Château de Pizay

Que faire à manger ? On vient voir sur Lyonresto et bingo, on tombe sur Chaud Devant. Paella pour tout le monde svp ! Livraison 57 minutes plus tard. On passe à table On se régale ! TROP FORT !!

Pour moi qui est connaisseur de la cuisine bresilienne....., normal ma femme est brésilienne, donc je mange mange brésil, je vis brésil, j'y suis allé l'an dernier 6 semaines à Porto Seguro pour le carnaval......bref, nous sommes allés au Pain de sucre, pour l'anniversaire de Tia solange, cadre très sympa, bonne accueil, je me suis revu au brésil, um skol geladine por favor.......une capriniha bref excellent.....nous avons bien mangé moqueca do peixe pour les uns et feijoada pour les autres, mais pour moi, une très bonne picanha....... une bonne soirée entre brésiliens portugais et français....... a recommader....

Dommage. la promesse était belle ...mais quand s'accumule pour le même dîner i)une carte et un menu dont l'ambiguité et l'absence des prix vous réserve une douloureuse suprise à la fin pour la note du même nom ii) le service d'une bouteille de Chateau Maucaillou de 2002 au lieu du 2005 promis à la carte (quand on sait que le Moulis de 2005 est sans commune mesure car même plus jeune il est plus ouvert et délicat) iii) un service qui si il est satisfaisant reste dénué de chaleur et n'est pas forcément porté par un cadre et une ambiance un rien froid...on peut se dire que des progrés sérieux restent à faire.Mais reconnaissons d'abord l'excellence et la rare qualité de la cuisine; ensuite sauvons la face du maitre d'hotel qui fort embarassé nous à offert notre coupe de champagne pris à l'apéritif. Reviendrons nous ?