Restaurant Annonay

LE CRISTAL

Restaurant Traditionnelle à Annonay

24, rue Sadi Carnot
7100 Annonay

Avis sur LE CRISTAL

EXEMPLE
2ème fois que je me rends dans ce restaurant et je ne suis toujours pas déçue ! J'ai choisi comme la dernière fois le menu surprise à 25€. Ce menu comprend une entrée, un plat et un dessert qui sera réalisé selon les envies du cuisinier. Pour éviter les mauvaises surprises la serveuse vous demandera si il y a vraiment des choses que vous n'aimeriez pas avoir, mais à la vision du menu on sait que l'on va bien manger ! Pour ma part j'ai pu manger : pana cota de foie gras / pintade et gamba sur lit de risotto à l'encre de sèche / charlotte au nutella avec sa crème anglaise. Pour conclure je dirai que c'est un très bon rapport qualité/prix qui vous permet de goûter des aliments et alliances surprenants à un prix abordable.

Nous sommes venus au hasard dans ce restaurant qui fait de plus en plus de bruits autour de nous... Alors un soir, c'est parti, allons vérifier ces rumeurs. Et bien autant dire que les dires de nos amis étaient entièrement justifiés. En salle: Humour, discrétion, professionnalisme et gentillesse au rendez vous. On s'occupe de nous, on nous fait rire, une demoiselle toujours souriante, verres à vin toujours remplis d'excellents vins... En cuisine: mets raffinés, dignes de grandes tables, un choix et des prix pour tous les goûts, le "Grand" chef a su égailler nos papilles tout au long du repas, et surpris par l'originalité de ses desserts. Il ne me reste plus qu'à revenir et goûter le reste de la magnifique carte des mets et des vins.

J'ai découvert les sushis lors d'un voyage en Corée et depuis je cherchais un lieu à Lyon où la dégustation d'un sushi pourrait me rappeler ce délicieux séjour. Des restaurants que j'ai essayés, seul Wasabi a cet effet "proustien". Le riz est parfait, les poissons sont frais, de qualité et impeccablement coupé, les sauces maison succulentes et le chef est adorable. Le cadre est vraiment original (j'ai appris qu'il avait servi de décors à un film japonais récemment tourné en France). Alors certes on peut manger des sushis moins chers ailleurs, ou regretter un service qui peut s'avérer assez long, mais au niveau du goût, c'est irréprochable.

LE CRISTAL
côté cuisine :

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
LE CRISTAL - 24, rue Sadi Carnot - 7100 Annonay

Les spécialités

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Derniers avis

18/20 Arsenic à Lyon

" Bistronomie au top! "

2017-09-20 19:21:12

Excellente cuisine avec un vrai talent en cuisine. Des plats qui créent un voyage gustatif avec de vraies découvertes. Une carte des vins courte mais bien étudiée. Une soirée qui me laisse un excellent souvenir
Gourmet de passage

18/20 Restaurant d'application de la Barge à Grézieu-la-Varenne

" À connaitre "

2017-09-11 20:31:42

Super un regal et service tres sympa a l'ecoute des personnes merci
Gourmet de passage

19/20 Christian Têtedoie à Lyon

" le nirvanah du gout "

2017-07-07 14:56:46

mon épouse et moi avons déjeunés hier le 6 juillet. MENU SIGNATURE. REGAL du début à la fin.9 plats,,, un blanc 1901 date du début de la vigne, fabuleux et un rouge super. Le tout servi par un personnel très attentif,discret,un sommelier expert. Le tout dans une salle à la vue sur LYON ,remarquable. Je souhaite à toute cette équipe de perdurer dans cette excellence.
bubu

19/20 Le Zinc à Burger à Lyon

" Votre titre "

2017-06-17 17:57:44

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Gourmet de passage