restaurant lyon

Accueil > > Restaurant le Paragraff
Restaurant Brié-et-Angonnes

Restaurant le Paragraff

Restaurant à Brié-et-Angonnes

Restaurant le Paragraff Le Mail Tavernolles
38320 Brié-et-Angonnes

Avis sur Restaurant le Paragraff

EXEMPLE
Tout dans ce restaurant est formidable. La cuisine est parfaite les mets sont délicieux. Un régal vous dis-je. Le service est impeccable. Quand au service pas une fausse note, extra vous dis-je. Dépasse de loin des établissements théoriquement plus cotés.

le gout, les saveurs tout y est !! le service très apprécié, sympa conviviale, j'en ferai bien ma cantine !!!! dommage trop loin du bureau !! surtout ne changez rien exceptée la carte de temps en temps à très bientôt

Nous attendions mieux d'un restaurant étoilé. A priori, M. Rigal et son épouse semblent chouchouter les habitués et les retraités - nombreux dans l'établissement - mais délaisser les autres. C'est la première fois que nous ne sommes pas salués par le chef dans un restaurant de cette catégorie. Le menu "Esprit de Lyon" est globalement intéressant, mais quelques erreurs nous ont déçus : la tarte fine au boudin avait un goût de réchauffé, et les saveurs mal équilibrées (la glace Granny Smith était juste présente pour l'aspect chaud froid mais absente pour la saveur). De même, la quenelle de brochet était largement masquée par le goût puissant du velouté d'écrevisses. Ensuite, la volaille de Bresse est apparue en portion congrue. Enfin, le parfait glacé était mal équilibré en saveurs, la cardamome était trop présente. Néanmoins, l'ensemble s'enchaîne plutôt bien, et les associations sont cohérentes. Ajoutons à cela l'absence de vin au verre, dans le cadre d'un menu qui ne peut pas s'accompagner d'un vin unique. Si le menu paraît correct au niveau du prix, les serveurs poussent beaucoup trop à la consommation d'alcool tout au long du repas, avec des tarifs prohibitifs. En résumé, il nous a semblé que l'Alexandrin n'était pas au niveau de son étoile Michelin et que d'autres restaurants le surpassent sans problème.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
JE DONNE MON AVIS
X
Écrire un avis
sur : Restaurant le Paragraff !

Détails du restaurant

Adresse
Restaurant le Paragraff - Restaurant le Paragraff Le Mail Tavernolles - 38320 Brié-et-Angonnes

Les spécialités

Restaurants à proximité de "Restaurant le Paragraff"

Derniers avis

17.5/20 Salmon shop à Lyon

" Parfait ! "

2017-08-31 19:23:44

Ambiance chaleureuse et en dehors du temps dans la rue mercière, c'est le restaurant qui fait la différence. Pour les amoureux de saumon comme moi, il était difficile de se décider! Les prix sont très corrects, le service très agréable et la qualité au rendez vous. Merci, je reviendrais soyez en sûrs!
Niçoiseàlyon

12/20 Chez Noëlle à Relevant

" D BERTHOLON "

2017-08-20 08:36:28

DEJEUNER LE 19/08/2017 TRES DECU DE LA PRESTATION nous n avons pas eu droit a la mise en bouche SEULE TABLE grenouilles avec gout tres desagreable huile de friture service correct sans plus
db1641

17/20 Maison Germains à Lyon

" Votre titre "

2016-09-07 09:26:38

Votre commentaire
covagnes

18/20 Salmon shop à Lyon

" Mon QG "

2016-09-06 16:41:49

Depuis 20 ans j'y mange au moins 1 fois par mois, parfois 2 fois par semaine. Cuisine et prix presque inchangés en 20 ans, c'est parfait c'est ce que j'aime, après avoir testé tous les plats de la carte, mon best seller est la brochette de saumon, que je ne me lasse pas de consommer à chaque passage dans au Salmon! Mon restaurant préféré pour le gout, pour le prix, et n'oublions pas pour les accompagnements à volonté! Et la jullienne de carottes inimittable!!!!! Miaam! Rien à dire de plus.
Marilyne