Chez les Filles

On a tous eu des déboires avec les restaurants de chaine, mais là, j'ai été séduit,quatre déjeuners cette année au Cap Ouest Charbonières (retaurant du Mercure)et je vous assure que c'est extra... Cadre sympa , cuisine trés sophistiquée , prix modiques on aurait tort de se fier au idées réçues, foie gras mi-cuit un régal, les ris de veau géniaux , la mousse aux marrons délicate les vins simples et goulayants Manicle blanc, Mondeuse du caveau bugiste, et si on prends le menu déjeuner c'est un vrai cadeau culinaire... Bravo pour le rapport qualité prix il est incroyable, je continuerai à me délecter les babines, j'aimerais bien connaitre le chef..!!!

J'aime retourner dans ce restaurant pour son ambiance de "quartier croix-rousse". Le cadre est chaleureux, on se sent bien et apprécie d'autant plus la cuisine du chef: des plats de tradition ou familiaux retravaillé pour mon plus grand plaisir. Un style néo bistrot pourtant authentique.

Apéritif accompagné d'une assiette sympathique d'antipastis autour du vaste comptoir puis un tartare maison: excellent. Les portions sont généreuses, le service est efficace et on apprécie l'ambiance "vivante" des Halles de Lyon. Je reviendrai.