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Avis sur Aux Pervenches
EXEMPLE
Vendredi soir, juste l'envie de manger un wakame et un morceau de poisson cru.
Déception
Je passe la serveuse chinoise qui ne comprend pas la commande sans qu'on ait à lui montrer le menu. Je ne comprends pas moi-même le chinois, on est quitte.
Plus problématique, la cuisinière débutante énervée qui ne fait pas la différence entre un maki et un california roll (très mal fait soit dit en passant). Mais ce était pas le problème majeur de la soirée.
Par contre, l'absence de variété des plats sur le tapis, et donc l'obligation d'avoir tout à commander et donc d'attendre et d'attendre, ça gâche la soirée.
Bref, la prochaine fois, on retourne à l'autre
Exceptionnel. La véritable cuisine d'un chef plein d'imagination et doué d'un talent hors pair. Impératif à ne pas louper tant à midi que le soir où vous dégusterez les mets les plus subtils et mélangeant tradition et invention. L'ambiance y est exceptionnelle de convivialité.
Un bistrot où l'on aime inviter ses amis comme sa famille. Une "cantine" parce que, même seul, on y retrouve les copains et que l'on ne reste pas seul bien longtemps ! Une carte variée qui change au gré de l'humeur du chef et des produits du marché (c'est à dire très souvent), un cadre bistrot chaleureux et une terrasse hors voitures en été. Un accueil souriant et un service attentif (parfois même jusque tard pour les habitués). Un foie gras au pain d'épices ou un tartare de saint jacques fraiches dans un menu à 18€90, qui dit mieux ? De l'originalité (ah,la velouté de persil et sa quenelle de chêvre frais et les petits légumes croquants en verrine !) mais aussi du classique traité dans le respect de la tradition (magret ou miel, pièce du boucher, accompagnés de gratin dauphinois ou salade lyonnaise copieuse). Un petit bémol, des desserts légèrement un ton en dessous à l'exception des gratins de fruit. Le soir, un menu en dessous de 20€ et un, plus raffiné encore, en dessous de 30 €. Des vins de qualité, même au pot ... Un des meilleurs rapport qualité/prix de Lyon. Cerise sur le gâteau : ouvert le dimanche soir et hétéro-friendly !!
Les Lyonnais : pour ou contre
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Aux Pervenches
600, Chemin des Charmettes
73000 Chambéry
04 79 33 34 26
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Horaires
Midi : 12h00 - 13h30
Soir : 19h30 - 21h00
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Soir :
-18€
18-42€
Détails
Capacité : 65 personnes
Terrasse : 45 personnes
Séminaire : 20 personnes
Parking : Parking privatif de l'établissement