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Prix

Plat du jour :
Menu(s) midi:
Menu(s) soir:
14 €
25 à 18 €
25 à 38 €

Horaires

 
 
MidiSoir
lun
mar
mer
jeu
ven
sam
dim
Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h30-21h15

« Une parenthèse gourmande »

C’est en plein centre de Villeurbanne que Luc et Grégory conjuguent leurs talents et leur énergie. Une parenthèse gourmande pleine de charme et de sensibilité…

Luc Vinot et Gégory Biechel sont amis de longues dates, ensemble au lycée hôtelier à Thonon les bains c’est tout naturellement qu’ils ont ouvert ensemble ‘La Brunoise’. Ils sont donc deux cuisiniers associés, aussi c'est à tour de rôle qu'ils assurent le service et la cuisine. La cuisine pour ses deux experts c’est avant tout un bon produit…Mais c'est aussi la convivialité

La Brunoise propose également des plats à emporter, surtout pour la période des fêtes, on retrouve ainsi les saveurs et les subtilités des plats chez soi. Un vrai bonheur pour les gourmands qui veulent se faire plaisir ou qui recoivent !

Plus que des assiettes, la Brunoise prend aussi soin de la cave, avec 1000 à 1500 bouteilles et plus de 60 références, le restaurant propose des bouteilles se mariant au mieux avec les mets proposés. La maison propose d’ailleurs un verre de Condrieu pour l’apéritif, les clients apprécient et cela change de l’apéritif classique. Mais la véritable spécialité maison c’est le saumon fumé maison, sur la carte toute l’année il est coupé en tranche très large pour faire découvrir une autre manière de le déguster.


La Brunoise, le mariage tout en finesse de la tradition et de la gastronomie.

Les avis

les gourmets
AIMENT

  • La cuisine et toujours l'accueil("gabian")
  • Le prix("lulu69100")
  • Le décor, les plats cuisinés("chatdoops")
  • St jaques, viandes cuites 12h desserts("lordol")
  • La qualité la fraicheur des produits. sa cuisine gastro. l'attention et la gentillesse de luc et greg ,("spg")
  • Cuisine, vins, accueil, service, cadre, ambiance intimiste("BOUILLOT")
  • Choix rapport qualité prix cuisine créative("lordol")
  • La bonne cuisine, bon service , cadre sympathique("parolesdivines ")
  • Accueil, fraicheur des plats, carte des vins("FlorianFM")
  • Ambiance calme et cuisine("aghnar69")
  • Cuisine, accueil, service("Emilie")
  • Excellente cuisine ambiance cosy accueil sympathique("zazie69")
  • à faire les yeux fermés.tout est bon chez la brunoise,tout est vrais et frais.("lucifer")
  • Le cadre, l'accueil, la qualité des mets ("Yendt")
  • S'est super bon.("lb")
  • Pour sans hésitation, à conseiller("logane28")
  • Cuisine, service("Freemman113")
  • Presque tout("gonzalez")
  • Le service le repas délicieux("Karcouri")
  • Tous("distefano")
  • Des menus très alléchants("luckyluke")
  • Le foie gras délicieux en particulier, le repas en général.("Fandelyon")
  • Personnel très agréable, décoration zen, tables bien espacées("lilou")
  • Personnel au top(tous)("doudoues69")
  • Aussi bie("Laetitia et Julien")
  • Cadre, cuisine, ambiance, service rapide, accueil.("Rabier, lrabier")
  • Les conseils sur-mesure du chef en salle("LaMa")
  • Tout("le suisse Zangief")
  • Rapport qualité/prix, ambiance, variété("Véro_69")
  • Tout("manatane75")
  • La cuisine raffinée et originale, le st andré de gascogne (super vin!), l'espace entre les tables appréciable("kat")
  • Le petit gaspacho de potiron servi en apéritif... un régal !("Mag")
  • La qualité des plats, les menus renouvelés régulièrement, l'ambiance calme.("Marie")
  • La qualité du repas l'accueil très appréciable. l'environnement agréable.("Mermet")
  • Cadre
    acceuil
    vins("nikko01")
  • La cuisine, le cadre et l'accueil("Annelo")
  • Prix, carte, service, présence du chef,cadre, sympathie...("galania")
  • Super accueil, copieux, fin("Anthony")
  • Ambiance calme, moderne, chaleureuse, repas somptueux, vin magnifique !("Roman")
  • Le service, la cuisine, le cadre, grgory, luc !("steven-villeurbanne")
les gourmets
AURAIENT AIMÉ

  • Rien de plus, merci !("gabian")
  • Rien de plus, merci !("lordol")
  • Rien de plus, merci !("BOUILLOT")
  • Rien de plus, merci !("lordol")
  • Rien de plus, merci ! à dire ("parolesdivines ")
  • Manque de générosité (peut-être la decoration un peu ancienne)("FlorianFM")
  • Rien de plus, merci !("aghnar69")
  • Pas de contre c'est excellent!("lucifer")
  • Les quantités parfois trop importantes("Yendt")
  • Il y a pas de contre.("lb")
  • Peut etre renouveler plus souvent les menus("gonzalez")
  • Rien de plus, merci !("distefano")
  • Rien de plus, merci !("luckyluke")
  • Rien de plus, merci !("Fandelyon")
  • Cuisine un peu classique mais très bien exécutée("lilou")
  • quelque fils de poussières au plafond("doudoues69")
  • Rien de plus, merci !("Rabier, lrabier")
  • Rien de plus, merci !("le suisse Zangief")
  • Pas grand chose...("Véro_69")
  • Rien de plus, merci !("manatane75")
  • Le non renouvellement de la carte("kat")
  • Rien de plus, merci !("Mag")
  • Rien de plus, merci !("Marie")
  • Je vois pas vraiment.("Mermet")
  • Prix("nikko01")
  • Rien de plus, merci !("Annelo")
  • Rien de plus, merci !("galania")
  • Pas grand chose("Anthony")
  • Rien de plus, merci ! à dire("Roman")
  • R.a.s !("steven-villeurbanne")
  • Rien de plus, merci !("KevinSmith")
  • Le quartier("gaby69007")
  • Non je suis pour("BIBI")
  • Le vin est un peu cher, meme au verre, mais bon.("cecgw1")
  • Quartier de villeurbanne peu propice à la ballade à pied ...("Tit69")
  • Euh...("Coccinelle 69")
  • Le prix des vins à la carte("madinina6")
  • Parking("badouille")

