Les trésoms

Un service en habit traditionnel, avec le sourire! La dame nous installe tout l'attirail du Sukiyaki et nous explique comment procéder. On s'amuse à faire notre popote et c'est un régal. Entre autre la viande de boeuf est tellement finement hachée, les rondelles de racine de lotus sont croquantes, succulentes et surprenantes, et le tofu apporte une touche que je ne soupçonnais pas. La glace au thé vert est rafraichissante et propice à la digestion. Seul regret, les 2 fois où nous y sommes allés, ils étaient en rupture de "noix de coco glacée"...à force je vais vraiment finir par croire qu'elles doivent être excellentes...

J'étais passée plusieurs fois devant ce resto dont le nom m'inspirait, et cette fois j'y suis entrée, sans même regarder la carte. A l'improviste, il ne reste une table pour 5 qu'en non fumeurs, très bien, aussi prenons nous l'apéritif dans le hall avec une bouteille de Mâcon. 1ère surprise agréable on ne sert pour accompagner le vin de minis fromages de chèvres. Puis nous nous installons à table pour découvrir la carte: 4 ou 5 menus allant de 26 à 34€. 2 d'entre nous prennent le menu grenouilles (délicieuses), et les 3 autres le menu saison: salade lyonnaise à ma façon (j'en mangerai bien tous les jours: canard, haricots verts...), suivi d'un saumon au beurre blanc et petits légumes assez fantastique, puis pour terminer un délicieux tiramisu vertical aux framboises. Le service j'avoue était un peu trop guindé pour moi mais ce n'est qu'un question de goûts, et la dame prenant la commande des desserts n'avait pas le coeur à sourire... Mais nous avons très bien mangé, dans un cadre très agréable!

L'Arc en Ciel n'était pas mon premier restaurant gastronomique, mais il se démarque des autres grâce à son cadre et la vue qu'il offre sur la ville de Lyon. A l'intérieur, le service est irréprochable, on n'est pas géné par le bruit, et tout le restaurant est construit pour offrir aux clients une vue imprenable , par temps clair, sur la ville de Lyon. Le choix est grand, alléchant, j'en passe et des meilleurs. Pour ma part, j'étais parti sur un menu "Le Panoramique Autourduvin", petit supplément qui vous permet d'accompagner chaque plat d'un verre de vin choisit par le sommelier. Les plats sont raffinés, étudiés et cela se sent et se voit. On se laisse emporter par les senteurs, les gouts et les couleurs. Ce restaurant est réellement mon coup de coeur lyonnais.