Le Petit Bagnolais

Mercredi début de soirée. A peine entrés, nous sommes submergés par un relent de "brochettes" (dixit mon amie, j'aurais dit canalisation). La déco est pas mal, mais assassinée par une musique d'ascenceur qui descend infiniment, le téléphone directement branché sur les hauts-parleurs et enfin par la fumée des brochettes (au moins, ça chasse l'odeur primale). Les plats : cher payé le morceau de champignon noyé dans un bol d'udon. Alors nous avons opté pour l'udon au fruits de mer : noix de st-jacques et oeuf surcuits, crevettes à la fraicheur douteuse, nouilles moyennes. Idem pour les yaki soba froides.

Me voici derrière l'établi, les manches retroussées et parée d'un beau tablier...Le cours commence, la tension monte, que vais-je bien pouvoir faire de ces dix doigts? Ciseler une échalote, faire revenir des pétoncles, utiliser un siphon... me voici professionnelle! Je me la joue un peu en décorant ma verrine avec une feuille d'endive et quelques gouttes de vinaigre de xérès...la classe! Le prof...euh...le chef est très sympa, patient, pédagogue et plutôt doué (pourquoi moi je n'arrive pas à mettre ma préparation dans les verrines sans salir les bords?). Les recettes sont originales, les prix abordables,la cuisine est moderne, bien agencée et toute l'équipe est très accueillante. Une petite dégustation pour finir...trop bon! Une super idée cadeau ou le moyen de se faire plaisir simplement! Merci encore pour ces bons moments!

Le cadre est sympa avec la voute en pierre! Le service est agréable et la nourriture très bonne. Les ravioles sont divines et les salades sont très copieuses!! Attention à ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre!!