Restaurant Chamonix

Restaurant Alan Peru

Restaurant à Chamonix

199 avenue Aiguilles du Midi
74400 Chamonix

Avis sur Restaurant Alan Peru

EXEMPLE
Le Potiquet vaut vraiment le détour. Le chef Aurélien, qui a fait ses classes chez les plus grands, fait un mariage parfait des saveurs les plus inattendues tels que le homard et la verveine. La présentation est parfaite et impeccable. La carte est agréable et pas trop chargée que vous preniez le menu à 28 € ou celui à 34 vous serez satisfait.

C'est vrai que l'emplacement est idéal et que beaucoup doivent l'envier dans le quartier...dommage qu'il n'y ait rien d'autre... Service déplorable (on est très mal accueillis) et ce qui est servi est correct sans plus (cela peut convenir pour une salade vite fait sur le pouce un midi aux beaux jours sur la terrasse); J'habite le quartier et je trouve vraiment dommage qu'un établissement de qualité n'occupe pas cette place si agréable...

Un déjeuner à 17€ qui prend le caractère d'un repas de fête avec de l'originalité dans l'assiette et une présentation raffinée. En entrée, une terrine maison présentée avec une verrine d'aubergines et une compotine de poivron acidulée. Pour suivre, un duo de poissons aromatisé à la badiane. Très joli mariage des goûts et des couleurs jusqu'au dessert. Le service est discret et souriant.

J'adore ce restaurant, je le dis à mes amis :

J'AI MANGE DANS CE RESTAURANT !!
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Détails du restaurant

Adresse
Restaurant Alan Peru - 199 avenue Aiguilles du Midi - 74400 Chamonix

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Derniers avis

17/20 Le Shimla à Villeurbanne

" Excellente cuisine "

2017-09-20 09:34:45

J'ai été très agréablement surprise par la qualité de la cuisine de ce restaurant caché à Villeurbanne, à proximité du quartier Tête d'Or. En entrée, nous nous sommes partagés d'excellents samossas et beignets de courgettes maison. Nous en avons même achetés pour en rapporter chez nous. En plat j'ai choisi un allol keema avec de la viande hachée , subtilement épicé, mon voisin de table préférant un plat végétarien, un palak paneer , très réussi et une vraie découverte. Une formule dégustation à 15 euros qui laisse un vrai joli souvenir. J'ai bien sûr accompagné cette pause de midi d'un lassi , remplaçant agréablement un verre d'alccol qui n'est pas à la carte du restaurant. Ne pas hésiter non plus à goûter le Shimla nan, galette remplaçant le pain,, fondant en bouche, Le restaurant est particulièrement propre et l'accueil sympathique. Une très bonne adresse dépaysante
Gourmet de passage

17.5/20 Orange à la cannelle à Lyon

" une cuisine fine et un excellent accueil "

2017-03-31 23:43:58

Merci à vous pour la qualité de votre travail ! Les entrées sont succulentes: le caviar d'aubergines si délicieux, du coup, je n'ai pas résisté au plaisir de gouter dans l'assiette de mon frère aux fèves : très bien assaisonnées! Le couscous m'a rappellé celui de ma grand mère, Et merci pour votre sens de l'accueil et votre gentillesse! Pour sûr, je reviendrai pour gouter aux différents tajines du Chef ou reprendre un couscous, je me suis régalée !
claire

16/20 Etoile D'Asie à Lyon

" Valeur sûre et service prévenant "

2017-03-04 09:33:05

J'ai dîné hier soir avec une copine dans ce resto que je connaissais déjà. Le service est très prévenant, juste ce qu'il faut, mais cela fait du bien de se sentir considéré. Les Bôbun sont excellents (nouilles chinoises, émincé de boeuf, mini tranches de nem's, cacahouètes égrainées), les saveurs mélangées, beaucoup d'herbes fraîches, de crevettes et de boeuf. Le menu à 21€ est très honnête : entrée, plat, dessert. Deux bémols : les cockails à l'alccol de riz (6€) contiennent majoritairement du jus de fruit (peu alcolisé et peu goûteux) et les sous-assiettes sont froides, le plat refroidit donc trop vite, c'est dommage. Du reste, je ne suis pas sûre que la viande soit bio, mais les mets sont savoureux et variés. Sans doute un des meilleurs du quartier.
EmilieB

19/20 Orange à la cannelle à Lyon

" excellent "

2017-02-02 18:10:16

une cuisine savoureuse dégustée dans un cadre voyageur et service chaleureux et souriant le couscous est juste dans les cuissons des légumes et saveurs du jus... le tajine de mon compagnon qui adore les fruits secs la vraiment enchanté.. Entre sorbet et salade d'orange , votre coeur balance, mais Madame vous propose aussi le fondant au chocolat sans farine réalisé par le chef aussi ... Car en plus d'être végétarienne mon compagnon est au régime sans gluten mais tout va bien dans cette maison... on y retournera sans hésiter Très belle découverte Merci
nabolati