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Auberge du Château


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Notre sélection d'avis sur : Auberge du Château

Cuisine raffinée


Cuisine raffinée et excellente . Produits frais et de qualité. Le plaisir est aussi bien visuel dans l assiette que gustatif avec le palais. Et la maîtresse de maison est très très sympa. Tout est parfait, restaurant à recommander. rédigé par : domi

Mérite le détour

Nous sommes allés diner dans ce restaurant en l'ayant choisi sur le document touristique des pierres dorées puis pour son joli site internet. Le cadre est très agréable, la salle est soignée, conviviale et le service a été, pour notre part chaleureux et sympathique. Nous avons pris du vin (seulement) au verre; ce qui n'a pas été mal pris du tout. Pour le menu, nous avons choisi la surprise du chef. Dans l'ensemble, le repas était excellent. J'ai pour ma part trouvé les épinards (présents pour la mise en bouche, entrée et plat) beaucoup trop salés. Les fromages sont variés et on se fait meme proposer une glace au fromage blanc ( à la place du fromage) , appréciable quand on commence à caler. La tatin revisitée à la pâte feuilletée est croustillante, j'ai trouvé surprenant dans le bon sens du terme. Nous recommandons, la terrasse doit être très agréable pour l'été... rédigé par : Kati

De la grande cuisine !

Nous sommes devenus des "habitués" de l'auberge du château. Nous y allons depuis son ouverture une à 2 fois par an en couple ou avec des amis. Nous n'avons jamais été déçus. Ce restaurant est devenu celui avec lequel nous comparons les autres : nous avons du mal à trouver mieux pour le même prix ! Le dressage des assiettes offre un premier plaisir : celui des yeux. Le menu changeant régulièrement, les plats proposés sont chaque fois différents et toujours originaux. La qualité des produits fournis est remarquable. Les papilles sont ravies par tous les plats proposés. Mon seul accord avec certains autres avis est la petitesse des portions de légumes, mais dire que l'on sort avec faim me semble tout à fait exagéré, car avec le menu de base : entrée plat, fromage et dessert (le "et" est souvent "ou" dans bien des restaurants !)vous avez des "amusettes", une mise en bouche, et des mignardises après le dessert ! rédigé par : taudine

Très bonne table étoilée!

Nous y sommes allés en semaine avec 4 amis. Nous avons commandé le menu Découverte soit 5 plats à 65€. Tout était très bon: des produits frais, de beaux mélanges de saveurs, des cuissons parfaites, un service efficace et discret. Les points négatifs seraient le prix des boissons (café à 3.5€, ouch!) et le manque de variété de pain. Si vous ne connaissez pas Bully, c'est l'occasion d' faire une halte. PS: Nous n'avons pas vu de chien en salle. rédigé par : Philouttes

Merci groupon

Merci Groupon de nous avoir fait connaitre ce resto "étoilé" à prix abordable ! Serveur au top, plats bien présentés et très bons...il manque juste la quantité mais bon avec 9 plats hein...oui, je confirme 9 plats dans le menu épicurien. rédigé par : kokomo

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Les saveurs. la justesse des goûts. salle et service agréable.
  • La présentation des assiettes.la décoration de la salle. les mignardises offert avec le café. dans l'ensemble cusine bonne, rafiné.
  • Bonne cuisine, belle terrasse
  • Service

On aurait aimé

  • Chef insupportable
  • Les plats et les desserts
  • Les desserts

Notre sélections d'avis de lyonnais





renarde

très bien

tres bon acceuil cuisine tres bonne. nous reviendrons

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25

17/20

domi

Cuisine raffinée

Cuisine raffinée et excellente . Produits frais et de qualité. Le plaisir est aussi bien visuel dans l assiette que gustatif avec le palais. Et la maîtresse de maison est très très sympa. Tout est parfait, restaurant à recommander.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.75 | Cadre: 4.75 | Service: | Quantité : 4.75

19/20

sylvain deloire

une très bonne adresse

nous avons passé une très belle soirée dans cette établissement trois ans après notre dernière venue. Nous avons opté pour le menu du chef et nous n'avons pas été déçu. Du gout de la couleur des saveurs des textures il n'a rien à redire. Il y a de l'engagement dans cette cuisine et cela se sent. Le service à été impeccable et teinté d'humour ce qui ne gâche rien. Nous avons apprécié de voir le chef nous rendre visite en fin de service pour nous faire part de ces convictions culinaires. En résumé cet établissement mérite le détour et rivalise aisément avec des adresses au nom plus ronflant. Nous reviendrons et nous vous conseillons cette établissement.

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 3.75 | Cadre: 3.75 | Service: | Quantité : 3.25

14.5/20

Kati

Mérite le détour

Nous sommes allés diner dans ce restaurant en l'ayant choisi sur le document touristique des pierres dorées puis pour son joli site internet. Le cadre est très agréable, la salle est soignée, conviviale et le service a été, pour notre part chaleureux et sympathique. Nous avons pris du vin (seulement) au verre; ce qui n'a pas été mal pris du tout. Pour le menu, nous avons choisi la surprise du chef. Dans l'ensemble, le repas était excellent. J'ai pour ma part trouvé les épinards (présents pour la mise en bouche, entrée et plat) beaucoup trop salés. Les fromages sont variés et on se fait meme proposer une glace au fromage blanc ( à la place du fromage) , appréciable quand on commence à caler. La tatin revisitée à la pâte feuilletée est croustillante, j'ai trouvé surprenant dans le bon sens du terme. Nous recommandons, la terrasse doit être très agréable pour l'été...

