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Gourmet Bron Restaurant & Bar



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Gourmet Bron Restaurant & Bar
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- Brasserie gourmande contemporaine

Brasserie en version contemporaine et décontractée au Novotel Bron

Testeur officiel
Secret
Institution de la Porte des Alpes, à 5 minutes de Eurexpo,  le Novotel Bron a métamorphosé son espace restauration avec l'ouverture du Gourmet Bron à la décoration contemporaine mixant les tendances  scandinaves et industrielles. À la carte les spécialités locales côtoient les incontournables burgers, tartare et salades.

Découvrez notre reportage vidéo du restaurant

Nouveau concept ou le restaurant devient espace de vie 

Faire du bar et du restaurant un lieu de partage est le fil conducteur du Gourmet Bar. J'ai aimé la table du chef en majesté devant la cuisine ouverte, rendant l'espace vivant et convivial. Le cadre contemporain coloré et chic entre éléments de décoration originaux, plantes vertes et beaux matériaux  apportent un vrai confort. Même les tenues casual des équipes créent une ambiance chaleureuse! Aux beaux jours, on apprécie les tables en terrasse, dont une bordant la piscine dans un esprit jardin. 

Propositions food entre recettes locales et brasserie moderne

La cuisine est 100% home made, l'offre évoluant toute la journée, du petit déjeuner au dîner avec même un comptoir bar-épicerie ouvert en non-stop. 

Relativement courte, la carte est une sélection de plats de grande tradition ou tendances émergeantes du bio et du local. La quenelle , le foie de veau ou la salade façon Caesar restent des incontournables , cotoyant le burger ou le tartare de thon . Personnellement j'ai craqué pour le le fameux club sandwich lyonnais du chef Mathieu Dennebouy:  sa qualité gustative était au niveau de sa présentation soignée. En dessert, je choisissais la mousse au chocolat, réussie tant en terme de texture que de goût. J'avoue avoir hésité avec la fameuse " Praline rose lyonaise", une bonne occasion de revenir à Bron!

Un nouveau souffle vitaminé a investi le GB du Novotel Bron pour se détendre autour de la table à toute heure

Lyonresto vous recommande particulièrement :


Incontournable :

Le Club Sandwich Lyonnais by M. Dennebouy.

On adore :

Une brasserie moderne avec un cadre et une ambiance exceptionnelle.

Le bon plan :

Un agenda événementiel attractif toute l'année !

Le truc de plus :

Le patron a proposé un élément de décoration très particulier qui fait parler de lui... A vous de le découvrir !


Notre reportage photo complet

© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


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Gourmet Bron Restaurant & Bar

260, avenue Jean Monnet – case 17
69676 Bron

04 72 15 65 76

PRATIQUE


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Horaires

Midi : 12h00-14h30
Soir : 19h00-22h30
Bar et restauration au comptoir de 6:30 à 23:30

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Midi :

14 -15€



Mots clefs

Détails

Cuisine origine : france

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