La Truite du Père Eugène

qui ne paye pas de mine. La carte est variée on retrouve les incontournables mais aussi des galettes et crêpes plus originales

Franchement déçue par le repas, cuisine insipide voir même pour rester polie à la limite du mangeable. En empruntant cette alcôve menant au restaurant et entrant j'avais l'impression que j'allais passer un bon moment et bien non !!! le Liberty's sera la mauvaise note de notre passage à chambery, comment peut-on proposer une telle nourriture et en plus demander à être payé pour ce moment plus que désagréable. Manger est un vrai plaisir et là franchement pour moi ce n'est pas de la bonne cuisine ou de la cuisine tout court qui nous a été proposé. Pain => décongelé Salade composée => très froide Poisson => texture elastique( trop cuit ou pas assez...) Grattin => trop salé et servi en plâtré genre "tiens mon toutou v'la ton Canigou !!" Petits pois carottes => en boîte bah oui c'est tellemnt plus facile que de faire revenir des légumes frais ) la poêle.... le summum, dessert demandé une tarte aux pommes tarte aux pommes => nappée bizarrement d'un nappage au fruits rouges...bah oui elle était partiellement brûlée donc il fallait "camoufler" la maladresse du chef !!! Voila en résumé, n'y allez pas autant de fausses notes pour le même repas ( 2 personnes et 2 plats differents) ca fait quand même un peu beaucoup pour le payer de la bonne bouffe... le liberty's ??? bah oui une fois qu'on en sort, là c 'est la vrai liberté...inutile de dire que nous ne nous sommes pas forcés à manger...on aurai pû faire un scandale mais ce n'est pas notre genre...

Voilà un bouchon que l'on oublait déjà pas au temps du "Paul", ces hurlements derrière son bar me hantent encore la mémoire..... il n'est plu là mais l'esprit est resté.... des entrées à gogo que l'on se passent de table en table. VIVE la convivialité..... des nappes surper "chics" et pour finir de vrais desserts humm.... pour les amateurs, un sucre alcoolisé en fin de repas vous achévera.... Que du bonheur