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 4 | Cadre: 4 | Service: | Quantité : 5

18.5/20

Titoune

Déçue...

J'avais hâte d'y aller manger car on m'en avait dit du bien... Mais j'ai vite déchanté ! Avec les 2 entrées que nous avons prises qui étaient délicieuses (escalope de foie gras poêlée avec des salsifis, légume que je déteste en général et de la chair d'araignée vraiment très bonne avec son guacamole), nous nous sommes dit que la suite ne pouvait en être que meilleure... Et bien ce fut tout le contraire. La déception grandissait au fur et à mesure du repas qui dure environ 4h ! Le dos de skrei est un poisson sans grand intérêt, qui n'a pas beaucoup de goût... Les légumes sont pas trop mal cuisinés mais nous les cherchons dans l'assiette... Je ne suis pas une grande mangeuse mais il faut quand même tous les goûts soient présents dans l'assiette ! Pour finir avec les desserts qui sont pour nous le moment primordial du repas, nous avons vraiment été déçus. Une tatin revisitée avec une pâte feuilletée ? Bof... La glace vanille qui l'accompagne est à la hauteur de la pâtisserie. Quand au paris brest, trop cuit.... Vraiment dommage, le cadre est joli,et l'ambiance très sympa mais pour moi, ce restaurant dans le petit village de Bully ne mérite pas son étoile...

Tytexpe de repas: toietmoi Mes notes Cuisine: 3 | Cadre: 3 | Service: | Quantité : 3

13/20

Du très bon mais du beaucoup moins aussi!

De bonnes surprises: le dessert principal, les miniardises sucrées en fin de repas excellentes et originales, le plateau de fromages. De moins bonnes: très très très salé!! Ok pour un foie gras cuit en saumure mais lorsque que celà devient inmangeable, non!! Idem en moins extrême pour la viande, beaucoup trop salé! La responsable de salle est souriante et agréable. Le chef est cependant bcp moins conviviable, et beaucoup trop sérieux! Nous étions dans un restaurant, pas à un comité de direction.

Tytexpe de repas: affaire Mes notes Cuisine: 3 | Cadre: 3 | Service: | Quantité : 4

14.5/20

patrice.roy

bonne cuisine mais ambiance désagréable

la cuisine est bonne mais la quantité est médiocre surtout si vous venez par l'initiative d'un bon GROUPON, le service était désagréable(la serveuse qui souffle quand on lui demande une carafe d'eau et change d'humeur car nous n'avons pas pris de vin), très désagréable aussi d'entendre le chef engeulé et insulté son personnel, surtout quand la serveuse a pris un moment pour discuté avec des clients et que le chef a débarqué en salle pour l'engeulé devant tout le monde, entendre le chef s'engeulé en cuisine avec son commis est désagréable. je ne retournerais plus dans ce restaurant a cause du chef.

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 1.5

11/20

taudine

De la grande cuisine !

Nous sommes devenus des "habitués" de l'auberge du château. Nous y allons depuis son ouverture une à 2 fois par an en couple ou avec des amis. Nous n'avons jamais été déçus. Ce restaurant est devenu celui avec lequel nous comparons les autres : nous avons du mal à trouver mieux pour le même prix ! Le dressage des assiettes offre un premier plaisir : celui des yeux. Le menu changeant régulièrement, les plats proposés sont chaque fois différents et toujours originaux. La qualité des produits fournis est remarquable. Les papilles sont ravies par tous les plats proposés. Mon seul accord avec certains autres avis est la petitesse des portions de légumes, mais dire que l'on sort avec faim me semble tout à fait exagéré, car avec le menu de base : entrée plat, fromage et dessert (le "et" est souvent "ou" dans bien des restaurants !)vous avez des "amusettes", une mise en bouche, et des mignardises après le dessert !

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

19.5/20

DD3023

faut pas être pressé !

Bon accueil, la patronne est sympathique. Le cadre est sympa. Les parts sont un peu petites, j'avais faim encore en sortant ! Mais le pire a été le délai entre les plats ! Nous avons mis 3h30 pour dîner à deux personnes ! Nous avions pris les deux menus mystères, le gourmet (entrée, plat, fromage et dessert) et le gourmand (entrée, poisson, viande fromage et dessert, respectivement à 35 € et 45 €. La cuisine est raffinée mais les parts sont tout de même très légères. Dommage, la première fois, c'était top ! Tant pis, nous n'y retournerons plus !

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 3.5 | Cadre: 3.5 | Service: | Quantité : 1.5

9.5/20

Bigou

auberge du chateau

Nous avons été déçus, pour un restaurant étoilé.....? présentation très sommaire la viande beaucoup trop salée Les prix prohébitifs de l'apéritif maison à 8 euros servi sans aucun accompagnement de même que le café.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 2.5 | Cadre: 2.5 | Service: | Quantité : 2.5

10/20

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Auberge du Château

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69210 Bully

04 74 01 25 36

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Détails

Nom du chef : Yannick Bourgeois-Faucon

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