La Ferme Chalon

Magnifique endroit, vraiment bien pensé qui donne une dimension nouvelle de la restauration à Lyon. La cuisine est raffinée, de bons produits bien maitrisés. Nicolas Le bec met une touche de fraicheur que je vois rarement dans l'assiette. Bémol... ne prenez pas juste un plat ou votre ventre continuera à gargouiller de faim. Même avec un espadon à 19 euros. Et quand on voit les entrées en moyenne à plus de 10 euros passer devant nous, ceux sont en exagérant un peu limites des tapas. Je pense que si l'on veut manger raisonnablement en quantité il faut prendre le menu complet.... ce qui est un peu moins raisonnable pour le porte-monnaie et dans ce cas il faudra compter entre 30 et 40 eruos pour un midi sans les vins. Enfin 40 euros pour manger un plat cuisiné par Nicolas Le Bec... a chacun de voir si cela vaut le coup. Pour le service, ils doivent être encore en rodage. La gaufre et son coulis de nuttela était excellente et originale! A prendre

Enfin un restaurant ou les produits sont vraiment frais ! Je me suis régalé avec ma friture et mes grenouilles fraiches...Une petite salade de fruits succulente pour faire glisser tout ça,quel bonheur pour mes papilles ! Nous avons passés une agréable soirée sur cette superbe terrasse abrité par un magnifique platane centenaire.Félicitations au chef et au personnel ! Nous reviendrons très vite !!!

un super resto, accueil par deux charmantes personnes une cuisine original et de somptueux crumbles