Restaurant Alby-sur-Chéran

Auberge Ripaille

Restaurant à Alby-sur-Chéran

382 route des Chavonnets
74540 Alby-sur-Chéran

Avis sur Auberge Ripaille

EXEMPLE
Je n'ai pas pour habitude de critiquer, mais avant d'embellir son établissement, il serai préférable de faire cas des ses clients. En effet, d'exterieur ce café resto me semblait très sympa. Un soir en passant, j'ai décidé de m'y arréter pour boire un verre. Après 25 minutes d'attente et des serveurs qui passaient devant nous sans nous regarder, nous avons décidé de partir. Pourtant il y avait personne.

Je ne connaissais pas Lyon et mes amis voulaient m'emmener dans un de ces typiques bouchons lyonnais. Nous arrivons, la terrasse est quasi-vide mais impossible d'y dîner (malgrè notre réservation et notre souhait de dîner dehors, sous condition que la météo s'y prête, or il faisait très beau). Non la terrasse fût réservé à deux amis de la patronne qui n'avaient réservés ! Salle très trop bruyante, promiscuité garantie ! Ca parle fort et trop ! Impossible de s'entendre. L'ambiance est comme le lieu rustique. Cela à son charme mais quand il est mélangé à la transpiration du serveur, les saveurs sont tout autre et l'on se demande jusqu'où cela ira ... Côté plat : Le gnafron gratiné est bon. L'assiette du pêcheur également. Gros bémol sur le tablier de sapeur qui n'était pas très tendre... Tout est fait maison jusqu'au désert. Cet endroit sent le business à plein nez et l'accueil n'est pas une priorité pourvu que ça rapporte. Bref plus jamais ce bouchon là.

Un restaurant exceptionnel ! La cuisine y est fine, fraîche et très goûteuse. En un mot savoureux. Les plats sont originaux et très au point question saveurs (bien équilibrées). L'accueil et le service sont aussi excellents : le personnel est très sympathique et souriant, détendu, efficace et compétent ! Et la salle n'est pas en reste : décor sobre mais chaleureux. Un restaurant où nous ne manquerons pas de retourner pour tester le reste de la carte, tant ce fut une expérience agréable !

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Auberge Ripaille !

Détails du restaurant

Adresse
Auberge Ripaille - 382 route des Chavonnets - 74540 Alby-sur-Chéran

Les spécialités

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Derniers avis

17.5/20 Les délices de Kim à Lyon

" Une MERVEILLE "

2017-08-23 10:40:28

La cuisine est parfaite, les propriétaires aussi sont très aimables. Plat sur demande avec de produits frais. Les pates de riz sautées aux crevettes/boeuf avec légumes, SPLENDIDE! A ne pas rater!!
CHOUCOU

18.5/20 Miraflores à Lyon

" Belle escapade "

2017-03-26 13:44:22

Une salle toute en intimité, écrin de douceur pour une ballade enthousiasmante sur les hauteurs Andines, mêlant subtiles associations, avec une progression pleine de surprises sans pareille pour les papilles, des visuels tout en rafinement, dans une esthétique aux délicates touches de féminité, le tout accompagné d'un service simple, élégant et attentionné. Mérite sa première étoile au Michelin, avec encouragememtents à poursuivre cette belle aventure francopéruvienne ! Bravo à vous, Stéphane H.
Votre pseudo

19.5/20 Miraflores à Lyon

" Exceptionnel "

2017-02-24 10:53:10

Nous sommes allé diner hier entre amis : et que dire à part que ce restaurant est tout simplement exceptionnel, et surtout rare. En effet, les saveurs sont uniques, une vraie explosion en bouche. Le service est impeccable et sans "chichi". Le dessert est magique,, je pense que si j'étais inspecteur du guide Michelin, le dessert au chocolat m'aurait fait craqué, d'abord par un visuel sublime et travaillé, puis par un gout !!!! Allez-y, vous verrez !! et n'hésitez pas par finir avec un petit digestif péruvien ! Bravo au chef ! et à son équipe !
Gourmet de passage

16.5/20 Les délices de Kim à Lyon

" excellent restaurant "

2016-07-25 15:41:53

je vous recommande les délices de kim bon rapport qualité prix. accueil chaleureux et surtout très bonne cuisine
Gourmet de passage