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Restaurant Tapas Pata Negra

04 75 02 05 96
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Avis sur Restaurant Tapas Pata Negra

EXEMPLE
trop trop bon et un service très sympa

C'est la deuxième fois que j'y vais et je me suis encore régalée. Le menu à 16 € (entrée, plat, fromage et dessert) est toujours aussi bon et raffiné. En revanche, n'oubliez pas de réserver !

Après avoir entendu plusieurs fois parler de ce petit coin de Provence où l'on mange du taureau AOC de Camargue, je suis allé goûter la fameuse gardiane de taureau. Accueil très sympathique, d'une patronne efficace, qui explique en détail tous les plats, son mari est un passionné de cuisine (c'est un compagnon du tour de France), il y a une bibliothèque de cuisine et cuisinier dans la deuxième salle. En entrée assiette aux trois saucissons (taureau, taurillon, âne), terrine de Provence, avec un petit rosé servi bien frais, et plein arôme. Gardiane de taureau, très bien cuisiné avec comme il se doit de l'orange. Et un original pot de chocolat aux baies de Sichuan (ce n'est pas un poivre, mais le fruit d'un frêne épineux chinois, sa saveur riche laisse en bouche un délicieux mélange d'épices au parfum puissant), ou un chèvre frais a l'huile d'olive. le tout servi avec un très agréable vin rouge du Lubéron,Domaine de Mayol.

Les Lyonnais : pour ou contre


Restaurant Tapas Pata Negra

27 rue Docteur Eynard
26300 Bourg-de-Péage

04 75 02 05 96

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