Restaurant Chamonix

Le Carlina

Restaurant à Chamonix

16, avenue Michel Croze
74400 Chamonix

Avis sur Le Carlina

EXEMPLE
Premier essai pour Le Garage... test réussi! Une grande assiette "Garage" qui réunit différentes entrées. Des petites écrevisses, des légumes marinés pleins de saveurs et de fraîcheur, des asperges vertes, du saumon fumé fondant, et un cake aux olives moelleux à souhait. Le tout pour 13€. Plus qu'une simple salade, un ensemble travaillé, dans lequel les saveurs ne se contedisent pas. Cela suffit amplement pour un midi, bien dosé pour éviter fringale ou assoupissements au bureau ! La déco est sympa. c'est assez chic pour un garage!! Le service est très discret et agréable. Les tables sont bien espacées, pour pouvoir discuter dans être gêné et inversement. A quand le prochain tour de piste?

Quand on va dans ce genre de restos, généralement on sait pourquoi ! J'en suis ressorti, 36 assiettes plus tard, repu et plutot satisfait. Pour faire une comparaison à mon unique autre référence en la matière, le sushido, le gochi offre, un meilleur cadre, plus de choix, un approvisionnement sans faille, pour une qualité, à peu de choses près, égale. Pour résumé un must au niveau des sushis "à volonté" lyonnais.

Restaurant situé sur l'île barbe, 2 choix de menu (3 ou 5 plats si je me souviens bien), une carte des vins incroyable (de 40 à plus de 1000 euro ... aï ça pique les yeux). Un service comme nulle part ailleurs, attentif et attentionné sans être envahissant ni pressant, courtois sans être pompeux. Un cadre agréable (un peu confiné à mon goût, due à la topologie des lieux). Des mets délicieux, surprenants mais surtout appétissants. Bref, un restaurant à faire de manière exceptionnelle au vue du prix, néanmoins, je reste tenté d'y retourner malgré les couinement de mon portefeuille

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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sur : Le Carlina !

Détails du restaurant

Adresse
Le Carlina - 16, avenue Michel Croze - 74400 Chamonix
Menu min
14,5€
Menu max
31€
Le Midi
13€

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