Bistroquet Le Bouchon

Un tataki de saumon.... C'est quoi un tataki, la serveuse nous indique qu'il s'agit d'un saumon mariné puis cuit en aller-retour à la poêle, un pur délice, pour suivre un filet de bar parfaitement cuit, hum........ et pour finir une soupe de chocolat... oh là là j'en veux encore !!. Un cadre agréable, une serveuse efficace et souriante, un repas sans fausse note. A recommander c'est sûr !!

On avait voulu testé un sushi bar avec ma chérie et on a pas été déçu. On a pris le menu à volonté au sushi bar et tout ce qu'on attendais était au rendez vous : Une bonne dizaine d'assiettes différentes qui défilent devant vous jusqu'à ce que vous n'ayez plus faim ! La fraicheur est belle et bien présente vu que le poisson est découpé devant vous et mis en assiette directement. Seul bémol : les desserts mais bon... après un repas à volonté, ca passe. Le tout dans un cadre sympathique, très bien décoré et pour environ 25€ pour le repas à volonté.

...le nombre des plats est tres limité tout comme la carte des vins, je trouve cela dommage etant donné la richesse de cette cuisine. Les plats servis sont joliment présentés, tres gouteux et parfumés. Service attentionné et efficace bien qu'etant tout seul ( bon, la salle est pas grande non plus). Dessert simples à l'image de la cuisine de ce pays qui est peu portés sur les patisseries par exemple, mais de bonne qualité et bien maitrisés surtout. Restaurant à faire, c'est certain...pourtant je ne pense pas y retourner car l'addition reste élevé ( 105 euros à 2) avec un plat, un dessert, une bouteille de vin. Donc, allez y et faites vous votre idée !!