Au buffet des Délices

On a tous eu des déboires avec les restaurants de chaine, mais là, j'ai été séduit,quatre déjeuners cette année au Cap Ouest Charbonières (retaurant du Mercure)et je vous assure que c'est extra... Cadre sympa , cuisine trés sophistiquée , prix modiques on aurait tort de se fier au idées réçues, foie gras mi-cuit un régal, les ris de veau géniaux , la mousse aux marrons délicate les vins simples et goulayants Manicle blanc, Mondeuse du caveau bugiste, et si on prends le menu déjeuner c'est un vrai cadeau culinaire... Bravo pour le rapport qualité prix il est incroyable, je continuerai à me délecter les babines, j'aimerais bien connaitre le chef..!!!

Marre d'avoir l'impression de déranger lorsque vous pousser la porte d'un restau ? Fatigué d'avoir mal eu dos ou aux fesses en sortant de table ? Las de manger toujours la même chose au restaurant ? Souvent décu par la qualité de l'assiette et la quantité de l'addition ? Jean-David vous accueille, vous fait partager sa passion, déguster sa cuisine... Enfin ! un dîner différent...

Le décor est super, tout comme le chef, q'on ne peut pas s'empêcher d'aimer, tout comme la cuisine. Cette derniere est inventive, elle regale les papilles, bien sûr il faut aimer le mélange sucré/salé, pour moi ça tombe bien! Le menu change toutes les semaines, ca permet d'y retourner sans se lasser. Je vous convie donc a découvrir ou redécouvrir la bistronomie avec Ivan.