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Avis sur Pizza Paolo

EXEMPLE
La salle est belle, le mobilier contemporain un peu froid mais rehaussé de jolies couleurs. L'acceuil est gentil mais un peu...flou (je n'ai pas pris d'apéritif parce qu'on ne me l'a pas proposé). Le service n'est pas désagréable (on m'a porté une carafe d'eau sans que j'ai à la demander... c'est rare et j'apprécie) mais long, très long : on attend beaucoup entre les plats MAIS... ON N'EST PAS DÉÇU quand ils arrivent ! La carte est faussement classique : les plats sont connus mais élégament revisités et le résultat est d'une finesse inattendue. L'addition pour une entrée, un plat, un fromage, un dessert, deux verres de vin et un café était tellement modeste que j'ai d'abord cru à une erreur... Une telle qualité à ce prix... C'est unique dans le quartier et loin alentour.

Excellent restaurant italien, avec les saveurs de chez nous (et oui, je suis italien toujours en quête de bonnes adresses diffciles, hélas, à trouver). Donc je recommande. Depuis le changement de local il y a aussi une pizzéria mais je ne l'ai pas encore testée. Les pâtes aux aubergines : un régal. Le tiramisù : du vrai ! N'attendez pas... allez-y.

Le Balthaz'art est un de ces rares resto où le rapport qualité/prix est égal à 1!!! lol incroyablement bon, incroyablement innovant, pour un prix qui reste plus que correct devant une telle farandole de saveurs ! 24€ et vos papilles s'émoustilleront comme dans un excellent resto 3 étoiles. Le cadre est superbe pour les amoureux ou en famille, avec une vue sur Lyon :) Et le must... le fondant au chocolat au caramel et beurre salé, accompagné de sa glace caramel beurre salé et.. Spéculooossssss!!! Un seul conseil : ALLEZ Y!

Les Lyonnais : pour ou contre


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Pizza Paolo

4, boulevard de la République
71100 Chalon Sur Saone

03 85 93 47 00

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