restaurant La Bien Bonne Maison

j'écris en juin mais nous y sommes allés en février. Le cadre est un peu trop "comme dans ma cuisine du chalet" à mon goût mais ça, chacun apprécie différement. L'équipe est très simple, toujours disponible pour parler des plats et ingrédients (sauf les secrets). Nous nous sommes régalés, les plats étaient simples (soupe de potiron par ex) mais avec une petite pointe de surprise gustative (des ingrédients secrets ?) et surtout vraiment très bons. Nous sommes sortis repus et bienheureux en nous disant : il faudra tester la carte d'été !!

Nous y sommes aller un 8 décembre et nous avons été déçus aussi bien par l'accueil que par la cuisine. 2 menus proposés ( 25 et 30 €) différences: un café et un apéro en plus Mezzés décevants, sans gouts, limite industriels Pains libanais servis dans les sachets plastiques, tout juste décongelés. Peut être a ressayer hors fêtes Mais pas pour nous

Amateurs de cuisine marocaine vous serez comblés comme moi par les saveurs des plats proposés par le chef du Palais Jamaï de Fes cette semaine au Silk du Sofitel Lyon. Exceptionnel. J'ai goûté une multitude de petites salades aux multiples couleurs et saveurs en assortiment puis un poulet aux olives et citrons confits, accompagné d'une sauce aux raisins et amandes exceptionnelles . La semoule était d'une finesse rare. J'ai enfin cédé au thé à la menthe accompagné des douces patisseries marocaines, à la pâte merveilleusement fondante et sucrée avec justesse. Je conseille tout particulièrement les cornes de gazelle. Des prix vraiment doux pour cette qualité. Un rendez-vous à ne pas manquer