Auberge d'Anthy

Le décor est super, tout comme le chef, q'on ne peut pas s'empêcher d'aimer, tout comme la cuisine. Cette derniere est inventive, elle regale les papilles, bien sûr il faut aimer le mélange sucré/salé, pour moi ça tombe bien! Le menu change toutes les semaines, ca permet d'y retourner sans se lasser. Je vous convie donc a découvrir ou redécouvrir la bistronomie avec Ivan.

Le restaurant ouvre desormais le vendredi soir et samedi soir avec une carte de specialitée corse. Le fromage et la charcuterie corse sont un regale.

ça y est , c'est ouvert !!!!! le nouveau Le Bec est arrivé. Tout d'abord, le cadre du concept est juste top....tout est beau et bien pensé. La qualité de la décoration, des matériaux...le pâte Le Bec! La cuisine demande une grande attention... au niveau produit, on retrouve du grand Le Bec...mais attention au quantité. J'ai pris le duo Saumon/hareng pommes à l'huile et oignons rouge...excellent vraiment très bon.... puis La côte de Boeuf Angus pour 2 : incroyablement bonne... pis le petits jus !!! j'ai juste goûté 21 frites pas cuites en accompagnement La crème caramel en dessert...super...néanmoins, attention, des amis à ma table se sont plaints des quantités ridicules concernant les Ris de Veau et un Baba pas au mieux de sa forme !!!!!! et pourtant un Risotto au Ceps juste extraordinaire. J'y retourneari volontiers ... et des prix bien pensés pour le concept Frederic.walter0228@orange.fr