Menu à 48 et 60€
Présentation originale et goût très subtil (doux et craquant)
quantité suffisante
les serveurs étaient attentifs
vin servi au bon moment,
cadence entre chaque plat correcte.

Cadre contemporain, un peu vieillot.

Pour la deuxième fois je suis allé manger a Chasselay la cuisine y est toujours succulente le service irréprochable par contre l ambiance est un peu froide et vieilliote

Si je devais n'en choisir qu'un, ce serait celui-là! C'est tout dire...

Cuisine fine, de qualité, soigneusement présentée pour un prix tout à fait correct.

En plus le service ne se fait ni trop présent, ni pas assez.
Le sommelier est de bon conseils.

Enfin un restaurant gastronomique abordable!

cuisine raffiné, seul reproche: nous n'avons pas apprécié la glace au gout pamplemousse servie en cours de repas.

autrement le menu à 70 € était excellent
service irréprochable
le sommelier nous a bien conseillé
excellente adresse

Cadre desuet, cuisine un peu fade ce jour là pour un prix un peu trop salé

Commentaires basés sur les souvenirs d'un temps triste où je ne connaissais pas lyonresto.
com.

Ayant pris connaissance de la réputation, je me décidais à aller essayer un nouveau "bon" restaurant.

En partant, de ce lieu agréable, je gardais le souvenir d'une très bonne cuisine raffinée et d'un service agréable sans surcharge.

Si mon budget me permettait souvent des restaurants de cette classe et que ma femme ne tienne pas tant à ma ligne, j'irais bien tous les mois.

Très belle surprise...
et très grande table.
Belle harmonie des plats très raffinés, sans fioriture et respectueux du produit.
N'hésitez pas à vous plonger dans la carte : gâteau de tourteau et avocat au caviar, croustillant de homard, pigeon cuit dans le foin servi devant vous, loup au caviar...
autant de plats assez inoubliables même pour les gastronomes exigeants.
Le cadre est de la sobriété nécessaire pour apprécier la grande qualité de la cuisine.
Carte des vins bien fournie.
Prix en conséquence mais loin d'être exagérés au regard de la qualité du moment passé.

Un excellent repas, tout en finesse, un service comme je les aime: aimable pas affable, rythme correct et adapté au client pas l'inverse.
Cadre raffiné, calme et sobre; le tout pour un prix tout-à-fait abordable ;Raport qualité -prix excellent.
J'y retournerai