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Restaurant BRASSERIE DU CASINO

04 79 61 33 33
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Avis sur Restaurant BRASSERIE DU CASINO

EXEMPLE
Restaurant situé en bord de Saône dans un quartier en pleine reconstruction dans un cadre original et de bon goût. Service impeccable, à la fois discret et prévenant. Très bien assis, atmosphère chaleureuse malgré une décoration dans des couleurs plutôt froides. Le concept de trois menus déclinés d'une version française à une version nipppone en passant par un menu franco-japonais est véritablement très amusant et original. La cuisine est excellente, le carpaccio de st jacques véritablement un régal, la côte de veau (franco-japonaise) un tout petit peu grasse mais parfaitement cuite et agrémentée de délicieux petits pois. Mon dessert, sushi au chocolat (sorte de riz au lait recouvert de mousse au chocolat servi avec un chocolat chaud)en revanche m'a déçue mais j'ai sans doute mal choisi car les autres étaient excellents (les macarons nippons notamment!). Excellent meursault.

Deux déjeuners professionnels seulement, un en été, un en automne.... et me voilà plus que conquise.... par l'inventivité de la cuisine et l'excellence des préparations, l'accueil et le service si sympa malgré la "bousculade du coup de feu" du déjeuner... il paraît qu'il y a des soirées "jazz"... j'attends la programmation pour faire découvrir ce resto qui correspond complètement à nos attentes....Enfin, il existe, je l'ai découvert !

trop décu cela faisait 7 ans que nous venions 2 ou 3 fois par an dans ce ptit resto qui a souvent changé de proprio mais qui est toujours resté égal a la cuisine lyonnaise..quel fus notre surprise croyant mangés tradition de lyon nous nous sommes retrouvés dans une pizzeria eh oui hélas ce resto vient de changer de proprio qui na pas suivi la tradition lyonnaise quel déception...qu es ce qu ne pizzeria fait au beau milieu de ce quartier de lyon qui es réputés pour ses bons petits bouchons...

Les Lyonnais : pour ou contre


Restaurant BRASSERIE DU CASINO

2 av des Fleurs
73100 Aix-les-Bains

04 79 61 33 33

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