Tous les avis

17/20 Nouvelle carte à découvrir

publié le 2014-04-24 15:10:18

Venez vite découvrir la nouvelle carte de La Brunoise, sublime ! Je vous recommande les queues de langoustes et le cochon de lait de 12 heures. Sans parler bien sûr des fameux trois desserts avec le retour de la crème brulée à la verveine.
18/20 JUSTE génial!!!!!

publié le 2014-04-19 20:27:38

La Brunoise est un restaurant préféré de lulu69100
ce restaurant est juste génial,de l'entrée au desserts tout est savoureux,les chefs sont très accessibles,et le cadre est somptueux,malheureusement lors de l'accueil j'ai attendu 10minutes pour que quelqu'un vienne m'accueillir!!!!
17/20 je suis venu dans ce restaurant le 16 02 2014 pour un repas de famille et

publié le 2014-02-19 17:45:44

je suis venu dans ce restaurant le 16 02 2014 pour un repas de famille et personne n'a été déçu,la cuisine est gourmande,le cadre agréable,et le personnel attentif au moindre besoin du client. Je recommande donc vivement cette adresse
17/20 Super

publié le 2014-02-16 12:28:49

Cela fait trois fois que nous nous rendons dans ce restaurant et à chaque fois tout est parfait. Vivement conseillé. Rapport qualité prix excellent. Nous reviendrons encore.
18,5/20 TOUT SIMPLEMENT, SUCCULENT!

publié le 2014-01-06 09:03:35

La Brunoise est un restaurant préféré de michoko
Un menu de saint Sylvestre pour terminer l'annèe 2013 et entamer 2014 d'une aussi belle manière, c'était une première réussie, nous reviendrons! Les plats sublimés par les chefs, le service agréable et discret, donnent envie de venir déguster les autres plats proposés tout au long de ...

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17,5/20 juste a tomber

publié le 2013-12-19 11:14:07

de bon produits cuisinés avec passion, servie dans un cadre zen.... juste merci aux chefs
18,5/20 Y aller les yeux fermés

publié le 2013-12-02 00:44:31

La Brunoise est un restaurant préféré de spg
Jamais déçue, des St Jacques qui vous laisse en extase ! Des mets excellents, de la grande cuisine et une très bonne cave.
18/20 Tout est parfait !

publié le 2013-11-19 21:44:00

La Brunoise est un restaurant préféré de BOUILLOT
Ce restaurant est notre bonne adresse par excellence. Tout est parfait : accueil chaleureux, cuisine de grande qualité tant pas les produits choisis que par le savoir faire des chefs, les vins sont en accord avec les plats, cadre agréable et intimiste, ... Merci pour cet endroit unique !

louloute,
gourmet de passage

15,5/20 tournée des semi gastro entre copains '12 personnes'

publié le 2013-11-17 19:53:51

cadre, acceuil et service sympa tres bon repas. Resto propre. qualité / prix correct. Nous le recommandons
17,5/20 a faire et refaire

publié le 2013-11-16 17:23:31

choix qualité des produits et du service tous est parfait
19/20 Bon restaurant, chic et raffiné

publié le 2013-07-20 17:20:40

La Brunoise est un restaurant préféré de parolesdivines
Accueil sympa, jolie décoration, romantique, contemporaine que j'aime bien, la cuisine bien présentée, chic et raffinée
15,5/20 Un accueil, des produits frais, raffinement

publié le 2013-07-20 11:13:03

En couple nous avons découvert ce joli petit restaurant à la façade bien mise en valeur. Et quelle surprise; nous sommes arrivés il y a peu à Villeurbanne (habitant Lyon avant - donc plutôt habitués aux restaurants du centre). Déjà l'accueil fait plaisir (chose rare de nos jours ?). La ...

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didou,
gourmet de passage

16/20 l'accueil très sympa ; les plats et les vins tous excellents le service

publié le 2013-06-24 10:00:14

l'accueil très sympa ; les plats et les vins tous excellents le service parfait merci à Mr la carapace et son équipe
16/20 AMBIANCE CHALEUREUSE

publié le 2013-05-12 17:35:15

CUISINE RAFFINEE EXCELLENT ACCUEIL IDEAL POUR REPAS DE FAMILLE,PAS DE CHOIX IMPOSE DE MENU,A L'ECOUTE
17/20 Un régal

publié le 2013-03-21 11:20:59

Dîner pour un mariage. Un vrai régal. Assiettes belles et délicieuses. Service parfait, très sympathique et qui s'adapte aux clients : végétarienne, j'ai eu un menu sublime. Merci et à très bientôt!

La Vidéo du restaurant