un resto gastronomique sympa, étoilé au guide michelin.
des produits d'exception et de luxe. un défilé de petits plats qui surprennent au premier abord, mais qui au final comblent l'estomac sans soucis !
ambiance feutrée et calme, un service très pro qui manque cependant de convivialité.
professionnalisme et sourire peuvent aller de paire ! mais... >> Voir
"Amuse bouche ; pétales de morue et flétan, accompagnés de mangue et d’ananas., parfum de wasabi .Crème d’ asperges, espuma de ? . Entrée Foie gras épais, sur une gelée d’artichauts, feuille de gouda. Joli mariage de goût, belle présentation. Plat : pigeon de la Bresse, cuisson à faible température, jus au citron confit avec une légère acidité pour mettre en valeur la chair du pigeon. Très bon dessert au chocolat. Le chef n’a pas volé son titre de Meilleur ouvrier de France . Le service souriant " >> Voir
A la table d'AntanBy soeurette
16/20
Petit resto super sympa et chaleureux où j'ai mangé la meilleur truffade de Clermont ! (pas de lardons..bref la vraie, servie dans un poëlon) Le pounti aux pruneaux est un délice !!Les bières auvergnates sont originales et gouteuses...bref tout est bon et visuellement, on apprécie la touche féminine... >> Voir
Le classement de
La sélection de l'équipe Lyonresto
Recommandé à 100 % par tous les avis sur l'année précédente (+ de 3 avis)
Brasserie
