La ferme de l'hospital

Je n'étais pas revenu depuis le changement de décor et de formule. J'ai été déçu de ne pas retrouver les plats que j'aimais, et, le buffet était triste avec des plats tièdes voir froids Un Nem sur un buffet perd son croustillant, les plats en sauce ne sont pas alléchants. Grosse déception pour l'assiette. Le cadre est contemporain, sans excès de "chinoiseries".

une super adresse, le restaurant qui manquait aux gratte-ciel !

Je suis retournée pour la troisième fois chez John Rosiak et c'était encore la fête dans l'assiette. En entrée une gauffre garnie de caviar d'aubergines et autres saveurs délicates magnifiquement présentée et un steak de thon rosé servi sur un lit de feuilles de vigne...Toujours de l'idée, John! Et quel plaisir de transformer un simple déjeuner entre copines en une fête dont on se rappellera! Mille mercis