Type de restaurant :
Une ambiance de brasserie
, Dégustation d'huîtres
, Cuisine Lyonnaise
, Cuisine traditionnelle
,
La possibilité de faire une randonnée prêt de : voir
C 'est aussi :
Ouverture les dimanches,
Sert tard le soir,
En terrasse,
Se prête aux repas d'affaires,
Fraîcheur dans la clim,
Accueil des groupes,
Happy chic,
En terrasse,
Accueil de Mariages,
En terrasse,
Happy chic,
Ouvert le premier mai,
Ouvert le 8 mai,
Fête des mères,
En terrasse,
Terrasse pour manger,
Retransmission foot,
Fête des pères,
Restaurants ouverts le 14 juillet,
Lyon 69002,
De 15 à 30 euros,
Plus de 15 euros,
animation,
anglais,
salon privé,
écran vidéo,
Ouverts_pour_Pâques,
Ouverture de Carré Vittet
Ouverture midi : 12:00-14:30
Ouverture Soir :19:00-23H30 et jusqu'à 0H30 vendredi et samedi
Congés :
null
Fermeture :Dimanche soir et lundi, sauf groupes sur réservation
Ouvert le dimanche :oui
Métro :
Perrache à 100 M
Parking :
Perrache et tout autour du restaurant
Station VELO'V :
Carnot
Accueil handicapé spécifié :
________
Comeback du "Tout maison"
façon Mère Vittet.
De nombreux lyonnais connaissaient cette adresse qui servait 24h/24, 7j/7 pour manger des Lyonnaiseries.
Après un temps de recherche, l'établissement revient et revisite les classiques qui ont fait le succès de l'affaire.
"La quenelle de la Mère Vittet »
Didier Roblet, en cuisine, a connu cette figure de la cuisine lyonnaise qui a tant marqué notre tradition culinaire. Depuis 20 ans il garde quelques secrets
comme la quenelle de brochet véritablement maison... très très rare.
De la qualité, des bons produits, Didier Roblet aime que le client ait "le meilleur" dans l'assiette. L'ordinaire est beau à travailler et source de bonheur !
Didier Roblet fait encore partie de cette école où les cuisiniers apprenaient aussi à être de bons pâtissiers. Tant mieux pour nos papilles.
Mention spéciale pour sa tarte fine aux pommes caramélisées : splendide !
Jusqu’à 250 convives en salle
N'avez vous pas déjà eu à organiser un repas pour un grand nombre de personnes ? : Difficile excercice !
Avec le Carré Vittet cette prestation est facilitée. La configuration est modulable à souhait et les cuisines sont organisées pour. Alors, au choix on vous dira: dans la véranda, en salon privé, dans la grande salle principale.
Venez de la part de Lyonresto, cela devrait faciliter la mise en relation.
Trouver un resto ouvert le 1er mai pour fêter en famille (20 personnes) les 20 ans de notre fille, c'était pas gagné ! Heureusement grâce à Lyonresto. com, il n'y a qu'à ce laisser guider... vers le Carré Vittet !
Le personnel et la Direction sont à l'écoute avant, pendant et après la fête. Ils sont de bon conseil et respectueux de notre budget ! Le menu lyonnais (salade lyonnaise et quenelle "façon Vittet") a été apprécié par toute la famille. Quand au gâteau d'anniversaire "maison" il a fait la joie des photographes et des gourmands ! Un petit mot sur le "salon privé" mis à notre disposition... c'était génial!
Bref, une très très bonne adresse pour les "groupes" , des prix très raisonnables (28. 50€ avec apéritif, vin et café!), une cuisine de qualité... et en prime la gentillesse de toute l'équipe du Carré Vittet !
"Très souvent, de petits groupes d'amis ou familiaux, se retrouvent au Carré pour toutes sortes d'évènements de ce type (anniversaire, pot de départ, baptême, etc. ) la plupart du temps au salon, sauf si les convives sont trop nombreux. Et c'est un plaisir pour nous aussi. Merci et à une prochaine fois "
Eliane
Un repas entre copains à 19€. Tout était succulent. Si vous aimez la langue de veau alors allez y les yeux fermés,c'est un vrai régal, et en plus tout est très copieux. Un service discret et efficace. Difficile de faire mieux en rapport qualité/prix.
Nous sommes allés à ce resto suite à ma découverte du site "Lyon resto". Le cadre est original, moderne (sympa les écrans plasmas). C'était tip top au niveau du service. Nous avons super bien mangé:les filets de rougets étaient divinement bons. Surprise que ce soit aussi bien cuisiné (eh oui, antillaise d'un père marin pêcheur !)et mon chéri s'est régalé avec le magret de canard. La présentation est recherchée, originale (le dôme de caramel sur l'île flottante, extra !!). le personnel très sympathique. L'un des serveurs nous a un peu raconté l'historique du restaurant. En tout cas, nous reviendrons sûrement pour déguster les autres plats ;-)
Evidemment nous le recommandons.
