
Le NOUVEAU RN Beer : Brasserie, Rooftop, Bar au coeur de l’Ouest Lyonnais !

Une équipe renouvelée pour insuffler une nouvelle dynamique
À la tête des cuisines depuis fin août, le chef Franck Descas a pris possession des fourneaux avec son style empreint de flegme et de détermination. Cuisinier reconnu dans le monde de la gastronomie, il apporte son savoir-faire et sa passion pour les produits de qualité, tout en proposant une cuisine simple et savoureuse, fidèle aux saisons. Ses créations sauront ravir les papilles des habitants de l’Ouest Lyonnais, désireux de découvrir des plats authentiques et préparés à base de produits frais.
En salle, une nouvelle dynamique prend également forme sous la direction d’Émilie, énergique et attentive, qui entraîne toute l’équipe dans cet élan de renouveau. Le service, à la fois professionnel et chaleureux, est pensé pour offrir une expérience conviviale aux clients du RN Beer, qu’ils viennent pour un déjeuner rapide ou pour un dîner entre amis.
Un bar complètement réinventé : cocktails, vins et ambiance assurée
L’une des grandes nouveautés de cette transformation est sans aucun doute la refonte complète du bar. À la manœuvre, Blessi, barmaid talentueuse et spécialiste en mixologie, propose une toute nouvelle carte de cocktails. Entre classiques incontournables et créations originales, ses cocktails sauront éveiller vos sens à chaque visite. Cette carte évoluera régulièrement afin de toujours surprendre les habitués.
Outre les cocktails, la carte des vins a également été mise à jour, sous la supervision de Nicolas, le nouveau gérant, formé dans ce domaine. Les amateurs de vins pourront apprécier une sélection soigneusement choisie qui accompagnera à merveille les plats de la brasserie.
Pour accompagner vos boissons, une sélection de tapas est également disponible. Même logique, voici quelques exemples d’une carte tapas qui sera régulièrement modifiée : terrine maison, saucisson, tarama truffé…
Produits frais, plats à l’ardoise… Enfin une belle brasserie dans l’Ouest Lyonnais !
Sous la houlette du chef Descas, le RN Beer devient une véritable brasserie où les produits de saison sont à l’honneur. La carte, volontairement courte, change au rythme des arrivages et des saisons, garantissant fraîcheur et authenticité. Le chef laisse ainsi le marché dicter ses propositions, et tout se choisit à l’ardoise. Lorsque les produits sont épuisés, il faut attendre le lendemain pour découvrir les nouvelles suggestions !
Au menu, vous trouverez des classiques de la cuisine de brasserie, revisités avec élégance, par exemple : terrine de campagne, œuf mayo, pavé de lieu, saucisse-lentilles, foie de veau, dorade entière, et bien d’autres délices. Le midi, une formule est proposée : entrée, plat, dessert à 23€, plat-dessert ou entrée-plat à 19€, et un plat du jour à 15€, pour une cuisine 100% maison.
Le dimanche, le RN Beer innove avec un concept de repas à partager. En famille ou entre amis, profitez d’un assortiment d’entrées suivi d’un plat unique qui variera tous les week-end : poulet rôti, jarret de bœuf, épaule d’agneau ou encore côte de bœuf, selon l’inspiration du chef et les saisons. Comptez 36€ pour ce moment 100% épicuriens à vivre à plusieurs.
Un rooftop exceptionnel avec vue imprenable
Autre atout majeur du RN Beer, son rooftop qui offre une vue panoramique exceptionnelle sur les Monts du Lyonnais. Ouvert midi et soir (sauf le dimanche soir), ce lieu est idéal pour profiter d’un moment de détente autour d’un repas ou d’un verre, avec une ambiance cosy et décontractée. Tous les jeudis, des événements sont organisés pour animer vos soirées, faisant du RN Beer bien plus qu’un simple restaurant, mais un véritable lieu de vie.
Une adresse à privatiser pour des événements uniques
Vous souhaitez organiser un événement dans un cadre original ? Le RN Beer propose la privatisation complète de son restaurant pour vos événements privés ou professionnels. Avec une équipe dédiée, chaque moment devient unique et inoubliable.
Le RN Beer, c’est un souffle de fraîcheur dans l’Ouest Lyonnais, une adresse incontournable pour les amateurs de belle cuisine, de convivialité et d’instants partagés. Que ce soit pour un dîner, un cocktail entre amis, ou un événement spécial, c’est LA brasserie dans l’ouest lyonnais pour se faire plaisir avec une cuisine authentique dans un cadre chaleureux et accueillant.
Lyonresto vous recommande particulièrement :
Incontournable :
Envie d’un dimanche pas comme les autres ? Le concept dominical à 36€ chaque semaine au RN BeerOn adore :
870 m2 de rooftop d’exception avec une vue hors du commun !Le bon plan :
23€ la formule complète du midi : 100% maison et produits frais !Le truc de plus :
La nouvelle carte cocktail qui suit les propositions de tapas : une vraie évolution pour le RN BeerLes Lyonnais : pour ou contre
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100 ROUTE DE PARIS
69260 Charbonnières-les-Bains
04 28 70 45 88
PRATIQUE
RESERVER
Plan
Site internet
Horaires
Midi : 12h00 - 14h00
Soir : 19h - 22h00
CARTES ET BOISSONS
Tarifs
Plat du jour:
Midi :
15 €
19 -23€
Mots clefs
Détails
Nom du chef : Franck Descas