé un tartare d'asperge et de crevettes : fin, goûteux et relevé avec une ... "

Clélia H. >> Brasserie des Confluences à Lyon

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5 Astuces pour bien choisir son restaurant gastronomique


C’est un grand et beau moment que l’on recherche, on veut se faire plaisir tout en faisant plaisir. Souvent, un événement particulier nous amène à ouvrir les portes des grands restaurants afin de marquer un événement qui nous tient à coeur : Anniversaires de mariage, baptême, repas entre amoureux. 

Notre checklist chez Lyonresto :
    • Sur son restaurant : Je consulte son site internet ainsi que les guides en ligne et  sa page Facebook. Je regarde si le cadre correspond à mes attentes je m'intéresse aux critiques ( surtout les moins bonnes ), au final je consulte les menus pour voir les plats qui m'intéresse.
    • Sur le chef :
      Pensez à regarder sa formation culinaire, les maisons dans lesquelles il a été formé. Son parcours  et ses distinctions honorifiques.
    • Sur vos préférences : Quel style de cuisine gastronomique est ce que je recherche ? :Plutôt traditionnel ou plutôt fusion ? Une pointe d’exotisme ?
    • Sur votre envie : Je veux découvrir autre chose, j’accepte le risque. Je préfère rester sur mes restaurants préférés. Je souhaite faire plaisir à la personne avec qui je vais sortir.

Dernier conseil : Acceptez de jouer le jeu, la gastronomie véritable est un art et les chefs aiment étonner et revisiter les plats traditionnels .
Nous vous recommandons aussi de regarder du côté des toques blanches lyonnaises qui cherchent à maintenir un " certain niveau " de qualité.

Bonne dégustaion :!

 Stéphane K.

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