Clos des Varennes

Tout d’abord, pour dire que nous ne faisons jamais de commentaire sur les restaurants, mais le Carnegie hall ça ne laisse pas indifférent. Nous y somme allé 2 fois : Une première par curiosité. On m’avait alors obligé à manger ma côte de bœuf saignante quand je la voulais à point, le service n’étais pas très chaleureux mais le repas correcte alors soit. Une deuxième 3 mois plus tard pour ne pas rester sur une mauvaise impression (tout le monde a le droit à une seconde chance, non ?). Et la, nous n’avons pas été déçu !! Accueil désagréable dès le début et tout au long de la soirée, on nous assoit collé au tables contiguës (donc pour un repas en couple c’est râpé, mais pratique pour étudier les conversassions des autres…). Attente 30min pour commander apéros et plats, qui nous servis en même temps : donc le pavé de beauf avec un Orangina à table… Nous demandons du sel, qui est prit sur la table à coté (par la suite j’ai pris moi même l’initiative de prendre la moutarde sur la table d’à coté comme le veut la coutume locale apparemment ? ). Et enfin 1heure d’attente une fois les assiettes finies pour commander les desserts, c’en étais trop on est partis les prendre à la maison. La soirée étais tellement horrible que je ne pourrai pas vous donner d’opinion sur la qualité des plats… On ne nous y reprendra plus.

J'ai pris le menu "Grenouilles", en entrée, un délicieux gaspacho de poivrons et croustillant d'escargots, puis les désirées grenouilles, des fraîches, s'il vous plaît! Juste légèrement grillotées avec une superbe persillade, le tout avec un excellent gratin dauphinois. Je n'avais plus de place pour les alléchants desserts alors je me suis rabattu sur une coupe de glace et sorbets artisanaux. Un régal. Service aux petits oignons, attentionné et souriant. Nous avons eu la chance de pouvoir dîner sur la terrasse, au milieu d'anciens outils de ferme. Je le recommande vivement. Ce n'était pas ma première visite et ce ne sera certainement pas la dernière.

On est allé au Pastoureau un dimanche midi. Tout était parfait, on commence par un apéro qui nous laisse sans voix, un viognier maison servi avec des gratons et des olives de très bonne tenue puis on enchaine sur l'entrée gargantuesque que ce soit l'assiette de charcuterie de chez Sibilla ou la salade de gésier. On poursuit sur les grenouilles très bonnes également, le fromage et le dessert, tout cela pour 19€ seulement. incroyable mais vrai, comme quoi des menus bons, quantitatifs et pas chèrs, cela existe encore de nos jours. En ce qui concerne le service, pas de chichi mais un sourire constant de la part de la serveuse finit de nous séduire.