Café de la Passerelle

Qu'est-il arrivé à cet endroit autrefois symbole de la bonne bouffe et de la convivialité ? Car s'il y a 3 ans j'aurais recommandé cette adresse sans aucune hésitation, depuis hier soir je dirais plutôt FUYEZ. J'ai pris un menu à 28€50 ce qui est quand même une somme importante, surtout depuis la baisse de la TVA. Baisse d'ailleurs totalement inexistante sur les cartes du soir. Je commande en entrée un tartare de tomates et de saumon. Il aurait fallu corriger le nom de cette entrée : tomates découpées en dés avec un zeste de saumon pour décorer. Ensuite en guise de plat de résistance je prends un magret de canard et son saint-Marcellin. Stupeur quand le plat arrive, le tout est servi sur lit de figues confites et de chutney. Pas de bol, je ne supporte pas le sucré salé et encore moins quand il est mélangé avec un sacrosaint saint-marcellin. Comme rien de tout ça n'était indiqué sur la carte, je me permets d'en toucher deux mots au serveur, non pas de renvoyer mon plat, mais pour lui dire très gentiment que si le menu avait indiqué un magret de canard sur son lit de figues confites je n'aurais jamais pris ce plat. Deuxième stupeur : le serveur, plutôt agressif, me rétorque : "mais monsieur il y a pleins de choses qui ne sont pas marquées sur la carte". Inutile de dire que je m'attendais à une réponse un peu moins je-m'en-foutiste. Tout ça est très dommage car ce plat chaud manqué et l'attitude méprisante de ce serveur m'ont gâché mon plaisir final. Et quel plaisir car, il faut au moins le reconnaitre, leur fondant au chocolat noir est un pur délice.

Ce restaurant mérite de faire partie des bonnes adresses lyonnaises. La cuisine est savoureuse et originale. Les assiettes, fort bien présentées, laissent augurer un véritable plaisir des papilles ... Promesses tenues jusqu'au dessert où tout depuis le début nous laissait espérer une apothéose qui ne s'est pas produite... Cette adresse hésite entre le côté "gastro" (mise en bouche, trou normand, ronde de fromages, vaisselle un brin sophistiquée et présentation chiadée...) et un côté plus "bistrot", dans le cadre, par ailleurs très agréable, et l'accompagnement de l'apéritif: un mélange cacahuètes-raisins secs et rosette de Lyon. Des artifices dont une cuisine de cette qualité pourrait bien se passer... le mieux est parfois l'ennemi du bien !

Restaurant exceptionnel tant par la qualité du service que celle de sa cuisine. Le foie de veau accompagné d'épinards frais à la crème est une vraie merveille. Au Garet on privilégie le goût, la simplicité et l'on oublie les artifices. A notre grand bonheur ! L'accueil y est chaleureux et sincère. Un univers unique s'empare de vous dès que vous franchissez la porte du Garet. A recommander à toute personne sachant allier plaisir de bien vivre et simplicité. Signé : Le Club des Cinq