Les Cloyères

L'une des plus grandes salles de restaurant sans piliers centraux de France. Rien que çela mérite une visite . La cuisine est une cuisine de brasserie sans plus mais qui peut s'accompagner de bonnes bières brassées sur place. L'ensemble est très sympa et est une bonne adresse pour des personnes en visite sur Lyon.

Pour fêter ses 20 ans, mon fils souhaitait "un restau de pâtes" ... Pour fêter ses 20 ans, je souhaitais un restau raffiné mais pas guindé ... C'est le cas de Momento, etc. Des antipasti revisités tout en délicatesse, des raviolis à la truffe blanche parfaits ; des lasagnes délicates et savoureuses, un assortiment de charcuterie, servi "à la plancha", buissonnant et authentique. Des desserts dignes de grandes tables et que dire de la présentation graphique et presque japonisante ? On pourrait s'attendre à des portions minimalistes et bien non, généreuses les portions (grands corps et bons coups de fourchette chez nous pourtant). J'ai tellement aimé que j'y suis revenue la semaine d'après avec une amie qui cultive le raffinement comme une seconde nature ... Et elle y reviendra aussi ! Cerise sur le gâteau, les vins, originaux et de pays sont aussi servis au verre. Une table à recommander en somme !

Je suis aux anges de vivre à côté d'un resto pareil. Un accueil qui fait que vous avez l'impression d'être un ami de la famille, des rouleaux de printemps un peu lâches mais excellents, des nems bons à en pleurer. Les plats rivalisent de saveurs et donnent à chaque fois d'en essayer un nouveaux pour découvrir un nouvel épanouissement gustatif. Un référence.