17
20
Cuisine:
4
Cadre :
4
Service :
4,5
Quantité:
4,5
Le service rapide, la qualité des plats, l'ambiance décontractée, les serveurs qui ont de l'allure, c'est près du métro (pratique quand on a pas de voiture)
Bien d'accord avec les commentaires précédents! Venus, nous aussi, à 5 personnes dernièrement après avoir lu les avis sur le Carré Vittet, nous en sommes repartis enchantés et repus. Surpris par le cadre intélligement sobre et moderne. Ravis par un accueil souriant, de ces sourires pas commerciaux mais francs et sincères de ceux qui aiment recevoir. Et enfin repus plus que nécessaire, par des plats à la présentations soignée et au goût raffiné. Une cuisine réellement au top et un service présent mais pas pesant, attentif et gentil.
Après avoir lu les recommandations sur lyonresto nous décidons d'y aller. Nous n'avons pas été déçus! Les plats sont très bien présentés et accessoirement délicieux. Le gratiné d'écrevisses est à tomber!
Le cadre est moderne, les tables espacées et le service impecable!
Rien à redire nous avons passer un excellent moment!
La Carré Vittet vaut le détour, croyez moi! C'est une maison qui monte, qui monte. Et dieu sait que ce n'est pas simple d'être voisin de la plus grande Brasserie d'Europe...
Cela doit faire 5 ou 6 fois que nous y dinons, en couple ou avec des amis. La cuisine est savoureuse et les assiettes sont toujours belles à voir. Il règne dans ce restaurant une ambiance sereine et détendue. Certes, ce n'est pas encore plein tous les jours et c'est tant mieux pour l'intimité. (mais ça viendra vite)Alors un conseil: faites y vite votre place.
Félicitations au Chef et au Patron, pour la qualité de la cuisine, le service et l'ambiance en salle. et... Accrochez vous, vous tenez le bon bout!!!
17
20
Cuisine:
4,5
Cadre :
4
Service :
4
Quantité:
4,5
Toujours plus de raffinement que ce soit aux différents menus ou à la carte. Un accueil chaleureux. Service extra.
Avis de restaurateur.Ce resto serait dans une des rues "touristiques" de Lyon il exploserait la baraque
entre amis
Réponse du restaurateur :
"Nous sommes bien d'accord avec vous. Sut tout et vous remercions. Cela dit, pour les rues touristiques, on va essayer de penser à démonter le reato et le reconstruire rue Mercière. Gardez nous une petite surface. Non je plaisante, bien entendu. Merci pour vos encouragements et à bientôt. "
J'ai découvert ce restaurant le jour de Pâques. Le cadre est très agréable, relaxant et aussi bien adapté à un repas de groupe qu'à un dîner intime. Le repas était très copieux: des mets raffinés avec une présentation de goût (l'île flottante avec son dôme de caramel est une oeuvre d'art!!!). Quant au service, il était tout aussi satisfaisant que le reste (rien à redire alors qu'il y avait beaucoup de monde en ce jour de fête). Bref, je recommande vivement ce restaurant (en plus il est ouvert le dimanche)
"Vous étiez, en effet, 184, pour être précis, à avoir choisi le Carré Vittet pour fêter Paques, ce dimanche, en famille. Le Chef, Didier Roblet avait concocté deux menus adaptés qui, visiblement, on fait l'unanimité. Et puis, "son" Ile flottante, c'est toujours un bohneur de traverser la salle et de voir le regard de chacun, lorsque l'on en apporte une. A très bientôt et merci pour votre visite. "
Suite à une bonne recommandation de Lyon resto, nous nous sommes rendus au Carré ce vendredi, veille de long week-end de Pâques.
Le cadre nous a d'abord agréablement frappé par son modernisme, sa chaleur. Accueil et service agréables, ambiance détendue.
Des menus très intéressants et forts abordables ( de 19 à 40 euros !). Les assiettes ? que du bon !!!! une présentation parfaite, d'agréables saveurs. Une cuisine très fine et colorée.
Les desserts : mon mari a choisi une tarte aux pommes chaude et sa boule de vanille. Bonne ? non, surprenante par sa qualité gustative !!!!quand à moi, j'avais choisi une île flottante. La présentation était magnifique : l'île était cachée sous un dôme de caramel !
Nous avons pu échanger ensuite avec le fils du propriétaire, de nos points de vue. nous sommes repartis en connaissant un peu plus l'historique de ce resto.
