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La Forêt Noire


04 78 45 30 30
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La Forêt Noire
-
17,2/20
- Restaurant traditionnel élégant

Une forêt chic et pleine d’aisance

Stéphane
Testeur
Vous connaissez le talentueux Charles Darnault qui a créé le traiteur C-gastronomie. Et bien, il est aussi le créateur du restaurant la Forêt Noire à Chaponost . Nous l’avons testé 1 mois après son ouverture. Rigueur, qualité et goût sont-ils là comme Charles nous y a habitués ?

Cadre chic et contemporain

Ce qui surprend le plus ce sont les moyens mis en oeuvre pour ce restaurant en ce qui concerne le cadre, l’ambiance et le "design" !
Nous sommes bien en pleine zone artisanale et commerciale, juste à côté du Auchan Drive.  Première bonne surprise, un parking !

On aurait pu s’attendre à un cadre minimaliste. Mais non, l’entrée est très soignée, le mobilier très design, les luminaires élégants, l’architecture donne une bonne impression d’espace.
Il en ressort un vrai plaisir de la part des clients à venir, déguster un verre et passer un bon moment. Une clientèle assez similaire à celle du Toane.

Ainsi les clients sont heureux comme dans une oasis en plein désert… Cela se voit dès les premiers sourires : ce genre de restaurant était bel et bien attendu.

Une cuisine de brasserie soignée

La carte est celle d’une brasserie traditionnelle. On y retrouve entre autres un tartare et des frites maison plutôt réussis. Une belle carte des vins est présente pour embellir le repas.

Le midi, il faut juste compter pour le plat du jour et un dessert 19,5 euros, ce qui en fait un restaurant visant une clientèle plutôt aisée ou souhaitant se faire tout simplement plaisir. Mon plat du jour était tout à fait convenable. Le café gourmand était parfait. Et le verre de côteaux du Lyonnais bien choisi de chez Régis Descotes. 

Un personnel attentif et souriant

Si vous faites un beau lieu, la plupart du temps le personnel est fier d’y travailler. Il se sent pousser des ailes pour aller de table en table :  on a tous envie de travailler dans un cadre où l’on se sent bien. Alors tant mieux pour nous.

En conclusion ?

Une adresse qui manquait dans les alentours, donc rigueur, qualité, goût, sont au rendez-vous.

A essayer, c’est certain. 

De façon abrupte je dirais que je préférerais toujours donner 25 euros à un bon restaurant qu'à un bon psy ! 

Notre reportage photo complet


© T.Buccino ou © jimenezcamille.s pour Lyonresto.com

Les Lyonnais : pour ou contre


On aime

  • Le service le vin exeptionnel les plats le cadre
  • Le service le vin exeptionnel les plats le cadre
  • De la vraie cuisine

On aurait aimé

  • Il ne faut pas être un gros mangeur

Notre sélections d'avis de lyonnais





nana

très bon restaurant

Très bons plats Tres bon services Beau cadre Bonne quantité

Tytexpe de repas: famille Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4

17/20

Kath

Parfait

Formule midi très appréciée. Service rapide agréable. Produits frais bien sûr.

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.25 | Cadre: 4.25 | Service: | Quantité : 4.25

17/20

pate69

merci...

Merci beaucoup pour ce super moment vous avez sut nous faire partager votre super cuisiné et un super service on reviendra très vite

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

pate69

merci...

Merci beaucoup pour ce super moment vous avez sut nous faire partager votre super cuisiné et un super service on reviendra très vite

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 5 | Cadre: 5 | Service: | Quantité : 4.5

18.5/20

Gourmet de passage

Pas déçus

J'ai découvert La Forêt Noire dans l'émission Goutez voir sur France 3. J'avais réservé pour le jeudi 25 ai et j'ai bien fait car le restaurant était quasiment plein en week end prolongé et ensoleillé. Le plaisir des papilles était au rendez-vous

Tytexpe de repas: gastro Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 4.5

18/20

TWINGO

Enfin de la cuisine

Nous vous essayé ce restaurant en semaine un midi. Ambiance chic et du volume dans ce restaurant. Cuisine ouverte avec vue sur la brigade. On a essayé des plats à la carte car le plat du jour ne nous faisait pas réver. Une très belle surprise dans les assiettes avec des plats bien abouti et excellent. Essai des desserts avec toujours autant de plaisir. Le restaurant est relativement cher mais cela reste excellent. À voir en été pour savoir si la terrasse n'est pas bruyante (proche route ...)

Tytexpe de repas: amis Mes notes Cuisine: 4.5 | Cadre: 4.5 | Service: | Quantité : 3

15/20

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La Forêt Noire

1 rue des Troques
69630 Chaponost

04 78 45 30 30

PRATIQUE


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Horaires

Midi : 12h00-14h00
Soir : 19h00-22h00

CARTES ET BOISSONS

Tarifs

Midi :
Soir :

19.5 -36€
19.5-36€



Mots clefs

Détails

Restaurateur : Grisha Dziesmiazkiewiez
Nom du chef : Cédrick Berthier

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